湖南
大家爱吃鸡蛋吗？
朋友减脂期在家囤了好多土鸡蛋，最近放弃减肥， 老问我找鸡蛋的菜谱。
还说要跟平时不大一样的！
要说鸡蛋这个食材啊，用处可就大了，甜品，菜肴都能用上。
今天我就把自己喜欢的几个不用做法分享给你们，喜欢的可以收藏起来，换着做。
第一款：茶叶蛋。
敲碎一点，鸡蛋才会入味，而且会泡出漂亮的花纹。
茶香浓郁，鸡蛋软嫩，自己煮的干净又美味，比买的更放心。
前一晚煮好，隔天早上就能当早餐，巴适得很~
第二款：荷包蛋豆腐煲
雪菜雷笋，雪菜酸爽，笋尖脆嫩。
豆腐和荷包蛋都是煎过的，所以特别吸汁，酸爽开胃，入味又下饭。
第三款：虾皮荷包蛋。
大家把水煮开之后，关火，这是鸡蛋不散的关键。
用开水的高温先焖定型，然后再开火煮，鸡蛋就会变得超级完整。
搭配一个高钙的虾皮汤底，营养好吃，汤汁鲜浓，老人孩子都爱吃。
第四款：牛奶炖蛋。
这是一道小孩和女生吃了都很好的美味，可以养颜滋阴，强身健体，对身体特别好。
软嫩嫩的，入口即化，奶香混着蛋香。
第五款：外婆菜炒蛋。
毫不夸张，这菜拌饭我能炫三大碗。外婆菜里面有芥菜、萝卜、雪里蕻，开胃又爽口。 鸡蛋滑嫩鲜香，来点青红椒点缀，一看就很有食欲。
第五款：开水蒸蛋。
颜值高，味道好，做法还超级简单。
羊肚菌的营养也很丰富，和鸡蛋是绝配。滑嫩细腻真的一次成功，家里有鸡蛋的一定要试试！
都是营养好吃的菜，喜欢哪一款就学哪一款，真的超级简单！
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