北京
暑期将至，恰逢云南的菌子季，最近接到好几位朋友的盛情邀情，约我去云南避暑。可惜无奈抽不开身，只能吃顿地道的云南菜，补偿一下疲惫的身心。
这家位于永安里的山茶云南菜，位置绝佳，可谓是闹中取静。唯独不好停车，建议先搜好附近的停车场，直接导航前往。
小馆上下两层，空间感极强。店内还有不少绿植，一片大自然的生机之美。菜品也是很有云南特色，食材丰富多样，每一道都能让你的味蕾跳舞！
【菌子炒牛肉】
菌子季里的主打，当然就是菌子了。这道菌子炒牛肉里面足足用了好几种菌子，总有一种能满足的味蕾。
加上黄牛肉一起炒制，牛肉的嫩滑与菌菇的鲜香，简直是让人疯狂的组合！
【包烧石屏豆腐】
这是一道比肉都好吃的豆腐，石屏豆腐以其用料考究及600多年独特技艺而名扬天下。石屏古城内，地下水脉分甜水、酸水两种，“甜水泡豆、酸水点浆”，制作出的豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富、味质鲜美，口感上更是有一种特殊的发酵味道。
这里做的石屏豆腐，是用叶子将豆腐包起来，在进行烧制。烘烤后的豆腐，内里绵软，咀嚼时能感受到细腻滑润且富有嚼劲的口感。趁热食用时，豆腐的独特豆香与炭火气息融合，香味独特。
【泡鲁达】
云南人的解辣神器！尤其是炎热的夏天，来上一杯泡鲁达，清凉又解暑。
这里的泡鲁达口感是甜中带有椰香。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。尤其加了烤过的椰子脆片，口感香甜清脆，幸福感飙升的一道甜品。
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