内地顶流奶茶香港销售遇细菌超标危机，引发网友讨论

蜜雪冰城作为内地奶茶店的顶流，无数消费者为之青睐，蜜雪冰城凭借着低廉的价格，适合大众的口味获得了大量的市场。不过这些年以来，蜜雪冰城还是少不了被发现了诸多食品安全问题，不是使用隔夜柠檬片就是卫生不合格。

这些似乎并没有让消费者就此放弃蜜雪冰城，还将其作为亲民的代表，“护犊子”这三个字在大家的身上体现的淋漓尽致。在内地蜜雪冰城有着“神”一般的待遇，但是来到香港，他们可不会惯着你，只要出现问题，那就是顶格处罚。

6月九号的时候，位于香港的一家蜜雪冰城被查出细菌超标了百分之七十，特别是大肠杆菌的数量。这让许多香港的网友直呼蜜雪冰城是“屎尿水”，这也让内地的网友动摇的信念，蜜雪冰城还是那个大家高高举起的亲民品牌吗？

四块一杯的柠檬水，一块一个的冰杯，蜜雪冰城奶茶店里面产品的价格，每一款都深得民心。在这个奶茶动辄一二十块钱的时代，几块钱的奶茶才是大家的首选，即便在味道上比不上那几十块的奶茶，但是几块钱还要什么自行车呢？

近几年以来，蜜雪冰城在内地的数量激增，甚至你可以在山顶和医院里面都可以看到蜜雪冰城。其次就是无数的小县城里面，蜜雪冰城也成为了当地的标志性店铺，可见大家对于蜜雪冰城有多么的喜爱。

树大招风这句话可不是口说无凭，蜜雪冰城的发展速度的确让人震惊，所以发生的食品安全事故也是层出不穷。就拿之前的隔夜柠檬片来说，这原本就不是一件很大的事情，只不过是触碰到了奶茶界的禁忌而已，要保证绝对的食品安全。

本以为这件事情会让蜜雪冰城失去一些客户，但没有想到，消费者们居然主动为蜜雪冰城做起了辩护，说自己平时吃的隔夜菜数不胜数，到了蜜雪冰城花四元买一杯隔夜柠檬片做的柠檬水，那都不叫事。

于是蜜雪冰城在内地并没有因为出现过几次食品安全问题就失去民心，相反越来越多的人支持蜜雪冰城，做人民需要的产品。随着蜜雪冰城越做越大，也是来到了香港开店，蜜雪冰城在内地的光环瞬间全无。

在香港，居民对于食品安全的重视远远超过内地的群众，特别是香港的政策，也是十分的严格。六月九号的时候，在香港沙田好运中心的一家蜜雪冰城被检测出细菌超标百分之七十，远远超过了香港境内的法律法规。

在内地这些食品店子被查出有违规行为，最多就是罚款和停业整顿，但是在香港可就不一样了，食品安全违规等同于犯法，最高可能面临一万港元的罚款和三个月的牢狱之灾。这家位于香港的蜜雪冰城被查出细菌超标之后，第一时间就停业了，至于后续如何解决，还得等待。

香港和内地的网友也是坐不住了，纷纷对此进行了评论，香港的网友就不惯着蜜雪冰城，直呼蜜雪冰城做的奶茶是“屎尿水”。内地网友却说只是意外情况，并不是每一家蜜雪冰城都是这样的。

虽然说细菌超标不代表会中毒，但是谁也不愿意花钱喝上一杯“大肠杆菌”吧，那有多么的恶心。有人说蜜雪冰城在香港就原形毕露，是因为香港严格的食品安全制度，要是内地也像香港一样执行严格制度的话，那么将会有无数的蜜雪冰城被罚款。

蜜雪冰城之所以出现无数次食品安全事故，都能够迎刃而解，很大一部分的原因就是消费者的原谅。蜜雪冰城长期走性价比的道路，获得了绝大多数消费者的青睐，毕竟在我国，底层消费者的数量永远是占大多数的。

如果蜜雪冰城彻底的消失在了市场之上，那么消费者也将失去如此具有性价比的奶茶店了，之后要想喝奶茶，不得消费个大几十肯定是下不来。这也是为什么消费者们要维护蜜雪冰城的原因。

可是你有没有想过，你在网络上看到的这些为蜜雪冰城维权的用户和评论，有没有可能是蜜雪冰城公关所下的功夫呢？一个庞大的企业没有一个强大的公关，一定是无法生存下去的，每天都会有人来黑，要想有一个正面的形象，公关就必不可少。

试想一下，我们要是都掉入到了一个巨大的陷阱里面，所谓的性价比，那些大家高喊的亲民价格，是否在影响着我们对于食品安全的考虑呢？我们在对待其他食品的时候，总是考虑食品健不健康，卫不卫生。

反倒在蜜雪冰城这里，却不在意这些食品安全问题了，这算不算大家的“双标”？所以说我们不能够因为一家店铺里面的价格过于低廉，就忽视了最为基础的食品安全问题，不管是你花四元钱买的“大肠杆菌”还是四十元买的，喝到身体里面不同样有影响。

这一次在香港蜜雪冰城出现了严重的食品安全问题，也是给无数内地的商铺一个警告，今后必须要在卫生下面下足功夫。首先就是对原材料的进口上进行多层检查，杜绝不合格的原材料进入到市场当中。

其次就是加强对加工环境的情节工作，对店员进行培训，不仅要经常的搞卫生，还要注重个人的卫生。尽可能的保证无接触，这样既可以减少对食品的污染，也能够让客户更加放下的购买产品。

最后就是材料的堆放要合理，分门别类的进行堆放，明确的标注好日期，一旦有过期的食品就要立刻处理掉，不能贪图小便宜而坏了大事情。只有将品控就做好了，品牌才具有影响力，蜜雪冰城即便具有了足够的名声，也要在其他方面努力。

随着餐饮行业越来越卷，许多店家为了吸引顾客，靠一些低价产品进行引流，这样的做法本是没有错的，但错就错在用劣质的材料制作，让消费者喝的不放心，吃的不安心。一味的靠内卷做出的餐饮行业，并不是一个有发展前景的办法。

短时间内消费者的确享受到了更低价的产品，但没有人能够保证自己吃的东西就是卫生的，商家为了能够生存喝赚钱，不得已就得使用冰冻肉，过期材料，不然就是亏本的生意。长此以往，餐饮行业这样恶心循环的现象就回越来越严重，你说对消费者是好还是坏。

所以说一个良性的竞争才是有助于行业发展的，不能一味的靠卷价格，而是在保证食品安全的前提之下，去提高食品的质量和服务，让消费者的钱花的舒心，花的值得，这才是各个商家首要得做的事情。

这一次蜜雪冰城发生的事故就是一面镜子，将整个餐饮行业都映照了出来，不管是其他的蜜雪冰城还是餐饮店铺，都应该要吸取教训。不管内地的标准是否有香港这么严格，都要尽自己的可能给消费者一个良好的消费环境，最基本的卫生总要有所保障。

只要商家和客户之间建立信任，双方都能从中获利，客户能够享受到更好的产品，商家也能够赚取更多的利润。