全部下架！内地顶流奶茶入港一夜翻车？细菌超标，网友：屎尿水

“4块钱一杯柠檬水，你还想多干净？”以前大家都当笑话听，现在还真让人说中了！

蜜雪冰城在香港开店还不到半年，香港食环署抽查它家饮品，结果柠檬水被查出细菌超标。

大肠群多出70%，总细菌数也多了50%，网上有人骂这是“屎尿水”，一时间网上吵成一片。

这两年，去深圳买奶茶、吃火锅的香港人越来越多，反过来，不少内地品牌也去香港开店了。

光是去年上半年，就有四十多个大陆餐饮品牌进驻香港，蜜雪冰城、太二、Manner全都有，蜜雪冰城最猛，靠低价吸粉，成了不少港人天天打卡的店。

但问题也来了，大陆那一套，在香港不行。

香港查食品特别严，什么都按规矩来，大陆这边很多企业习惯了灵活操作，一到那边就容易出问题。

在大陆，有的地方虽然也有监管，但只要给点好处事就能过去，他们觉得“喝不死人就行”，所以进了香港，一按规矩来，就被发现问题了。

6月9日，香港食环署突然发通告，说在沙田一家蜜雪冰城的门店抽查，柠檬水样本被查出细菌不合格。

根据规定，饮品里每克大肠菌群不能超过100个，细菌总数不能超过5万个。可这家店的大肠菌群查出170个，细菌数量更是7万5千个，两项都超了。

虽然暂时没中毒风险，但如果是真的，相关部门会追究责任，罚款最高1万港币，甚至还可能坐牢三个月。

门店已经停卖问题饮品，也开始做大扫除，但消费者对它的信任已经出了裂痕。

消息一出来，网上全在说“雪王也塌了”。

有人气得骂：看看别人的工作，反观我们根本没有这个环节或者就是走形式！我们的食品安全工作任重道远吖！

也有人说：香港这也被喷那也被喷，食品安全无人敢喷。港澳对食品安全要求很严格！

还有网友帮它说话：“四块钱的标准，你怎么能要求人家像四十块的呢”，

也有人觉得这事说不通：“我觉得这新闻不太真，柠檬水本来就便宜，做起来简单，不就是水、糖浆、柠檬片，一兑就好，做饮料的地方也挺干净，哪来的超标？”

还有人说：“就算是加盟店，也不至于用坏的原料吧，风险太大，他们不可能不懂。”

还有人不太相信监管没起作用：“你说大陆的监管不管事？我不信，他们工资那么高，退休金都比农民高几十倍，要是还不认真干，那也太说不过去了。”

但问题是，有些监管虽然在那儿，但也就只是摆样子，没人认真盯，标准再好也没用。

这就让人想问，我们到底是太宽容了，还是已经被低价惯坏了？

但奇怪的是，这事没影响它的股价。

6月11日，蜜雪母公司蜜雪集团股价还涨了0.66%，市值还在2000亿港币左右。

原因主要是这几年生意做得够扎实，价格低，宣传猛，店开得多，供应链也很硬，一时半会真拿它没办法。

大家其实都知道它的套路：

一、便宜，柠檬水4块，甜筒6块，学生、打工族都不会嫌贵。

二、自产原料，连糖浆和茶叶都自己搞，这样成本当然低得下去。

三、宣传做得溜，谁没在网上刷到过“雪王”表情包？人设整得太会了。

四、开店速度惊人，门店像下饺子一样，全球店数破4.6万家，遍地都是。

2024年蜜雪冰城卖出了248亿，赚了44.5亿净利润，毛利也有32.5%。说它是奶茶界的“拼多多”，一点都不夸张。

虽然国内赚钱，但蜜雪冰城在国外就没那么顺了。

投行像瑞银、美银都开始给它评级下调，说它在国外的生意不太顺，还说它估值太高。

数据显示，今年它海外门店反而少了，印尼和越南的店都缩了不少，老顾客比去年少了三成。

食品安全出了问题，加盟商太多不好管。有些人图省钱，可能会偷工减料。要是不盯紧，肯定还会出事。

从用隔夜柠檬片，到现在查出细菌超标，蜜雪冰城的食品安全问题已经不止一次了。

为了便宜，我们可以忍包装差、服务差，但吃进嘴里的东西，真的不能将就。一杯奶茶再便宜，也不能拿健康来换。

香港人长寿，是因为吃得安全。而大陆的食品，有时候真的让人说不出话来，很多企业连“干净”这种最基本的东西都做不好，反而觉得“细菌补身体”“吃坏了当补药，这思路就离谱。