广东生鱼养一塘亏一塘，从一塘赚百万到连亏三年，养殖户血亏离场

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流通商开一塘亏一塘

养殖户卖一塘亏一塘

这条生鱼曾是全国多地追捧的“暴富鱼”

在上一波高光时刻的2021年

一塘鱼赚个上百万元不是梦

而如今却被养殖户抛弃

无序扩养是最大的问题所在

缺乏监管和指导

养户踩踏出鱼造成烂市

相关政府部门是否也有点责任呢？

“堵苗刺客”来了

孵化场已连亏三年

然而，生鱼标苗户首先遇到了“堵苗刺客”。卖不出去的朝苗不但占用塘口，还每天吃着“口粮”，时不时给主人上演“死给你看”的自损戏码。而且，目前生鱼朝苗价格持续走低，有价无市，这让标苗户十分受伤。“朝苗越大越不值钱。”据佛山一标苗户介绍，今天他刚卖的80口规格只有0.3元/尾，而当时进的“黑芝麻”是500元/万尾，加上今年用于鱼苗开口的红虫特别贵，他培这批苗是亏本的。

据了解，目前市场上几十口到200多口的朝苗价格多在0.3-0.5元/尾，口碑好的孵化场的“黑芝麻”标出来的朝苗价格比家庭作坊的高0.05-0.1元/尾。相比一个月前，目前朝苗价格几近腰斩。一位佛山顺德养殖户告诉记者，他在5月中旬拿了几批200多口的苗，其中有一批大场的好苗价格为0.65-0.7元/尾，而近日100尾/斤的朝苗只需要0.4-0.45元/尾。

“鱼苗一定要拿好的，千万不能贪便宜，不然拿到‘垃圾苗’养不大，最后受伤的还是自己。”在记者采访过程中，多位广东生鱼养殖户提到，这几年因为拿苗贪便宜导致损失惨重的大有人在，有些养户贪图0.1元/尾的差价，养到出鱼的时候2斤上只有不足两三成，连中鱼价格都卖不到，亏到直接上岸。

目前正值生鱼中批苗生产季节，相比去年同期的红火状态，今年孵化场的生意较为惨淡，广东中山地区的孵化场已经有七成停工，有打不出来的因素，也有没订单的因素。目前市场上“黑芝麻”价格在300-600元/万尾。据不完全统计，今年受商品鱼行情不振影响，广东头批苗和中批苗产量均较去年同期减少较多，其中，今年海大集团缩小生鱼养殖规模的决策，在一定程度上也减少了鱼苗的需求。有业内人士表示，生鱼孵化场、标苗场也正在经历大洗牌，预计最近两年内将有一批孵化场退出行业。

“商品鱼已经连续三年亏本，孵化场也连亏三年，明年还要继续亏。”佛山一位孵化场负责人告诉记者，按照一年能打1000对于的孵化厂来说，预计四年合计亏损超千万元。

2斤上七成鱼积压严重

料比增至1.6

最近一个多月，即便有“五一”小长假、母亲节、端午节的消费拉动加持，但5月以来生鱼行情一直不温不火。存塘量太大是鱼价滞涨的主要原因，目前广东产区2023年的秋鱼、2024年的头批鱼均已达到上市规格，但因为种种原因仍然还存在塘里，加上开年后中山温棚鱼一直在压上市场，使得整体上卖鱼通道较为拥堵。

“目前市场上积压的是2斤上七成的鱼，这些鱼主要是2024年的头批鱼。”有业内人士告诉记者，实际上，如果这批鱼出鱼时机正确是可以挣钱的，养到现在的料比达到1.6，而在3月份出鱼只要1.3左右，三个月的饲料成本就相差1元/斤以上，而如果在去年11-12月卖也能挣钱，归根结底还是养户“太贪了”。

随着近期气温逐步上升，病害风险在提高，舒伯特菌病、诺卡氏菌病等高温情况下诱发的病害开始流行，塘口损耗开始增大，中山棚鱼上市也进入了最后冲刺期，业内人士预计，等棚鱼出完后，生鱼行情或有所好转。另外，近期广东产区最高气温已超35℃，生鱼塘拉不了网、硬骨、白身、鱼上不了车问题将会越来越严重，这也将在一定程度上拉动鱼价短期上涨。

据了解，全国生鱼养殖总量在70万-80万吨，全国生鱼饲料销量80万-90万吨。由于近年养殖量扩增明显，2023年、2024年不少养户和外围资本亏损严重，据粗略统计，2023年超八成养户亏本，其中不少人已经直接离开行业。

6月12日，广东产区生鱼行情稳定。2斤上规格装车价为：6斤头8.8-9元/斤，5.5斤头8.7元/斤，5斤头8.6元/斤，4.5斤头8.4元/斤，3.5-4斤头8元/斤；1-2斤装车价尾：靓中7.2-7.3元/斤，加工厂收购价6.7-6.8元/斤。

“过两天估计要涨价了”，有广东鱼中表示，一是因为很多塘口的生鱼结束了产卵减重，养殖户卖鱼意愿降低，按照往年行情走势，接下来的高温天气会在一定程度上拉高行情，养殖户惜售心态显现；不过，基于当前存塘量基数大，短期内行情刺激不大。

今年你养生鱼了吗？对于后市行情，你怎么看？

近年来，生鱼养殖行业形势严峻，连续三年亏损，养户血亏离场，有行业人士认为，这背后农业主管部门存在一定责任。在行业高速发展时，主管部门未及时介入，导致无序扩养，市场供需失衡。其应加强监管，规范养殖行为，防止盲目扩张，并积极引导养殖户科学养殖，提供技术指导，培育优质苗种，提升养殖水平。同时，要建立健全市场监测体系，及时发布市场信息，助力养殖户合理规划养殖规模和品种选择。

在市场调节方面，价格机制会促使养殖端去产能，亏损严重时养殖户会减少养殖面积或退出，推动产业结构调整。市场竞争促使养殖户提升品质、降低成本，增强竞争力。

农业主管部门还应帮助养殖户拓展销售渠道，组织参加展会、与采购商对接等，打破地域限制，降低销售成本。延伸产业链，引导发展加工、流通等环节，提高产品附加值，提升产业抗风险能力和利润空间，促进生鱼养殖行业可持续发展。

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作者：郑燕云

编辑：刘弋文

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