哈佛大学公布咖啡与癌症的关系！

咖啡一直就是医学的“宠儿”，只是你不知道而已！

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哈佛大学科学家公布，喝咖啡又一神奇功效!

世界最权威的哈佛大学

近日公布了咖啡对健康的功效——

喝咖啡或能降低15%大肠癌的风险

如果每天喝两杯咖啡能降低

43%患肝癌的概率！

与此同时，世界上另一所知名大学——

瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员

也表示，

胰岛素的功效在未来可能被咖啡所替代！

糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一，全球约有超过3.8亿的糖尿病患者。

每年，因糖尿病引起的心脏等疾病会杀死近8万人。

对于患有1型糖尿病和2型糖尿病患者来说患者，注射胰岛素是他们日常生活的重要组成部分，然而虽说注射胰岛素是一种有效的治疗方法，但并不完美。

因为需要每天注射胰岛素保持血糖水平，不但麻烦，还很容易忘记。

研究小组发现，有一种肾细胞如果在血流中检测到咖啡因成分，它就会相印地产生胰岛素。

随后，他们在10只患有糖尿病的小白鼠中进行了试验，当小白鼠饮入咖啡的时候，它们体内对于血糖浓度的控制能力比一般的老鼠都要好！

研究小组表示，人类体内也有类似的肾细胞，具体生产胰岛素的机制还需要进一步确定。

其实这项实验结果绝不是空穴来风。美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。

这项研究给许多糖尿病患者带来了曙光，也许未来的糖尿病患者，只要简单地享受一杯咖啡，就能促使胰岛素生产并彻底不需要再额外注射了！

除此之外，咖啡的好处，从医学界的视角来讲有很多。

其实，从降低死亡风险，到降低某些癌症和糖尿病的风险，再到降低抑郁和帕金森病风险，咖啡一直就是医学的“宠儿”，只是你不知道。

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咖啡可降低结直肠癌患病风险!

最近的一项美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在（Cancer Epidemiol Biomarkers Prev）上报告的一项研究，让大家对咖啡的爱又深了一层——咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

这是一项以色列北部以人口为基础的结直肠癌分子流行病学的研究。研究者为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。

研究数据显示，在矫正了已知的危险因素后，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。且随着咖啡消耗量的增加，结直肠癌罹患风险逐步降低，这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。

很惊讶吧！咖啡因竟然没有单独发挥作用。研究者说，“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，类黑精能够促进结肠蠕动，二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。”

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咖啡降低结肠癌患者的癌症复发率!

丹娜-法伯癌症研究所的研究人员曾在临床肿瘤学杂志上发表研究称，经常喝咖啡可显著降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率。

这项研究随访了953名接受化疗的结直肠癌患者6个月内的膳食模式，他们发现，每天喝四杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量约460毫克），比不喝咖啡的患者癌症复发的几率要低42%。在随访期间，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的几率死于癌症或其他任何原因的死亡。

且进一步分析表明，较低的癌症风险是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。

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咖啡降低肝癌发病风险!

意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰 Mario Negri 药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称，摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌（HCC）风险降低达50%（降低幅度取决于摄入量）。

这项报告检查了1996年-2012年间进行的16项研究，总计3153个案例。研究者表示，咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一；还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化，对肝脏中的酶起到有益效果。

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咖啡降低黑色素瘤发病风险!

2015年1月20日发表在美国国家癌症研究所Journal of the National Cancer Institute上的研究表明，每天喝超过四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

这项研究全面观察了44.7万名受试者，涉及124项食品问卷调查，受试者的年龄在50至71岁，在研究开始的时候均未患有癌症。在长达十多年的研究过程中，有2900多名受试者患上了恶性黑色素瘤，1900多名受试者患上了另一种皮肤癌：原位黑色素瘤。

排除年龄、饮食、家族史等因素，只考虑含咖啡因的咖啡与黑色素瘤之间的关系，每天超过四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

从理论上来说，咖啡中的各种成分被证实能影响相当数量的分子路径，而这些路径能够降低与紫外线相关的皮肤癌的风险。但如此以人类为试验对象进行的大样本研究还是很有说服力的。

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咖啡能抑制乳腺癌生长!

英国Lund大学的Skane大学医院的研究人员在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称，对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发风险。

这项研究针对瑞典1090名诊断为原发侵袭性乳腺癌的患者，主要评估两种通常产生在瑞典咖啡中的物质：咖啡因和咖啡酸与肿瘤特征和无病生存期之间的关系

研究结果显示，接受他莫昔芬治疗的至少500名妇女中，每天至少喝两杯咖啡的妇女乳腺癌复发风险，是喝两杯以下或不喝咖啡的妇女的一半，且肿瘤体积较小、发生激素依赖性肿瘤的比例较低。

研究者认为，咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬治疗的效果。

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咖啡降低头颈癌发病风险!

日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现，每天喝3杯以上咖啡的人，头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。

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每天该喝多少咖啡？

咖啡有诸多好处，但是任何事都有个限度，每天喝多少咖啡好呢？谁说都不算，还是看科学研究吧！

哈佛大学公共卫生学院Hu教授及其同事做过一项大型研究，提示我们在从不吸烟受试者中，每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。

死亡率下降主要与心血管死亡率、神经系统疾病死亡率和自杀死亡率下降有关。这项研究于2015年11月16日发表在《循环》杂志。

再结合前面一些降低癌症风险的研究，或许每天2~3杯咖啡是一个不错的选择。

最近有人送了我一套童书，让我眼前一亮，耳目一新，我就很想拿出来跟大家分享一下，就是这套《思考的魅力》。

为什么说眼前一亮呢，大家看一下就知道了，非常费心思的一个盒子，里面五彩缤纷的29本小书，基本上涵盖了生活上、成长中能遇到的所有问题。

这套书是法国百年人文出版社重磅打造的，联合法国巴黎大学等20所高等学府为儿童创作，共有50多名优秀的哲学专家、教育家、画家联合创作，出版社在引入国内后，邀请著名作家、翻译家梅思繁等14名译者翻译，这样的创作阵容可以说是强强联合了。出版之后荣获包括博洛尼亚童书奖国内外多项童书大奖，获得主流媒体及专家一致推荐，被誉为“有思想深度的儿童读物之一”，中文版销售超过200万册，是名副其实的畅销书。

封底的那句推荐语我非常认同——“思想高度决定人生高度”，可能有人看到这套书会想小朋友有必要读哲学吗？对他们来说会不会太深奥了？其实不是这样的，思考的能力应该从小培养，法国在这方面就做得很好，他们从中学就开始进行哲学教育，这样能带给孩子开阔的视野和自由的思想，引导孩子发现问题、思考问题，最终利用哲学思维解开心中的疑惑。让孩子尽早学会思考是非常有必要的。

为什么要买这套书？

1.专业哲学启蒙团队为儿童创作。《思考的魅力》是由法国巴黎大学等20多所高等学府的教师、法国著名的艺术家一起创作的，再由著名作家、翻译家梅思繁等18名译者逐字推敲，译、改、审三次，力求用儿童感兴趣的语言，深入浅出地讲清楚身边的哲学问题。

2.5位中国顶级儿童教育专家联袂推荐。这套书在出版前即得到北京大学科学史与科学哲学研究中心主任吴国盛，书香校长袁晓峰，中国儿童文学教育研究中心秘书长王蕾等诸位专家的审阅，给出了极高的评价，赞其为“几乎已经是我们可以做到的（给孩子讲哲学）最简单却最全面的方式了”。在出版后，又得到教育问题研究专家朱永新、新阅读研究所所长李一慢的推荐：“把一个深奥的哲学问题，讲得如此清晰明了，很不容易。”

3. 完整还原法国哲学教育的精髓所在。父母给孩子的馈赠不是金钱，而是培养他们树立正确的世界观、人生观和价值观，让他们拥有独立思考、辨别是非的能力。哲学教育能够带给孩子开阔的视野和自由的思想，引导孩子发现问题、思考问题，最终利用哲学思维解开心中的疑惑。《思考的魅力》从身边最常见的小事引发孩子对现象背后的深度思考，旁征博引，循循善诱，不是简单地把答案告诉孩子，而是引导他们用自己的大脑思考。

4. 培养思辨能力，解决成长中的烦恼。哲学就是对生活的思考，哲学并不是只有专家或者成人才能触及的话题。孩子是喜欢问问题的，孩子是喜欢哲学的思考的，孩子是极富想象和洞察力的哲学大师。本套丛书29个主题全方位涵盖了孩子成长过程中的方方面面，引导他们探究世界，探寻真理，在思辨过程中提升境界、扩展格局，给予他们自由的头脑和智慧的生活态度。

市面上独一无二的大型哲学成长启蒙图书，29个主题从宇宙起源到人类战争思考，独到而深刻。2014年出版了24册套装，2021年新增了5个新分册，其中包括获得国际插画大奖的分册《餐桌上的哲学》，这个版本还对前面24册的内容进行了修订和完善。

29个主题包括：

思考、共存、勇敢、友情、自我、爱情、生命、存在、守时、公正、沟通、社会、分寸、个性、职业、自由、融合、差异、和平、审美、视野、戏剧、艺术、运动、内在、文化、语言、环保、宇宙。

知识更全面，设计更精美，家长可以和孩子一起探讨这些话题，让孩子在阅读中获得思辨的能力。

这套《思考的魅力》是一套化繁就简、化难为易，孩子能读懂、能理解的好书。

它给孩子呈现了29堂图文并茂、生动深刻的人生启蒙课，能很好地启蒙孩子对世界的思考，被誉为“有思想深度的儿童读物之一”。