云南
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在临沧市永德县
酸酸甜甜的酸角
是人们童年的零嘴
是阿妈煮鱼的秘料
更是游子思乡的牵挂
永德县委宣传部 永德县文化和旅游局 供图
永德雨丰土沃
为酸角铺就了生长的乐土
高大挺拔的酸角树随处可见
枝头硕果累累
酸角还有酸、甜之分
青褐色的果壳下
藏着不同的风味密码
酸角果实扁大且酸意浓郁
甜角小巧饱满却甜度满满
永德县委宣传部 永德县文化和旅游局 供图
酸角不仅是美味担当
更是健康伴侣
其富含维生素C、钙、钾等
助消化、解暑热
堪称夏季的“天然凉茶”
如今
这抹酸甜已化作产业
从酸角汁到酸角糕
以酸角为原料的特色美食不断涌现
其经济价值也在不断提升
永德县委宣传部 永德县文化和旅游局 供图
山风
依旧年复一年摇动着酸角树
只是枝头累累硕果
不再只是自然的馈赠
更是永德写给世界的“酸甜情书”
来源/云南发布
总编/杨锐责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/朱海楠
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