走街串巷NO. 349
【晓慧麻辣串串香】
虽说许昌的美食街屈指可数
但非要从中选出一条街的话
光明路上的美食是不可忽略的存在
这一把把串串
从学生时代就追着吃
在街角的烟火处
藏着家只在夜晚绽放魅力的麻辣串串香
虽不张扬,却散发着
令人难以抗拒的诱人光芒
每天五点多,老板便熟练地摆出摊位
各种串串分门别类摆放
足有五六十种之多
涵盖了各种荤素食材
豆串、蘑菇、丸子、蔬菜...
种类虽然多但一点没有杂乱感
食材新鲜度看着就不错,十分清爽
老板说他们家的串串主打就是用料干净
蔬菜都是当天采购的
店里受欢迎的油条串串
也是自己刚炸的
食材煮好,浇上汤汁
放上蒜汁麻酱辣椒葱花
油亮亮的色彩
让人看着就充满了食欲
不到几分钟
满满一盆就端上了桌
汤味追赶着飘了过来
不浓重却很惬意
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甜不辣、丸子煮的很到位
Q弹中带着一些软烂
面筋的缝隙里挂满了汤汁
一入口就有汁水滋了出来
光顾这家店的食客形形色色
大多是附近刚放学的学生
三两成群地围在小摊前
边挑选串串,边欢声笑语
无论你是青涩的少年
还是奔波的成年人
都能在这小小的串串中
找到属于自己的那份满足与快乐
素串 1元
荤串 2元起
免费送烩面
·商家信息·
·晓慧麻辣串串香·
店家地址
魏都区向阳路141号
营业时间
17:00-01:30
(微信同号)
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·君杰法顾团队
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