科技引领猕猴桃产业“智”向未来

“太好了！刘教授来了！”“刘教授，您看我这方法对不对，有啥要注意的吗？”……最近，猕猴桃进入开花授粉关键期。西北农林科技大学园艺学院教授刘占德组织专家团队，分赴杨凌、眉县等地的猕猴桃产区开展“田间课堂”，对猕猴桃抗旱保收进行技术指导。

“前段时间，我省遭遇了持续干旱、高温、大风、沙尘等天气，对猕猴桃授粉造成不利影响。大家一定要注意加强防护、科学灌溉。”在位于眉县的秦源泽生态家庭农场，刘占德说。

眉县地处太白山北麓，土壤肥沃、水源充足，有悠久的猕猴桃种植历史。2006年，西北农林科技大学在眉县横渠镇青化村设立猕猴桃试验站，刘占德担任试验站首席专家。自此，一支由园艺、植保等多学科专家组成的科技团队常年扎根田间，推广科学建园、品种优选、水肥一体化等标准化种植技术，推动我省猕猴桃产业从传统经验型向科技引领型转变。

秦源泽生态家庭农场负责人李凯从事猕猴桃种植多年。2012年，李凯在一次培训中认识了刘占德。这几年，在使用了西北农林科技大学猕猴桃试验站的标准化种植技术后，李凯的果园亩产从1500公斤提升至2500公斤。

“我还在试验站学到了配方施肥、科学修剪等技术，对猕猴桃种植有了新认识。”5月26日，李凯告诉记者。

眼下，李凯的猕猴桃园有了新变化。

在占地65亩的新园区，李凯试用了试验站推广的“单主干、双主蔓”种植方式。李凯还通过直播间将在试验站学到的果园管理技术分享给同行，和大家一起交流、共同进步。

“眉县果农学习氛围浓厚，大家经常组织观摩活动。”李凯认为，和同行在一起探讨技术问题是互相学习的过程。

不只是李凯，近些年，眉县涌现出一大批好学、敢干的“新农人”，推动全县猕猴桃产值突破60亿元。

除了面对面开展“田间课堂”，刘占德还在微信上回答果农咨询的技术问题。

“种植户的需求就是我们的科研方向。”刘占德介绍，西北农林科技大学猕猴桃试验站采取“学校+农技干部+乡土人才+N”模式，建立了“青猕Club”等20多个微信群。省内外3000多名种植户在微信群内随时提问，并分享猕猴桃种植技术和心得。

截至目前，西北农林科技大学猕猴桃试验站已攻克13项关键技术，制定8套技术标准。一批又一批学生在这里成长、历练，投身猕猴桃产业。

长期以来，猕猴桃采摘后无法即食，让很多消费者感到苦恼。而在杨凌国际猕猴桃创新创业园，吃上“即食猕猴桃”并不是难题。

杨凌国际猕猴桃创新创业园负责人高志雄是刘占德的学生。2018年，依托西北农林科技大学猕猴桃试验站的技术支持，高志雄带着团队建起这个占地239亩的猕猴桃“智慧工厂”。

5月26日，走进杨凌国际猕猴桃创新创业园，记者看到，猕猴桃树的枝条像鱼骨一样排列，每片叶子都充分“沐浴”着阳光；智能伸缩防护棚通过物联网与气象大数据联动，科技感十足。

“在西北农林科技大学猕猴桃试验站等科研机构的帮助下，我们研发了‘增氧控温’技术，打造了果品预熟库，智能调控温度、湿度与乙烯浓度，不仅能精准控制猕猴桃成熟时间，还能大大提升猕猴桃甜度。”高志雄说，“用了这项技术，我们的果子每斤能多赚一块多，损耗还少了三成。去年，我们的销量同比增长20%。”

目前，杨凌国际猕猴桃创新创业园在扶风县、眉县等地建设了面积达2000亩的示范园区，推广科学种植技术，助力当地猕猴桃产业向智能化、现代化迈进。

收益提高，得益于产学研合作不断深化。在西北农林科技大学猕猴桃试验站的带动下，许多果农实现了从“靠天吃饭”到“科技当家”的转变。

以往，在人们印象中，试验站是个搞科研的地方。在西北农林科技大学，试验站有效衔接学校、政府、企业三方资源，承担科学研究、示范推广、人才培养和国际交流合作等多项功能。

为了充分发挥试验站引领产业发展的作用，刘占德和学校机电学院、经管学院等院系的老师取得了联系。“农业的产业链非常长，我们需要让不同学科的作用充分发挥出来。”刘占德说。

如今，凭借产教融合的创新实践，西北农林科技大学猕猴桃试验站实现了大学科研成果与地方产业的深度对接，探索出一条可复制可推广的乡村振兴之路，为农业新质生产力发展和乡村全面振兴持续注入新动能。

编辑｜高瑜审核｜赵允

来源｜陕西日报作者｜ 杨远远

微信号：yanglingcaf