【图文视频】日本这个城市：有超过140年华人华侨艰难发展史

点击视频，带大家深度游览横滨

大家知道吗：日本有个城市华人华侨历史超过140年；

大家是否知道：这里居然还有一家方便面博物馆；

这里还有居酒屋一条街，我带大家炫饭去吃帝王蟹；

还可以带大家去浪漫海港看摩天轮、带大家看游轮；

那就跟我一起去日本第二大城市去逛逛吧！

这一期，我们前往横滨！

大家是不是还在上班呀，我继续带大家看世界；

奥对了，别忘记给我点个赞、加个关注，你们的支持是我最大的动力奥！

在前往横滨之前，给大家看看日本东京Dormyinn 1952元一晚的房间有多“大”——当然，东京市中心地段的酒店房间都是这么个价格，大家别纠结：毕竟交通方便，省了很多时间。

后面的房间就开始“好”起来了——从“又贵又小”、变成了“又贵且大”，哈哈，都出来玩儿了，就别纠结钱。

我们搭乘银座线、然后转JR到横滨、然后坐地铁到新高岛站，就到了横滨最热闹的中心市区了。

可能大家要问：横滨有什么值得逛的吗？

首先，横滨是一个外向型的海港型城市、这里有全日本最大的唐人街“横滨中华街”、有山下公园、红砖仓库（类似于上海的西岸梦中心）、还有一个奇葩的“泡面博物馆”、还有一条餐饮一条街“野毛小路”（是的，你没有看错，真的叫“野毛小路”）。

横滨是仅次于东京的第二大城市，横滨港规模也仅次于东京港，人口也仅次于东京。横滨有日本的浪漫海港、可以吹吹太平洋的风，还有横滨未来21+摩天大楼。

【酒店无敌海景】

我们先下榻横滨港未来广场酒店(The Square Hotel Yokohama Minatomirai)，这家酒店的房间中等大小，靠近横滨港，海景一览无余。尤其是20楼顶楼大堂吧台背后的落地大玻璃窗，蓝天、白云、大海、摩天轮......让人心旷神怡。（房费：733元/天/双人）

选这家酒店目的：就是为了出去玩儿方便，到中华街、山下公园、红砖仓库等地点可以步行（时间稍长），也可以坐地铁。

这里要告诉大家一个小技巧，一定要下载一个Google地图，用Google地图导航很精准，可以拿着Suica交通卡一卡坐地铁走天下！

【普遍火热的线下经济】

这里不得不要感叹一下日本的线下经济，日本的线下经济包括商业地产还是非常热闹，商场里永远都人气满满、人头攒动、购销两旺；

日本的电商发展与中国比较起来，并不算发达；虽然没有人分析过其中的原因，但我感觉：就是日本、欧美等国家人工太贵。

而中国的人工相对便宜、助力了电商发展如此迅猛、攻城略地。

横滨是一个风气开放的城市，年轻人喜欢穿着各种夺人眼球的服饰；公主服、二次元服......

Queen's Square商场（皇后商场里）里各种日本演艺团队陆续登场，引来许多日本年轻女生在这里驻足观看。

大家随着我的镜头欣赏一会儿哈。

点击视频，带大家深度游览横滨

这里我简单介绍一下横滨皇后广场（QUEEN’S SQUARE YOKOHAMA）：皇后广场里餐厅很多，也是购物高光地，商场里多是横滨本地人遛娃休闲；

皇后广场足够大家在这里购物、吃饭了。

【“二度美味”鱼籽寿司茶渍饭】

我们在皇后广场里吃了一顿有特色的鱼籽寿司饭，商家非常贴心：还放了一张小便签——

教人吃这碗鱼籽寿司饭的步骤，最后一步就是把茶水泡入饭中，带着茗茶的清香、混合鱼肉和鱼籽的爽滑肥美。

回味无穷，值得推荐。

大家有机会去横滨，可以去这家餐厅尝试一下，价格也比较适中。折算7、80元人民币一顿物料丰富、有特色的寿司饭。

以前在国内吃日料，没有像在日本有各种翻新的花样；

就好比上海人吃湘菜误以为只要加几个辣椒就是湘菜、到了湖南你才发现：原来湘菜有无数种烧法，各种香气扑鼻美味可口。

【中华街：华人社区艰难曲折发展】

吃完饭，坐地铁直奔中华街，由南往北逛。

中华街人气欢腾，像是回到了过节期间的上海城隍庙。

家家都是所谓中国特产，但仔细一瞧，忍俊不禁。

有“小笼包”（实则生煎），亦有“大笼包”（实则汤包）。其实，中国是没有“大笼包”这个品种的，大概到了日本横滨，演化出来的新品种吧，笑不活了。

整条中华街上卖“小笼包”、“大笼包”的商家不下20家；

这里还有各种上海、北京等地的招牌饭店，王府井门面下开出了“光明邨”，招牌是上海鲜肉月饼。

还有一家接一家的“缘占馆”，里面的算命大师有男有女，还特别强调会中文，吸引各种肤色的游客排队驻足、给自己算算缘分和命运。

而国内城市撇开开国定假日，一些商圈都显得冷冷清清，人气不足。

横滨有140年的华侨、华人的生活史。

横滨于1859年对外开放，横滨市中区山下町的“中华街”自那时起便屹立于此，历经了横滨的建市（1889年）、关东大地震（1923年）以及战争的洗礼，至今已走过161个年头。

日本江户时代末期，随着横滨的开港，西方商人纷纷涌入，华人也逐渐进入、他们与日本人用汉字书写进行“笔谈”，吸引了掌握洋裁（西式服装裁剪手艺）、油漆涂装和活版印刷等新技术的中国人前来。北海道出产的“中华食材”如鲍鱼、海参等通过横滨走向世界，推动了华侨贸易商的兴起。

明治初年，横滨的华侨人口已达千人，他们在“旧横滨新田”地区聚居，并建造了关帝庙、中华会馆和剧场，初步形成了“横滨中华街”的雏形。

在1889年至1923年的这段时间里，横滨中华街的华侨在商业、文化、社会生活等方面不断发展。甲午战争对华侨生活造成严重影响，给横滨的华侨带来了极大的威胁，许多人被迫逃离横滨。

1945年5月29日，中华街遭受了空袭，化为废墟，8月15日战争的终结，重建工作随即展开。中华街积极重建基础设施，关帝庙和横滨中华学校在战火中重建，恢复了普通话教学。

战后复兴期，中华街展现出了华侨与日本当地社会的和谐共生。文化活动丰富多彩，中国元素吸引了无数游客，成为了中日文化交流的重要窗口。

1955年至1978年间，中华街的复兴之路正式开启。随着中日邦交正常化，中华街吸引着越来越多的游客赶来参访。

【红砖仓库】

转身离开中华街，径直走就到了海边的山下公园。一路上热闹非凡，夏威夷草裙舞，表演杂技，扮演铜像的，玩滑板的……

“Green room Festival ”音乐节

红砖仓库外搭建了露天集市，这片区域的海滨正在举行“Green roomGreen room Festival ”音乐节，节奏超燃。

红砖仓库外是横滨的时尚之地，美女帅哥、艺术大咖都在这里扎堆儿；各种时髦的服装、纪念品、餐厅等等都在这里聚集；

“Green room Festival ”音乐节

大家跟随我的镜头驻足欣赏一会儿。

站在横滨港，看到一艘熟悉的游轮驶离出港。大家看看：这艘游轮叫什么名字？

【方便面博物馆】

红砖仓库附近的合味道纪念馆（方便面博物馆）也是个有趣的景点，可以了解到方便面的前世今生。

方便面博物馆楼上儿童手作体验馆

楼上手作方便面和手绘面碗的体验活动聚集了大量的小朋友，而餐厅不过是提供了意面、越南米粉等各种面食套餐。

加上了“速食面风靡世界”的噱头，配上地图和各国风情美食图片，多少让人跃跃欲试。吃的不是面条，是情绪价值。

为了看上千种各式方便面的样品包装展示，游客们都来买门票前来打卡，也是绝了；

在国内，方便面举步维艰、节节败退，是因为外卖越来越方便了。

而方便面的历史定位被策展方定得非常高——方便面的发明人安藤百福和爱因斯坦等一众世界名人列在了一起；

方便面发明人安藤百福与世界名人

陈列馆里罗列了创始人发明的方便面在解决食物短缺、防止冒牌货、解决食物不易保存、让宇航员在太空中吃上方便面等方面起到的历史功绩；

那么，他是如何解决面食难以长期保存的问题的呢？

有一次，其夫人做油炸菜肴、油炸食品的面衣上有无数的洞眼、如同海绵一样，因为面衣是用水调和的、其中的水分在油炸过程中会发散掉，形成“洞眼”。将面条浸在汤汁中使之入味，然后油炸使之干燥，就能同时解决保存和烹调的问题。安藤百福把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”、并拿到了方便面制法的专利。

2007年，96岁高龄的安藤百福因心脏病逝世，他是出生中国台湾省的日本人，本名吴百福。是日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长。

日本一些企业家、行业善于“螺蛳壳里做道场”，做细、挖深、搞透，这种精神值得研究学习。

这让我想起：20多年前，日本男足还不是中国男足的对手；20多年来，日本男足深深扎根青训、走技术路线、一步一个脚印、脚踏实地，如今已经成为世界一流足球强国、足球明星犹如天女散花般在世界顶尖联赛大放异彩。

无它，唯实事求是、认真踏实；杜绝：金元足球、人情足球。

【野毛小路吃帝王蟹】

晚餐，我们来到离海滨稍远的野毛小路，烟火小巷，纵横交错，尽是居酒屋、烧鸟店。

我们提前预订了这家餐厅，属于“当地人推荐”，老板是一位知名海鲜买手，菜单没有图片，全是龙飞凤舞的日文，连价格都看不懂。

幸好有位会说英语的老外店员，推荐我们点招牌活杀帝王蟹，最简单的蒸煮烹饪，啥酱料都不用加，新鲜美味，齿颊留甜。

帝王蟹的价格是41000日元（约2045元人民币），清酒价格是1600日元（约80元人民币）一瓶720毫升的，我们点了2瓶。总共人均430多元人民币。

吃饱喝足，带着微醺的步态，走回酒店2公里，一路上有海滨美景相伴。

流光溢彩的老建筑、高耸入云的老帆船、摩天轮边过山车上传出的尖叫、海风吹拂，心情美美的。

下一站，去哪里呢？拭目以待。

点击视频，带大家深度游览横滨

交通：银座线—转JR到横滨—地铁到新高岛

酒店：横滨港未来广场酒店(The Square Hotel Yokohama Minatomirai)

餐厅：Yamaya Sengyoten Yahei