湟源县：聚焦农村假冒伪劣食品 守护人民群众“舌尖上的安全”

核心提示：今年以来，西宁市湟源县不断加强农村假冒伪劣食品问题治理，以落实食品安全“两个责任”为抓手，深入开展农村假冒食品专项整治行动，依法严厉打击生产经营假冒伪劣食品的违法违规行为，着力净化农村食品消费环境，切实保障人民群众饮食安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　今年以来，西宁市湟源县不断加强农村假冒伪劣食品问题治理，以落实食品安全“两个责任”为抓手，深入开展农村假冒食品专项整治行动，依法严厉打击生产经营假冒伪劣食品的违法违规行为，着力净化农村食品消费环境，切实保障人民群众饮食安全。
　　围绕“原料污染、知假造假、欺骗误导消费者”等农村牧区食品安全监管“痛点”问题，建立完善工作机制，明确专项整治行动重点任务，坚持“问题导向、精准打击”的工作原则，以农村食品加工小作坊、小商店、小摊贩、小餐馆等食品生产经营主体为重点整治对象，将监管力量向农村牧区倾斜，推动农村食品监管从“被动应对”向“主动治理”转变，全面提升农村牧区食品安全水平和保障能力。

　　紧盯方便食品、“五毛”食品、乳制品、肉及肉制品、地产小吃、自制熟食、民俗特色食品等农村消费量大的食品，深入开展全覆盖监督检查。重点查验经营主体持证亮证经营、落实“日管控、周排查、月调度”机制、落实食品安全主体责任、执行食品安全管理制度等方面情况，并对经营过程中是否存在虚假宣传、违法宣传、价格欺诈等问题进行监督检查。

　　采取“线下+线上”宣传引导，向经营者讲解食品安全法律法规，普及制售假冒伪劣食品危害的相关知识，鼓励生产经营主体定期开展自查自纠，主动查验食品生产日期、保质期等关键信息，及时下架不合格食品。通过“线上”发布消费提醒，公布消费投诉电话，提高消费者面对农村假冒伪劣食品的辨识能力，鼓励广大农村牧区居民举报违法违规行为。期间，向农村食品经营主体发放《关于严禁农村牧区生产经营假冒伪劣食品的提醒告知书》400份。

　　下一步，湟源县市场监管局将持续深化农村假冒食品专项整治行动，不断加大农村假冒伪劣食品问题治理、餐饮环节“流动宴席”、旅游旺季“浪河滩”等监管力度，围绕整治难点堵点问题，建立健全长效监管机制，对查出问题实行“追踪整改”和“回头看”工作，确保整改问题不反弹，有效规范农村食品经营行为，净化消费环境。切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

日期：2025-06-07