广东
晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
昨天芒种啦~
芒种过后，说明天气进入典型的夏季气候：又闷又热又潮，中午温度升高，空气湿度也越来越大。
夏天最难熬的时候已经到了，你做好准备了吗？
这时候我们很多人容易头昏懒散，也容易出现中暑、厌食、乏力等症状。
因此，芒种过后的养生有一个关键字——“防”。
尤其是“3防”：防中暑、防湿邪、防肠胃炎。
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“3防”不简单，
但防好，夏天好轻松。
▎防中暑：
中暑在盛夏其实十分高发，因为外界环境的温度常常会高于人的体温。
如果持续在这种温度下劳作，而人体散热器官反应不过来、超负荷，就容易出现头痛、头晕、发闷、发热、两眼发黑等中暑症状。
因此，在盛夏必须要预防中暑，尽量使周边的温度降低，并保持空气流通。
如果必须要在高温环境中工作，要及时饮用盐开水、凉茶水、酸梅汤之类，以补充体液的消耗。工作一段时间之后，也建议到阴凉的地方休息一会儿再继续。
▎防湿邪、肠胃炎：
夏天湿气十分旺盛，内湿、外湿都齐活了。
外湿是因为夏天雨水多，环境也比较闷潮；内湿是因天气炎热，我们会大量食用生冷瓜果、冷饮等性寒食物。
湿邪对身体的危害，常常是内外因相互作用而起，对人体脏腑影响最大最直接的就是脾胃、肠胃了。
夏天被湿邪缠上，往往出现头昏涨、四肢怠倦、恶心呕吐、食欲下降、大便溏泄等脾胃受损的情况。
因此，为了抵御湿邪和肠胃炎，夏天尽量避开水湿过盛的环境，少吃生冷及油腻食物。
另外，在芒种时节通过饮食防湿邪也是个好方法。
饮食上应该以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，可以多吃一些能祛暑益气、生津止渴的食物。
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芒种过后记得多喝这“二水三汤”，
健脾开胃、祛湿安神，苦夏不苦。
一水
桑葚水
芒种过后，尤其是接下来的盛夏，都建议吃点桑葚，或者鲜桑葚制品。
桑葚入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
另外，桑葚煮水来喝，安神效果也不错，芒种过后湿热加重，心火也重，睡前喝一杯桑葚水对睡眠更好。
桑葚水做起来也很简单：
买二两新鲜桑葚洗干净，加入300毫升水，先煮沸然后再用小火煮10分钟就行了。
嫌麻烦的话，也可以买纯的桑葚膏，睡前冲一杯喝也可以~
二水
决明子菊花茶
决明子菊花茶，有平肝潜阳、清热、降压的作用。
做法：
将30克决明子研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。
也可以买质量优的现成决明子菊花茶，沸水冲泡也能直接喝了。
一汤
冬瓜荷叶汤
冬瓜荷叶汤，具有一定的利尿功效，能帮助促进肠胃积极蠕动，能加速体内湿气的排出。
做法：
干荷叶2张洗干净，一圈圆冬瓜切块，放进汤煲里煲60分钟即可。
如果想口感好一点，也可以加点陈皮或几颗蜜枣下去。
二汤
莲藕苹果排骨汤
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
材料：苹果/排骨/莲藕/姜/葱/醋适量
做法：
1、排骨、莲藕洗净切小块；
2、高压锅中加水，放入所有食材煮30~40分钟；
3、放入切好的苹果再煲几分钟即可。
三汤
薏仁百合荸荠汤
这道汤在夏天喝，有健脾清热的作用。
材料：薏仁30克/百合30克/荸荠250克
做法：
1、干薏仁、百合洗净用温水浸泡发透，荸荠去皮洗净从中间切开；
2、所有食材一起放入锅里，加适量清水先大火烧沸，再转小火炖煮45分钟。
写在后面：
安心度苦夏，记得和家里的老人小孩多喝“水”。
另外，盛夏时节也要注意晚睡早起，午睡小憩一会，更有利于预防“夏打盹”，还有利于养护心脏。
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