北京
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6月5日，华住集团（01179）旗下的中高档酒店桔子酒店长沙黄兴路步行街店早餐中吃出蒸熟蟑螂。该店店长张女士称，通过调取监控，发现厨师出餐时并无蟑螂，初步判断蟑螂可能是从旁边垃圾站的管道爬入。
店长称，酒店每月开展两次消杀工作，此前从未出现类似情况。目前，酒店已配合市场监管部门展开调查。
华住集团的基本盘是“轻资产模式”加盟门店。截至2024年末，华住集团在营酒店数量达11147家，其中加盟酒店占比约95%。《财中社》发现，华住集团中国业务的待开业酒店中，自有酒店几乎为零。截至2024年末，待开业的经济型酒店和中高档酒店分别有1157家及1825家，自有酒店分别只计划开张1家、4家。华住集团表示，公司正在加强“轻资产运营”，也就是经营核心放在扩大加盟店上。华住集团首席财务官（CFO）陈慧透露，“随着我们进一步推行轻资产模式，2024 年我们关闭了 63 家租赁和自有酒店。”
随着关闭自营酒店，大兴加盟酒店，酒店卫生安全问题值得考量。根据全国12315消费投诉信息公示平台，2025年以来桔子酒店被投诉数量达到193条，主要由于购买住宿服务售后问题。
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