青岛丹香与工程职业学院校企合作：产教融合赋能烘焙职业教育

2025 年 6 月 4 日下午，一场意义非凡的校企战略合作洽谈暨捐赠仪式在青岛工程职业学院的兢业办公楼内隆重举行。此次活动的主角 —— 青岛丹香投资管理有限公司与青岛工程职业学院，以 “专业建设锚定产业需求、人才培养对接企业实战” 为核心，共同为职业教育与烘焙行业的融合发展探寻创新路径。青岛工程学院党委书记李群、党委副书记兼工会主席王栽毅、学院领导班子成员，以及青岛丹香投资管理有限公司董事长刘承云一行齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。

仪式在学院党委副书记王栽毅的主持下有序拉开帷幕。学院党委书记李群率先致辞，他满怀期待地表示：“本次与丹香的合作，将把焦点牢牢锁定在技能实用型人才的培养上。我们期望通过双方的携手实践与积极探索，构建起专业设计贴合产业需求、产业需求引领人才输出的完整闭环，为行业源源不断地输送高素质专业人才。” 这一番话，不仅明确了双方合作的方向，更彰显了学院对此次合作的高度重视与坚定决心。

随后，青岛丹香投资管理有限公司董事长刘承云发表了热情洋溢的致辞。他着重强调，丹香在烘焙行业深耕近 30 载，始终坚定不移地秉持 “人才是企业的第一生产力” 这一理念。在他看来，青岛工程职业学院 “厚德精技、求真务实” 的办学理念，与丹香 “品质为基、创新为魂” 的企业精神高度契合，二者犹如天作之合。刘承云董事长进一步指出，青岛工程职业学院在智能制造、现代服务等领域具备显著的专业优势，而这些优势恰恰是丹香在推动产业升级进程中所急需的人才支撑。他衷心希望，借助此次捐赠契机，能够与学院建立起更为紧密、更为深入的合作关系，携手并肩，共同推动 “产教融合、共育匠才” 这一美好愿景的实现。

据了解，丹香自 1996 年创立以来，已发展成为集生产经营蛋糕、面包、中西式点心等多品类产品及 OEM 业务于一体的现代化大型烘焙品牌。其在全国多个城市布局了 300 多家直营连锁店，设有 6 个现代化中央工厂，拥有 30 多条生产线，并采用全数字化、智能化管理，在食品安全管控方面走在行业前列。在技术研发上，丹香汇聚了来自日本、法国等世界各地的专业人才，研发实力雄厚。同时，丹香还积极与各方展开合作，如与澳柯玛携手推动烘焙门店的绿色减排升级，与西山晴雪国医馆联合研发健康草本多维能量曲奇，不断拓展业务领域，提升品牌影响力。

而青岛工程职业学院作为一所全日制公办专科层次普通高等学校，在职业教育领域成果斐然。学院设有智能制造学院、机电工程学院、海洋财经学院、信息工程学院等 4 个二级学院，开设了包括药品生物技术、电气自动化技术、大数据技术与应用等在内的 36 个专业，拥有轨道交通、智能制造等九大现代化标准实训中心。学院师资力量雄厚，教职工中研究生学历教师占比高，还拥有众多在教学和科研领域表现出色的优秀教师。

此次捐赠仪式，绝非简单的物质赠予，而是丹香对职业教育事业的一份郑重承诺，深刻体现了其 “取之于社会，回馈于社会” 的企业责任担当。未来，双方计划在人才培养、课程开发、实践教学、实习就业等多个领域展开深度合作。例如，学院将根据丹香的企业需求，优化相关专业课程设置，引入企业实际项目案例，开展实践教学；丹香则将为学院学生提供实习岗位和就业机会，选派企业技术骨干到学院授课，分享行业前沿知识和实践经验。

相信在双方的共同努力下，定能实现资源共享、优势互补、互利共赢，为青岛乃至全国的烘焙行业培养出更多高素质、技能型专业人才，推动烘焙行业的持续创新发展，同时也为职业教育与企业合作树立新的典范，共同迎接更加美好的未来。