北京
2022/05/09
谢然课题组
不积跬步，无以至千里，原著（
Essentials of
Glycobiology, Fourth Edition ） 上市，即刻开始。心血来潮，立此存照。计划如下：一来全书卷帙浩繁，力争两至三周一章，二至三年为限，跬步千里，监督为盼；二来知法守法，一朝付梓，唯著作权法论，个人权利神圣不可侵犯；三来 且译且 温习，抽丝剥茧，争取在公众号形成“人人学懂糖生物学”的科普素材，惟愿福不“糖”捐
我们非常荣幸地向读者们呈现《糖生物学基础（原书第四版）》的中译本。作为本书的译者，仅在这里与您分享翻译过程中的一些体会与感受。从国学大师季羡林先生逾 80 万字的《糖史》到约翰斯 · 霍普金斯大学（ Johns Hopkins University ）人类学教授西敏司（ Sidney W. Mintz ）的著作《甜与权力——糖在近代历史上的地位》，均可以看出糖在人类历史与社会发展中的重要性毋庸置疑。从广为人知的焦糖美拉德反应（ Maillard reaction ）到人工代糖的健康争议，从新冠病毒刺突蛋白通过硫酸乙酰肝素引发感染到全球糖尿病人口的持续性攀升，显而易见，糖和糖生物学与我们的当代生活亦息息相关。
张树政先生和译作《糖生物学基础（第一版）》，糖生物学“红宝书”
对于 糖科学 领域研究者而言， 2001 年以来，欧美等发达国家和地区相继推出糖科学研究计划，以糖生物学和 糖化学 等传统研究范式为核心，积极布局，不断推进 糖科学 的基础研究和前沿探索。 2024 年，中国国家自然科学基金委员会启动了“破译生命的糖质密码”重大研究计划，这不仅标志着我国在 糖科学 领域的研究开启了全新阶段，也为推动基于 糖科学 生物医学创新研究注入了新动力。《糖生物学基础》（
Essentials of
Glycobiology）原著由阿吉特 · 瓦尔基（ Ajit Varki ）教授主编，糖科学工作者提供了一部全面而不失精炼的糖生物学经典著作。原书第一版中译本由中国科学院微生物研究所张树政院士领衔执笔，经过国内 糖科学 工作者的多方努力，于 2003 年付梓刊印。书中针对聚糖的发生和功能，详细地阐述了糖生物学的发展历史、基础知识、 糖链的 生物和生理功能及其与人类生命健康关系等内容，一经问世，即引起了我国 糖科学 工作者和相关领域读者的广泛兴趣。无论是作为我求学期间的“入行必读”，还是时至今日开展研究工作时的“温故知新”，这本书依 然是桌几上的首选。 2022 年，恰值
Essentials of
Glycobiology一书的最新英文原版（第四版）问世及张树政先生百年诞辰，翻译团队决定将其译为中文，以纪念张先生的高瞻远瞩，同时希望我们绵薄的工作，能够助力我国 糖科学 的研究与教学，为更多的学生和读者朋友提供学术资源与灵感启迪，使他们从中受益。
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糖生物学基础 ( 原书第四版 )
Essentials of Glycobiology， Fourth Edition
[美]A.瓦尔基 等 主编
主译 谢然 ； 副主译 陈萃英 ； 主审 金城
I SBN 978-7-03-081050-2
出版时间：2025年3月
全彩印刷，定价:378 元
本书系统地介绍了糖类（聚糖）在生命科学中的重要作用，内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本原则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、糖生物信息学 与糖组学 、糖基化工程、生物技术与应用中的 糖科学 等前沿内容。本书章节编排合理有序，对基础概念与术语均进行了合理标识，文末罗列延伸阅读、词汇表、学习指南和附录等内容，便于读者学习查阅。
翻译这部经典著作，兼具荣誉与责任，令人兴奋但也时刻充满挑战。首先，面对原著作者众多所导致的文化差异大、词汇术语多、文体风格杂、专业知识广等诸多困难，译者需要持之以恒的耐心、舍我其谁的热忱和一丝不苟的专业态度。其次，由于糖生物学的历史沿革与诸多生命科学的基础认知交错进行，许多旧有概念正在被不断刷新迭代。如何重点介绍糖生物学所需的必备概念，兼顾描述其他生命科学体系时必需的背景铺陈，是对翻译团队的无形考验。另外，本书在 糖科学 领域的知名度由来已久，如何在翻译过程中忠实原著的科学严谨性和思想深度，兼顾行文的流畅与可读性，从而不负众望传承经典，是摆在译者面前必须攻克的难关。因此，我们在翻译中主要进行了以下尝试：
添加多级标题，便于读者确定各章节之间的关系，利于查找和定位相关信息；
对关键内容进行颜色和字体标识，如专业术语和重要定义采用深蓝色标注，二名法命名采用紫色标注，聚糖相关疾病采用红色标注，催化聚糖反应的关键酶采用楷体字标识等；
移植、补充并整理原版中在线附录的内容，提供更为全面的背景信息以飨读者；
在章节中添加译注，帮助读者理解内容并修正部分错误。
我们力求在忠实原著的基础上，确保译文的“原汁原味”，希冀糖生物学的“精妙”能够准确地传递给每一位读者，但限于学识与时间，疏漏之处在所难免，不当之处，诚请专家学者和广大读者批评指正。
翻译的过程中，我们不可避免地遇到了一些困难，也收获了来自专家同行们的建议、支持与鼓励。本书既是原著作者们的杰作，也是译者们共同努力的结晶。此外，衷心感谢科学出版社工作人员在图书校对与制图方面给予的专业支持，同时感谢先思达（南京）生物科技有限公司对本书翻译出版工作的赞助。最后，我们感谢 糖科学 领域的所有工作者，以及所有那些一直支持并期待着这本译作出版的读者朋友们，感谢所有糖科学研究小组中可爱、勤劳、聪慧、勇敢的研究生们，你们是糖科学未来的希望。我们衷心期待《糖生物学基础》（原书第四版）能够为您带来专业的知识与阅读的乐趣，并启发您探究糖科学的智慧与奥秘。谢谢！
本文摘编自《 糖生物学基础 ( 原书第四版 ) 》 [(美)A.瓦尔基( A.Varki )等主编 ； 谢然主译 . 北京 ： 科学出版社 ， 2025.3 ] 一书 “译者序”，有删减修改，标题为编者所加。
Essentials of
Glycobiology，Fourth Edition
(生命科学名著)
ISBN 978-7-03-081050-2
责任编辑 ： 罗 静 刘 晶
（本文编辑：刘四旦）
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