PVK：未剪辑的故事 - 从拉斯维加斯到新英格兰的回归

PVK和Jeremiah Burbank在刀界已经有一段时间了，他们在东方、西方和互联网上留下了他们的印记。

杰里米·伯班克分享了PVK

在刀世界之旅以及回到一切开始的地方

从新英格兰绅士的礼品店到拉斯维加斯大道上传奇（如果不是臭名昭著的话）的刀具店，再到在线边缘工具专家PVK和PVK.com，这家公司在刀界开辟了一条独特的道路。我们采访了Jeremiah Burbank，这个激进零售品牌的幕后推手，并得以一窥公司的发展、跨州扩张以及PVK在其故事新篇章中的开始。随着他审视不断变化的刀界、分享在线销售见解和对刀子的持久热情，请系好安全带。

BLADE: 讲述一下PVK的起源故事——这家商店是如何创立的，又是如何最终落户拉斯维加斯的？

Jeremiah: 我的兄弟乔舒亚在1994年于马萨诸塞州阿默斯特市先锋谷刀具公司开了一家店面。它专注于男士礼品——多功能手电筒、莱泽曼工具等，可谓琳琅满目。在那第一年里，他转向了折叠刀，因为它们卖得很好。最终他从店名中去掉了“工具”，并专门经营刀具。

到1999年为止，他在阿默斯特有两家店面。到了2000年，他完全转向了在线销售，与PVK合作。我在2001年加入团队，帮助Josh拍摄刀具视频，在Josh谈论刀具时做肩并肩的视频。

在2013年发生了很多变化，当时我们的一些朋友去了拉斯维加斯的美国海军聚会，并说我们必须去看看。我的兄弟第二年去了，他说这是刀销售的未来。到了下一年，我们在麦卡伦国际机场附近开了一家店，到2017年，我们搬到了拉斯维加斯大道上，并成为了PVKVegas。我们开始向全世界销售刀具。

所有美好的事物都有尽头。乔希在2021年意外去世，不久之后，我们的房东通知我们他们正在拆除我们的建筑，以便举办一级方程式比赛。现在PVK回到了新罕布什尔州——哈德逊，我们去年刚刚开设了我们的展厅。

这家商店一直生意兴隆。

BLADE:这家商店最初是一家卖绅士用品的铺子，后来却成了专卖小刀的店——你们兄弟俩一开始就是做这种生意的吗？

Jeremiah: 乔希是个彻头彻尾的刀客——我们的母亲肯定会告诉你他一生都带着刀，而且可能做了不该做的事。乔希喜欢匕首，读过杰夫·伊玛达写的《高级匕首手册》。PVK在我们都还年轻的时候就开始携带刀具了——Benchmade、ProTech、Microtech（我们是他们的第二或第三经销商）——这在我们看来是很酷的事。

我也很喜欢刀。乔希和我之间有些年龄差距，所以我的最早记忆之一就是放学后去商店闲逛。另外，我想我可能有一次把一把Lady Hawk防身刀带去了学校——我对那把刀真的很喜欢。

BLADE:对于那些从未有机会去过的朋友，请告诉我们有关拉斯维加斯那家商店的情况——它是怎么布置的？

Jeremiah:问得好极了，因为这事在赌场里是出了名的。

老实说，店面非常小——我们有10个展示柜，每个大概长4英尺半……可以称之为一个60平方英尺的展厅。我们铺了一条红地毯，所以它真的很适合拉斯维加斯。我们每个月都会更换一次；因为它变得太脏了。在展示柜上方，我们放有电视播放各种刀具视频。

至于我们卖的东西，我们从五美元的刀到五千美元的刀都有——我们不能只迎合那些喜欢刀具的人。我们还有一台十瓦的激光器，如果有人想在刀上刻上他们的名字或者配偶的名字，我们可以当场雕刻。

商店中间有一个区域——VIP室——你从收银台后面进入。我们实际上不得不移动收银台才能回到那里。那里的灯光不同，有一张漂亮的咖啡桌和Eames的休闲椅和扶手椅。那是一个非常私密和美好的体验。

在那儿，箱子里装的全是定制货、短柄刀和孤品刀具。那是一种专卖性质的东西。如果有人穿着长袍和拖鞋出现，但手腕上戴着劳力士手表或者说了些正确的话，我们就会邀请他回到贵宾室。那是一件传奇般的事情。

在最后面是库存；因为我们有25个保险柜，所以非常紧张。

在商店前面，我常和伙伴们闲逛，用快开折刀吸引顾客进店里。你会看到世界各地的游客们走过。

BLADE:拉斯维加斯是个疯狂的地方。我想你接待过从名人到在轮盘赌上发大财的人等各种各样的人吧。你在那里最难忘的故事是什么？

Jeremiah: 首先，由于我经常被问到这个问题，我喜欢卖刀的最重要的事情就是人——无论是名人还是普通人。无论如何，我爱谈论刀。

但是我们有很多知名人士来我们店里。Aerosmith在拉斯维加斯有驻唱活动，他们就会过来。还有Post Malone带着他的安保团队意外地进来，在VIP室里闲逛并买走了一大堆刀。蒂姆·伯顿、约翰尼·德普，各种各样的人都有。

问题是名人进入拉斯维加斯赌场时和普通人一样——他们只是一群在刀店里的孩子。史蒂文·泰勒进来的时候退化了，他想要看每一把刀，只是想玩得开心。

我们是邮购商在刀世界的第一站——他现在迷上了它们。当他进来的时候，你知道他第一个看中的是什么吗？瑞士冠军——一种有大约70种功能的瑞士军刀。他说，“啊哈，你有了这个？”于是我们就把它包装起来了。

名人很酷，但看到他们玩刀更酷。我们都是收藏家。

BLADE:你们在拉斯维加斯是出了名的，连刀客界都传开了——跟你们告别可真难啊？

Jeremiah:这令人心碎，对我来说，作为一个刀贩子和兄弟，这是一个艰难的时期。我承受了巨大的压力，尤其是不得不与我在拉斯维加斯社区里亲近的人——与PVK的关系断绝。老实说，直到USN '22我才真正意识到这一切。来自USN的每个人对这家店都有话要说。回到现实是一种奇怪的感觉。这一切真的发生在拉斯维加斯的店里吗？还是我只是梦到了它？

在大道上关店对我来说是一种倒叙——就像我们刚来西部时一样。那时是打包一辆Penske卡车横穿美国，而我也在做同样的事，不过目的地是新罕布什尔州。生活可以非常奇怪，非常有周期性。

BLADE: 现在PVK回到了起点或者接近它的地方，感觉像回家一样吗？

Jeremiah:我喜欢回来。我来自新英格兰，这个地区一直是我心中的挚爱。我爱这里的寒冷天气和季节的更替。此外，我的家离这里一个小时的路程。而且，我在这里提供其他地方没有的东西。我还想说，再次面对面地向人们销售真是太好了。

BLADE: 同其他一些新英格兰州相比，新罕布什尔是个开设商店的好地方。

Jeremiah: 这是“要么自由生活，要么死亡”的州。新罕布什尔州在2010年率先废除了对折叠刀的禁令，现在全国都在效仿。

BLADE: 你刚才提到最近又开了家新店；那是在哈德逊吗？你的新店铺怎么样？

Jeremiah:这跟拉斯维加斯完全不同，不过这是好事。这里没有压力，气氛非常平静，而且还没有贵宾室……至少现在还没有。我们是从周一到周五上午10点到下午5点营业，这与拉斯维加斯的营业时间大不相同，在拉斯维加斯我们可以一直开到凌晨2点。

去年我们在黑色星期五开业了，看到它激发的热情真是太棒了。我们开门的时候，有人从马萨诸塞州开车过来。

我搬回来时做了一件事就是联系位于纽约布鲁克林的NCC Knives公司的尼克·丘普林（Nick Chuprin），并向他提供了场地。他把他的业务搬到了这里，他在房子的后面有一个完整的加工车间。

这不是一家普通的商店；它是一个多功能的。它就像一个刀匠俱乐部。你能找到其他哪家店能让你请一位定制刀具师来磨刀吗？如果你想制造、保养或修改一把刀，我敢打赌我能帮你办到。

BLADE:即使有了新的店面，在线刀具销售仍然是PVK的命脉。但一直都是这样，对吧？

Jeremiah: 我的兄弟是个早期技术采纳者；他在1997年就建立了PVKnife.com网站。在那之前，他就已经在列表服务器上——Wreck.Knife——与人谈论刀剑了。起初，在线销售只是涓涓细流，但三四年之后，随着网站的上线，销售额变得汹涌澎湃。乔希从需要父母帮忙发货到他们的房子都装不下了。

他很聪明。他利用印刷媒体——我们至今仍在用《BLADE》杂志——来传播信息。他还邮寄传单告知顾客他们可以在线订购，并且有刀直接送到家门口。

BLADE: 从20世纪90年代开始，那时网上只有少数几家刀店，到如今每周似乎都有新的店铺上线，现在竞争激烈了多少？

Jeremiah: 我干这行已经有一段时间了，我要说所有的竞争都是好竞争。我对自由市场很在行；它让我们变得更好。

刀市场经历了难以置信的增长，我们也一样。大约在2009年，PVK看到了在线市场的起飞，从那时到2015年，我们的业务翻了一番。到了2018年，它翻了三倍，在2019年，又翻了四倍。然后疫情来袭，大家都开始关心刀具了。

这不好的一面是它吸引了很多不认真对待的人进入市场。不管好坏，刀界并没有很多规定，所以有些人就利用了社区。这对任何人来说都不是好事。

我总是告诉买家们一件事，那就是确保他们在线上交易的对象在网站上有一个电话号码。如果没有的话，就不要和他们做生意。我们一直接受所有客户的电话并与之沟通。

BLADE:从你哥哥在列表服务器和视频上的日子到你在社交媒体上工作以及你的Bladeology播客，PVK似乎也发现在线参与和建立社区很重要。是什么激励了你专注于与在线社区互动并建立它？

Jeremiah: 我们生活在一个彼此不相连的世界中，而这种方式可以帮助人们建立联系。这就是为什么我觉得在线社区如此重要。通过播客，朋友们在谈论刀子——我、尼克和查克·格德拉蒂斯——回答关于刀子的提问。

我也喜欢记录历史，特别是用我们店里带来的刀。就拿Marfione Dragon Slayer 1来说吧，它已经消失了，被某人收藏了，再也见不到了。所以，我觉得记录刀具很重要，这样有一天当有人想看它们的时候，就有视频或者图片可以看了。

对于播客来说也是一样，不过对象是行业里的人。六个月前我采访了Knife Rights的Mike Crenshaw，他最近去世了。但他的一部分精神会永远流传下去。

BLADE:让我们来点轻松点的。你选择一些漂亮的樱桃刀携带或者摆弄一下。你有没有一个随身携带的EDC的选择？

Jeremy: 那可能是我最大的问题——我的EDC托盘溢出来了。但我通常有两个刀子会随身携带。第一个是Microtech Scarab Executive。我一直是Executive的早期使用者之一；它就是与众不同。第二个是独家Pro-Tech 3V Malibu。我喜欢那个按钮锁，而且Dave Wattenberg是在一个独家的3V中制作的。我以前和他一起笑过这个；他已经做了25年的汽车了，他的畅销品是一个翻转刀。但这些都是我的EDC，货真价实。

BLADE: 感谢您抽出时间与我们交谈。