河南
（5月30日，北京）5月30日下午，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2025中国奶商指数报告》。报告显示，今年中国奶商指数得分为67分，较去年稳中有进但增速放缓，公众喝奶知识显著提升，乳制品消费进入提质升级的新阶段。今年还首次创新发布“新生代父母喂养奶商指数”，客观反映新生代父母的喂养现状。
中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟教授与上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳在活动现场就科学喝奶和科学喂养进行科普，以专业的知识和切实有效的建议，为公众解答科学喝奶、科学喂养过程中的困惑，助力国民健康素养提升。
科学喝奶，提升全人群免疫力
《2025中国奶商指数报告》显示，公众对乳制品免疫功能的关注度持续攀升，32.4%的消费者将“激活、提升免疫力”列为乳制品最期待的功能。在营养成分认知方面，乳铁蛋白的认知度位居首位，36.7%的公众认为乳铁蛋白最有利于提升免疫力，较2024年增长1.1个百分点。这一趋势在Z世代和新生代父母中尤为明显：Z世代对乳铁蛋白的认知度为37.2%，高于公众总体水平，而新生代父母对其重要性的认可比例达38.8%，凸显对婴幼儿免疫力的重视。
陈伟教授指出：“乳制品含有丰富的优质蛋白、多种维生素与矿物质及益生菌。这些营养成分协同作用，共同帮助人体提升免疫力。乳铁蛋白就是其中的一种优质蛋白，通过争夺病原体所需铁元素，抑制细菌和病毒的繁殖，同时还能调节免疫细胞的活性，提升人体免疫力。乳制品中还含有益生菌和益生元，可以通过改善肠道菌群来改善人体的免疫力。”
科学喂养，为宝宝筑牢免疫根基
0-3岁是宝宝免疫系统发育的关键阶段，合理的乳制品摄入可以为健康搭建“免疫防护墙”。今年，在奶商指数的基础上，首次开展了“新生代父母喂养奶商指数”的调查研究，由喂养意识、喂养知识和喂养行为三个维度构建指标体系，首次系统揭示新生代父母的喂养现状。结果显示，新生代父母喂养奶商指数结果达到72.6分，总体处于良好水平。
新生代父母即自身是90后和00后、孩子年龄在0-3岁的父母，他们是乳制品消费的主力，但在科学喂养知识，尤其是在摄入量认知、产品类别的科学认知上仍存短板。62.1%的父母不知道宝宝每日科学奶量标准；28.7%的新生代父母有育儿焦虑。盛晓阳教授强调：“母乳中含有包括乳铁蛋白在内的优质蛋白、HMO（母乳低聚糖）等成分具有抗菌、抗病毒作用，还能促进肠道发育和免疫功能的调节。当母乳不足时，建议选择富含乳铁蛋白、乳脂等成分的婴幼儿配方奶粉喂养，通过科学的喂养帮助宝宝从小打好免疫根基。”
与此同时，为了进一步缓解新生代父母的育儿焦虑，今年的发布会还特别设置了母婴免疫力论坛，邀请乳品、营养、儿科领域的专家同新生代宝妈代表互动交流，从专业角度解答宝妈自身及婴幼儿免疫力方面的困惑，助力母婴人群免疫力提升，也为年轻父母提供科学、实用的喂养建议。
中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊表示：牛奶是最接近完善的食物，含有优质的蛋白、丰富的钙、还有各种维生素和矿物质。建议孕期妈妈参照《中国居民膳食指南》，多元化饮食，每日摄入300-500g乳制品；在均衡饮食的前提下，可以尝试添加了乳铁蛋白、低GI的妈妈配方奶粉。同时建议在宝宝一岁之后就开始添加其他乳制品，还可以在宝宝的日常饮食中灵活融入乳制品，从娃娃抓起，帮助孩子养成好的膳食习惯，做到“终身不断奶”。
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