浙江台州：中外师生联袂打造沉浸式端午文化盛宴

外国留学生正在展示他们制作的端午香囊

缝香囊、编龙舟、包粽子、做食饼筒……在中国传统节日端午节来临之际，5月27日至28日，台州职业技术学院举办了一场别开生面的中外文化交流活动，通过非遗手作、美食工坊、文化分享等形式，促进中外青年师生的深度互动。活动吸引了外籍教师以及中德学院的外国留学生与中国师生共同参与，在传统节日的氛围中感受文化交融的魅力。

泰国留学生正在学习编织竹编龙舟挂件

5月27日下午，首场活动“匠心织情·中泰手作——端午非遗文化工坊”在中德学院111教室拉开帷幕。中泰学生分组合作，在指导老师的带领下体验了中国传统端午习俗。学生们亲手缝制艾草香囊，以彩色丝线刺绣装饰，寓意驱邪祈福；还尝试编织竹编龙舟挂件，感受中国传统手工艺的匠心。泰国学生表示，这是他们第一次接触端午文化，通过实践对中国的节日习俗有了更直观的理解。活动结束后，学生们将作品留存纪念，成为中泰友谊的见证。

外国留学生正在分享泰国饮食文化

28日的活动以“文化溯源·食话同源”为主题，聚焦中泰饮食文化的对话。下午两点，中泰饮食文化主题分享会在顺记食堂四楼烹饪演示间举行。中泰学生各展示3组代表性饮食文化，从食材选择到烹饪技法，双方深入探讨了两国美食的异同。互动问答环节中，泰国学生对中国菜系的多样性表现出浓厚兴趣，而中国学生则对泰式酸辣风味的独特调配赞叹不已。

外籍师生正在学习包粽子

随后的“匠心共制·手作之美”美食实践体验将活动推向高潮。在烹饪实训室与面点实训室，中外学生分为6组，共同制作各自国家特色美食。泰国风味工坊中，冬阴功辣虾汤和木瓜沙拉的酸辣口感令人回味；台州美食工坊则呈现了麻婆豆腐、菠萝咕咾肉等地道风味。最引人注目的是合作挑战区，外籍教师艾瑞尔和迈克也和学生们围坐一桌，学习包粽子、制作台州特色美食食饼筒，并尝试创意棒棒糖DIY。外国留学生初次体验包粽子时，对中国粽叶的清香和糯米的软糯赞不绝口；而外籍教师也在中国师生的指导下，将食饼筒卷入鲜香馅料，感受了“舌尖上的台州”。

外国留学生正在品尝台州本地美食食饼筒

傍晚的“美美与共·舌尖对话——中外美食品鉴宴”为活动画上圆满句号。中外师生在食堂包厢共享劳动成果，品尝彼此制作的菜肴。外籍留学生表示，通过美食看到了中国文化的包容性，而中国学生则从泰式料理中体会到热带风情的热情奔放。

中外文化交流活动现场

台州职业技术学院党委书记胡韶光，党委委员、副校长郭武燕，党委委员、副校长徐峰参加了上述活动。此次活动不仅是一次文化展示，更搭建了中外青年友谊的桥梁。徐峰表示，未来将继续推动此类交流，让更多国际学生感受中国传统文化的深厚底蕴，同时促进文明互鉴。端午将至，粽叶飘香中，中外师生的笑声与协作，正为“民心相通”写下生动注脚。

来源：中国日报网