创业有风险,稍有不慎就可能把本钱全搭进去。
小伙子胜仔,特意跑到外地开烧烤店,希望借此发财致富,实现人生理想。
可从装修到开业一路坎坷不断,原房东突然冒出来,说不让在门口摆摊,还直接拉闸断电,让他陷入绝望。
不过,事情并非表面看起来那么简单,根据当地网友透露,并非原房东故意刁难,确实事出有因。
那么,胜仔到底经历了什么?又为何被迫停业呢?
胜仔原本在洪湖的一个小镇上经营烧烤摊,生意还算红火,夏天旺季能赚不少钱,日子过得也算安稳。
然而,他并不满足于现状。
看着别人在大城市里有房有车,生活幸福美满,胜仔也心生向往。
再加上他和妻子不幸流产了两个孩子,计划做试管婴儿,费用缺口较大,生活压力陡增。
经过深思熟虑,他决定去大城市闯荡一番,趁着年轻拼一把。
于是,胜仔不顾父母反对,带着妻子来到武汉,准备租个店面继续干老本行——烧烤。
由于预算有限,转悠了一个月才选定仙山新城的一处居民楼下。
这是一排三间相连的门面房,总面积200多平方米,还是毛坯房,需要重新装修。
房租一个月就要12000元,相当于胜仔在小镇半年的租金,押一付六,一下子交了8万多房租。
当时,很多当地网友就在劝他,在这里开店肯定亏钱。
位置太偏僻,周围到处都是环建房,人流量稀少,很多人根本不会经过那里。
就算依赖居民消费,小区的人口构成以老年人为主,消费观念比较节俭。
还有,胜仔是跟人合伙开店,懂行的人都知道,合伙做生意多半会闹掰。
更有在此地居住多年的大叔表示,小伙这是掉坑里了,以后肯定会后悔。
胜仔看到了网友们的忠告,但觉得既然已经定下房子,那就必须坚持下去。
没想到,刚动工第一天,问题就来了,小区保安出现阻止施工,双方争论不休,耽误了半天时间。
好不容易解决,又遇到装修进度缓慢、师傅干活拖拉,他和妻子不得不亲自上阵。
前前后后折腾了一个多月,房子才总算装修完毕,“胜仔大排档”的招牌终于挂上了。
令人意外的是,大家猜错了,生意居然非常不错。
原来,胜仔曾得到网红“金枪大叔”的指点,明白现在光靠酒香也不行,必须借助网络打造网红店,才能吸引更多顾客。
从摆摊、来武汉到找房子装修,胜仔无论多忙多累都坚持更新动态,向大家汇报创业进展,吸引了一批粉丝。
等到5月21号开业那天,门口整整40桌,居然几乎坐满了,很多人专门开车赶来用餐,场面十分热闹。
胜仔沉浸在成功的喜悦中,即使第二天遇到下雨,依然热情高涨,在水中跳了一曲《科目三》感谢大家支持。
本以为这是一个小网红创业成功的圆满结局,没想到还有更大的波折。
昨天,胜仔在镜头前泪流满面,说自己可能暂时无法继续经营了,房东出来挑刺,作为一个外地人真的很难熬。
事情到底是怎么回事呢?还真有点复杂。
这房子并不是直接从原房东那租来的,而是转了好几手才到他手上。
原房东与“二房东”本来约定好,房子可以租给做餐饮的,但不能在门口摆摊。
“二房东”为了方便转租、赚更多钱,告诉“三房东”可以在外摆摊。
等房子从“三房东”转到胜仔手里,他也是看中能够在门口摆摊,空间宽敞、容易吸引人气才决定租下的。
现在生意刚刚起步,原房东发现后不满意,不允许摆摊。
估计双方没有谈妥,对方采取了一些不太恰当的方式,直接拉闸断电。
而且是在晚上5点左右,店里刚刚开始接待客人时,客人只能摸黑吃饭,冰箱里的很多食材因此变质,损失不小。
他已经投进去了三四十万,现在真是崩溃了。
很多网友看到后,为胜仔打抱不平,怀疑房东是因为眼红他生意好才出此下策,毕竟周围也有其他店铺在外摆摊。
或许到这里,大家以为胜仔只是单方面被欺负了,但实际上,很多细心的当地网友发现了问题所在。
胜仔店铺旁边,除了左边一家早餐店,右边一家沙县小吃,楼上全是居民住宅。
楼下40桌的大规模烧烤摊,想想都觉得让居民难以忍受。
从傍晚四五点开始接待客人,烧烤产生的油烟,客人们聚餐喝酒聊天的声音,肯定不小。
再说,这种夜市摊营业到凌晨一两点也很正常。
加上临近高考,很多地方对餐饮经营都有规定,不得超过晚上12点,这样的吵闹谁能受得了。
更何况,这么大的摊子,不知道是否占用了部分停车位,可能还涉及占道经营,对周边人的出行造成不便。
或许,这就是房东不愿意承租人在外摆摊的原因。
胜仔开业这几天,有居民去找房东或者物业投诉,也不是不可能。
当然,最重要的一点,还是胜仔经验不足。
不管是在大城市还是小乡镇租房,最重要的就是搞清楚产权归属问题,确认租赁合同上的出租人名字与房产证名字是否一致,至少也要确认得到原房东的授权。
当初交钱租房的时候,手续就不够清晰,经过好几个“房东”转手,隐患重重,只要其中一个站出来找麻烦,就够喝一壶的。
但现在事情已经发生,胜仔当前最紧要的不是在网上诉苦,而是寻求专业的法律帮助,与房东好好沟通一下。
看看对方是否能够做出让步,自己能否缩小摆摊范围,减少影响。
如果实在无法协商解决,需要换地方,那就尽早做好打算,毕竟每天的人工、食材、房租都是不小的开支。
创业不容易,在开始之前,一定要在周边打听清楚。
能不能做类似的生意?周边居民会不会有意见?房屋合同的每个细节都要写清楚、商量明白。
本文信息来源当事人“洪湖胜仔《胜仔大排档》”.
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