中之杰荣获2025国际蒙特奖，香糯玉米粽登顶“食品奥斯卡”

近日，国内知名食品品牌中之杰，在2025年度国际蒙特奖（Monde Selection）评选中，其粽子产品在全球数千款参赛品中脱颖而出，以卓越的品质和创新的工艺荣获大奖。

业界专家表示，这一荣誉不仅是对中之杰产品研发实力的权威证明，更标志着中国传统美食创新在全球舞台上诞生又一高光时刻。

一、双星闪耀：蒙特奖+国际美味奖

这是中之杰继2024年斩获“国际美味奖章”两星大奖后，第二次将世界级荣誉收入囊中。国际评鉴委员盛赞其"将粗粮营养与米其林级口感完美统一"。

国际蒙特奖创立于1961年，是全球历史最悠久的食品质量评鉴机构之一，素有“食品界奥斯卡”之称。其评审标准以严苛著称，由近百位国际专家通过4个月盲测，从安全性、原料品质、营养配比、口感等维度综合评分。

中之杰香糯玉米粽凭借其科学配比、健康属性与独特风味脱颖而出，成为本年度粽子品类的标杆之作。

国际蒙特奖的金色奖牌镌刻上“中之杰”三个字，这不仅仅是一个奖杯，更是中国粽子以“双料世界美食品牌”的姿态，站在美食之巅。

诸多国际评审团评委感叹：“这哪里是枚普通粽子，分明是舌尖上的交响乐！”

二、中之杰粽子：传统工艺与健康理念的融合

当中之之杰粽子特有气质遇上东北大米的鲜嫩，当千年粽艺碰撞现代科技，中之杰用实力证明：中国粽子，让世界仰望！

作为畅销多年的粽子品牌，中之杰如何做到了全球美誉？一起揭开神秘面纱。

中之杰粽子口味经典，以“层次丰富、中西融合”著称，深受消费者青睐。经典款如鲜香靓肉粽，选用冷鲜肉经多味香料精心腌制，肉质酥软不柴，糯米滑韧劲弹，米香与肉香在口中交织；创新产品如藜麦大肉粽，将高原红藜麦的Q弹口感与冷鲜肉结合，形成类似鱼子酱的爆珠体验，而芝士牛肉粽则以拉丝芝士搭配嫩牛肉，咸甜交融，颠覆传统粽子认知。

尤其针对健康需求，中之杰推出低脂藜麦粽、杂粮粽等系列，满足多样化味蕾的同时，兼顾营养均衡。

作为2025年新推出的拳头系列“五谷杂粮粽”，分为“五黑、五红、五黄、五白”四种杂粮棕子，谷物醇香，科学配比，更是将健康美食与美学融合到了新高度。

历经岁月磨砺，中之杰粽子创新融入现代营养学理念，通过高温蒸煮技术锁住食材本味，实现了口感丰富与追求健康的平衡。一口下去，佳美馥郁在口中炸开，黑土地培育的米香缓缓收尾，所以，连见惯大场面的米其林评委都忍不住大快朵颐——这就是中华美食创新的坚挺实力！

作为本次蒙特奖的参赛产品，中之杰香糯玉米粽以“粗粮细作”为核心理念，精选东北黑土地糯玉米与优质糯米为基底，经46道传统工序手工包制。生长周期长达180天，米香醇厚且软糯带韧；搭配黄山伏箬粽叶，叶薄坚韧、清香出众。内馅则选用新鲜甜玉米粒，既保留了传统粽子的糯香，又通过杂粮的加入提升了膳食纤维含量，契合现代消费者对营养均衡的需求。

自上市以来，香糯玉米粽凭借“甜而不腻、糯而不粘”的独特风味，迅速俘获消费者青睐。

三、中之杰：23年匠心铸就“全球面点专家”

据了解，中之杰作为吉林老字号始创于2002年，是一家集面食产品生产加工、销售以及品牌管理输出为一体的现代化企业，现有连锁店面百余家，拥有多家现代化工厂，目前市场覆盖已由东北延伸到全国市场，是名副其实的“东北面食一哥”。

作为国内行业领军品牌，中之杰始终秉持“良心品质、感恩文化”的核心价值观，深耕传统食品现代化创新。在战略选择上,中之杰就在食品行业率先提出打造中国节令食品一站式服务商,满足消费者们日益丰富与个性化的购物需求，每年推出的粽子、月饼、元宵都成为市场的经典品类。

中之杰创立23年来，已构建起覆盖研发、生产、销售的全产业链体系，拥有33项国家专利技术，并通过ISO9001、HACCP等国际认证。中之杰先后获得农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工业示范企业、中国轻工业百强企业、中国烘焙行业最具影响力地方十大品牌等荣誉称号。

中之杰品牌自创立以来，始终以“传承中华美食文化，打造健康品质食品”为使命，通过三大关键优势树立行业标杆。

1、原料溯源体系：大米产自东北黑土地，各种原料配给做到360度无缝衔接，确保食材天然优质。

2、研发创新能力：持续推出符合市场需求的新品，如青稞玉米粽、台式卤肉粽等，兼顾传统与潮流。

3、国际认可度：继2024年摘得“国际美味奖章”两星大奖后，此次荣获“国际蒙特奖”进一步巩固了其行业引领者的品牌形象。

四、行业白皮书里的“隐形冠军”

中之杰的野心远不止于此。品牌创始人王福胜豪情表示："我们要让世界知道，中国粽子不是端午节限定，而是能随时登上米其林餐桌的艺术品！"

话音未落，百胜、山姆、罗森等已抛来橄榄枝——中之杰专柜即将入驻，与国际品牌同台竞技。

从2012年创下“2012人包饺子”吉尼斯世界纪录，到中之杰以年均30%的研发增长投入占比，持续推动产品迭代。此次获奖的香糯玉米粽，正是研发团队历时两年、经过136次配方调试的成果，体现了品牌对“传统工艺+现代科技”的深度融合。

尤其在中华粽子文化节上，中之杰黑松露梅肉粽以绝对优势，成就业界"双冠王"神话，这款将黑松露与秘制梅肉完美融合的杰作，用"西式奢华+中式匠心"的跨界思维，重新定义了粽子的味觉边界。

翻开《2023、2024中国粽子行业白皮书》，一个名字如定海神针般矗立前列——中之杰，连续两年蝉联行业十强榜首，2023年登顶“中国粽子行业最具成长力品牌第一名”，2024年再夺“中国粽子行业新质生产力标杆品牌第一名”。

这家东北企业用硬核数据支持起荣耀加身。

五、消费者认可：口碑与销量双赢

“中之杰的粽子，吃的是情怀，更是创新！”长春市民王女士在大众点评留言道。

据中国数据研究中心统计，2025年端午节前夕，中之杰粽子系列产品销售额同比增长47%，其中香糯玉米粽占比超18%。在天猫、京东等电商平台，该产品好评率达98%，“玉米清香浓郁”“减脂期也能吃”成为高频评价关键词。

市场调研数据显示，中之杰香糯玉米粽复购率达62%，在长春、沈阳等东北核心市场稳居同类产品销量居前，更在大众点评等平台收获“端午节必囤美食”、“传统粽子革新典范”等高度评价。

此次斩获国际蒙特奖，不仅是对中之杰研发实力的国际认证，更将助力中国传统美食文化走向全球。正如中之杰品牌创始人董事长、中国粽子行业委员会会长王福胜所言：“我们希望用一粒玉米、一片粽叶，让世界感受中国味道的创新与温度。”

展望未来：以品质重塑行业标杆。

此次获奖不仅是国际权威机构对中之杰的认可，也是中国食品品牌走向全球的里程碑。王福胜表示，中之杰将继续深耕产品研发，推动传统节令食品向健康化、高端化升级，为消费者带来更多“有温度”的美食体验。

今天的中之杰，早已不是东北黑土地上的面点作坊。它是手握国际双奖的粽子引领者，是改写行业规则的科技先锋，更是让世界重新认识中国味道的文化使者。当您咬开那颗金黄饱满的粽子，尝到的不仅是糯香，更是一个民族对美食的极致追求——这才是中之杰真正的"冠军配方"！

未来，中之杰将继续以“让世界爱上中国面点”为使命，书写传统美食现代化的新篇章。