云南
2025年牟定县“食安康”食品生产经营单位红黑榜（第4期）
为推进健康县城建设，牟定县市场监督管理局按照第三轮爱国卫生运动“七个专项行动”中“食安康”规范及标准要求，围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，对牟定县境内食品生产经营单位进行现场监督检查，对落实食品安全主体责任单位的企业进行红榜表扬，充分发挥示范引领作用；对落实食品安全主体责任有差距的单位给予黑榜曝光，督促企业认真整改。现公布2025年第4期食品生产经营单位“红黑榜”如下。
01
牟定县税记川味馆
地址：
牟定县共和镇万寿路南段西侧同创财富中心二期
上榜理由：
1.规范使用三防设施；
2.就餐区干净整洁；
3.操作间干净整洁。
02
牟定县雪莎蛋糕店
地址：
牟定县共和镇中园大道与南大街交叉路口
上榜理由：
1.规范使用三防设施；
2.按储存条件要求保存食品；
3.工作人员按要求配带头套、口罩；
4.证件齐全有效；
5.食品展示区干净整洁。
01
牟定县诺莹风味小吃
地址：
牟定县共和镇彝和园左脚舞广场旁
上榜理由：
1.未正确使用三防设施；
2.防蝇网油污污染严重；
3.食品落地摆放，地面油污污染严重；
4.食品操作间物品摆放杂乱，地面污染严重；
5.未设置带盖垃圾桶。
02
牟定县顺兴园餐馆
地址：
牟定县共和镇彝和园一期55-2号商铺
上榜理由：
1.未正确使用三防设施；
2.卫生间与就餐区未设置隔离设施；
3.后厨卫生差；
4.食品直接落地摆放。
牟定县市场监督管理局
2025年5月27日
来源 | 牟定发布、牟定县市场监督管理局
法律顾问 | 李洋卿律师13638718407
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