河南
5月23日，浙江余姚市姚北实验学校发生食品安全事件，造成严重的社会影响。网络曝光后，源汇区纪委监委、源汇区教育局高度重视，立即行动，深刻汲取上述学校食品安全事件教训，以案为鉴，迅速开展学校食堂食品安全自查自纠、突击检查工作，进一步压实学校食品安全主体责任，提升食堂管理重视程度，全力守护师生的饮食安全。
一是及时警示提醒，绷紧食安之弦。在教育局食品监管工作群第一时间发布姚北实验学校食品安全事件，警示学校书记校长、食堂管理人员严格落实食品安全主体责任，加强食堂日常监管，确保食品加工各环节科学、规范。利用源汇区教育局公众号发布《中小学校长校园食品安全管理应知应会二十条》《学校食堂日管控、周排查、月调度制度》，强化普及食材采购、贮存、加工、清洗消毒等重点环节校园食品安全知识，提升食堂管理、操作人员业务素质，筑牢食品安全之基。
二是组织学校自查，严格落实整改。源汇区教育局对教育系统校园食品安全工作进行再部署、再安排、再推进、再督导。利用周末时间，组织所有食品加工学校校长、园长和食堂管理人员对学校食材贮存、设备维护、环境卫生等情况进行拉网式排查。各校校长、园长深入学校食堂开展现场检查，结合学校实际针对网络曝光问题进行分析研判，查摆问题原因，完善食堂风险管控清单，堵塞制度漏洞，对自查发现的问题做销号处理，坚决做到“闭环”整改，严防类似事件发生。
三是加强督查指导，释放“严”的信号。源汇区教育局持续巩固和深化“校园餐”专项整治成果，积极联合区纪委派驻纪检组开展监督检查、明查暗访，对全区学校食堂开展现场隐患大起底、大检查、大整改。先后对区实验学校、区实验幼儿园、源汇区开源未来幼儿园等食堂进行“突击检查”。源汇区教育局食品监管人员对学校落实“防蝇防鼠防尘”、清洗消毒、设备保养、环境卫生等情况进行现场指导，督促指导学校认真落实食品安全制度，严格把控加工制作全过程、全周期风险，进一步提高了各学校的重视程度。各校举一反三、严格自查、警钟长鸣，坚决守牢校园食品安全底线，为广大师生饮食安全保驾护航。
来源 | 源汇发布
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