之前写过一篇文章,介绍糖尿病患者需要注意补充的营养,有不少读者朋友留言,让谈一下高血压患者需要注意的营养补充。今天就借这篇文章,来和大家聊一下,高血压患者需要注意补充的那些营养。
对于高血压患者来说,如果我们考虑营养的合理补充,那这种营养首先是能够有助于血压调控,如果还具备一定的心血管保护作用,能够降低心脑血管风险,那就更好了。在这种我们熟知的营养素中,具有这样作用的其实并不少,今天就选择其中3种高血压患者容易缺乏的,又有助高血压患者健康的营养,为大家简单做个总结。
合理充足的钾摄入,对于高血压患者来说非常重要。但对于我们中国人来说,我们往往是钠摄入的过多,而钾摄入却存在普遍的不足。
人体内的钠和钾是一对平衡的离子,高钠(高盐)饮食会导致血液中的钠水平过高,为了保持平衡,就需要更多的水分而维持钠浓度的平衡,这就是水钠潴留问题,也是盐吃太多导致血压升高的重要原因。而钾的摄入能够平衡钠,促进肾脏排钠,从而达到了排钠降血压的作用。
除此之外,钾的充足合理摄入,还能够有助于放松血管,降低心脏负担,改善心脏电活动,预防心律不齐等作用,特别是对于钾摄入不足的人群来说,补钾不但是降血压的重要手段,还能够有助于保护心脏健康,降低心血管风险。
在我们的日常饮食中,其实含有丰富的钾元素,香蕉、猕猴桃、草莓等水果,菠菜、土豆、番茄等蔬菜,各种豆类,坚果中都含有丰富的钾,另外,使用富含钾的低钠盐,也是减少钠摄入,增加钾摄入的重要方式。
建议高血压患者补钾,尽量通过合理调整膳食结构来补充,在没有明确缺乏的情况下,不建议使用补剂来补充,特别是已经有肾功能不全问题的患者,补钾要注意监测血钾水平,低血钾会带来风险,高血钾问题同样也会带来严重的健康风险,值得注意。
在补钾的同时,还建议高血压患者注意镁的合理补充,镁有助于放松血管平滑肌,降低血压,同时也能够调节心肌的收缩力,对于保护心血管健康同样是一个非常重要的矿物质,在全谷物、坚果、豆类、绿叶蔬菜中都富含镁,通过合理的膳食调整,为身体补足镁,也有助降低血压,保护心脑血管。
叶酸
叶酸就是维生素B9,是一种重要的水溶性维生素,也是很多老年朋友摄入吸收不足的重要营养素。它的缺乏会影响氨基酸中间产物的代谢,造成同型半胱氨酸升高的问题。
我们中国的高血压患者,伴随同型半胱氨酸升高问题的H型高血压患者比例,比欧美地区更高,高同型半胱氨酸+高血压的双重印象,会进一步加速动脉硬化进程,促进血栓生成,特别是脑卒中的发生风险,会大幅升高,因此,对于H型高血压患者来说,不但要注意血压的积极控制,同时也要想办法降低同型半胱氨酸水平。
叶酸在人体内的活性代谢产物是同型半胱氨酸代谢的重要反应底物,叶酸缺乏就会使同型半胱氨酸代谢受阻,从而出现浓度升高危害心脑血管。补足叶酸,能够有助于改善高同型半胱氨酸问题,同时也有助于高血压患者的血压控制,降低脑卒中风险。
大部分的绿叶蔬菜,豆类食物,柑橘类水果,香蕉,坚果,全谷物中都富含叶酸,在动物肝脏,鸡蛋中也含有丰富的叶酸,调节膳食能够有助于补足叶酸,而且是最安全有效的方式。
对于服用叶酸补充剂的朋友来说,日常补充建议每天服用剂量0.4到0.8mg就足够,不建议长期过量补充,过量补充会掩盖维生素B12缺乏的问题,带来更大的健康风险。
在补充叶酸的同时,对于存在H型高血压问题的患者来说,可以多注意同时补充维生素B6,维生素B12,维生素B2的补充,B6和B12是同型半胱氨酸代谢的重要辅酶,而维生素B2则是叶酸代谢酶保持活性的重要营养,发挥这些B族维生素的协同作用,能够进一步降低同型半胱氨酸水平。
维生素D
高血压患者,特别是老年高血压患者,缺乏维生素D的情况也非常普遍。老年人日常户外活动减少,身体吸收能力变弱,这些因素都容易导致维生素D缺乏的问题,并对老年人的血压和心血管健康带来负面影响。
维生素D在人体血压调节过程中,也起着重要的作用,特别是在调节肾素-血管紧张素-醛固酮系统方面,维生素D 有着重要的作用,因此补足维生素D,能够有助于调节上述血压调节系统,起到降低血压的作用。
维生素D对于钙质平衡的调节作用,人体内钙的吸收有赖于充足的维生素D水平,而钙的平衡有助于保护心血管健康,也有助于正常血压的维持。
维生素D还具有显著的抗炎作用,减少体内的慢性炎症反应,保护血管健康,对于高血压患者来说也是至关重要的一个方面。补足维生素D,在减低血管内皮细胞炎症反应,预防和调理高血压,延缓动脉硬化等方面,都有着重要的作用。
此外,维生素D还具有调节胰岛素敏感性,影响激素水平的分泌,这些方面都有助于改善代谢,更全面地降低心血管风险。
高血压患者增加维生素D的摄入,一方面应该注意增强日光照射,每天建议都能够在户外日晒15到30分钟,具体的时间可以结合日照强度,身体裸露水平来确定,但也要注意避免过度日晒,以免带来皮肤癌风险。
饮食中的深海鱼类,例如鲑鱼,鲭鱼,沙丁鱼等,以及鱼肝油,某些强化奶,强化谷物,蛋黄中都富含维生素D,在植物饮食的蘑菇中也含有维生素D,通过合理安排膳食,也能加强维生素D的摄入。
如果存在不足或缺乏情况的,可以考虑结合维生素D检查情况,合理补充维生素D补充剂,补充剂量建议在800到2000IU之间,不建议过大剂量长期补充维生素D,超过4000IU长期补充,可能会带来血管钙化的风险,同样也要注意。 #营养补充
希望这篇文章对高血压患者的营养补充能够有所帮助,也欢迎大家积极转发分享,让更多人看到更靠谱的健康科普知识。
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