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艾媒咨询 | 2025年中国外卖行业市场消费行为分析报告

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2025年中国外卖消费者常用外卖平台情况

  数据显示,饿了么占比最高,达到62.92%,远超其他平台,显示其在中国外卖市场的主导地位。美团外卖紧随其后,占比56.01%,与饿了么竞争激烈。小镇外卖占比25.06%,位列第三,表现不俗。乐外卖占比21.23%,禾适外卖占比13.04%,壹达外卖占比6.91%,跑腿快车占比6.14%,均有一定市场份额。其他平台占比仅3.58%,市场影响力较小。整体来看,饿了么和美团占据外卖市场主导地位,小镇外卖、乐外卖等平台也有一定竞争力。

  2025年中国外卖消费者选择外卖平台看重因素

  数据显示,平台信誉占比最高,达到51.15%,是消费者选择外卖平台时最看重的因素。其次是用户评价,占比47.06%,说明消费者对其他用户的评价非常重视。外卖产品丰富度占比42.20%,位居第三,表明产品多样性对消费者选择平台有较大影响。配送费和客服响应速度分别占比37.85%和37.08%,配送相关因素也受到消费者关注。用户界面易用性占比7.93%,其他因素占比3.58%,这些因素相对较低,对消费者选择外卖平台的影响较小。

  2025年中国外卖消费者点外卖频率

  数据显示,3-5次点外卖的消费者占比最高,达到26.60%。5-8次点外卖的消费者占比24.81%,位列第二。1-3次点外卖的消费者占比18.67%,排在第三位。很少点外卖的消费者占比18.41%,位列第四。8次以上点外卖的消费者占比11.51%,是最少的。整体来看,外卖消费频率以3-5次和5-8次为主,占比超过一半。

  2025年中国外卖消费者选择外卖平台的原因

  数据显示,美团凭借强大的品牌影响力,在品牌信赖方面以 29.16% 的高比例领先,同时,在服务质量和朋友推荐方面,也分别以 22.25% 和 14.83% 的占比领先其他平台,这表明美团通过长期的品牌建设和优质服务,赢得了用户的高度认可和口碑传播。而饿了么则以价格竞争力见长,在价格优势方面以 34.53% 的占比位居榜首,吸引了众多对价格敏感的用户。两大平台的差异化竞争,为消费者提供了更丰富的选择,也推动着外卖行业不断优化升级。

  2025年中国外卖消费者认为外卖平台需要改进的地方

  数据显示,优惠活动频率以48.34%的比例成为消费者认为最需要改进的地方,其次是客服响应速度,占比40.66%。平台商家多样性和加强食品卫生分别以36.06%和35.81%紧随其后。订单准确性占比32.74%,配送速度较低,为17.65%。其他因素占比仅为1.79%,对消费者影响最小。这些数据表明,优惠活动和客服响应速度是外卖平台需要优先改进的领域。

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