三只松鼠，“重生”

“2024年三只松鼠营收回到120亿元，是‘从1到10’的成功，背后是实力和能力。”三只松鼠创始人章燎原在5月20日举办的三只松鼠“三生万物”2025全域生态大会上坦言。从2024年大会上的“久违”，到今年大会的“重生”，三只松鼠正不断蜕变，通过产品、渠道等方面的全方位创新在食品行业脚踏实地地前行。

目前已孵化33个子品牌的三只松鼠，已不满足于只做零食品牌，正朝着综合性食品品牌的方向迈进。“三只松鼠将2025年定义为重生年。未来，三只松鼠要做中国领先的全品类、全渠道制造型自有品牌零售商。”章燎原表示。在业内人士看来，通过在产品研发、渠道拓展、品牌运营等方面持续发力，三只松鼠有望在综合性食品品牌赛道上开启新征程。

从“久违”到“重生”

大会伊始，章燎原就对三只松鼠过去一年的变化做了回顾与总结。章燎原表示，在2024年举办的第一届三只松鼠全域生态大会上，三只松鼠用“久违了”三个字来形容2024年前的2年-3年的低谷期，然而时隔一年，“久违了”三个字想表达的是三只松鼠“重生”了。

从“久违”到“重生”，三只松鼠在三年间经历了诸多变化。在盈利方面，三只松鼠用三年时间又回到120亿元。章燎原认为，2019年用7年时间首次达成120亿元，靠的是流量红利，是0-1的发展结果；再次用3年回到巅峰，更凭借的是企业1-10的发展实力。

在这背后，随着消费者对于零食的口味、品质提出更高的要求，食品行业正从卷价格的阶段转向卷能力的阶段，而三只松鼠也从拥抱卷到不断精进能力，在积极践行“高端性价比”理念的基础上，正不断对产品、渠道等方面进行全方位的创新。

在产品创新方面，三只松鼠不断丰富零食品牌矩阵，旗下业务已从单一的坚果品类覆盖至全品类零食。“大家可能认为三只松鼠还是一个坚果企业，我们已经从坚果到了零食，到了饮料，到了全品类。三只松鼠现在有33个子品牌在孵化，几乎涵盖了消费者能想到的所有品类。”章燎原表示。

在渠道方面，三只松鼠已从最初的“线上销售”扩展到“全渠道业态”。2024年，三只松鼠提出“D+N”（短视频+全渠道）全渠道战略，以短视频渠道为重心打造一批内容大单品。通过短视频平台的传播效率，快速将产品铺货至全渠道。同时积极拓展线下渠道，推进区域化深度分销。

据悉，目前三只松鼠经销商数量超2098名；线上直营平台数十家；建成了西式烘焙、中式糕点、酵母肉制品三大零食制造工厂。

不断拓展业务版图

此次会上，三只松鼠还发布了多个新品类，如定位高端的大满坚果，为消费者提供更大果径的品质坚果，巩固三只松鼠坚果领导地位；瞄准宠物产品的金牌奶爸，为有养宠需求的消费者提供宠物粮产品等。

为给消费者带来覆盖全生活场景的产品，三只松鼠还宣布将推出新业态全品类生活馆和一分利便利店。

三只松鼠在大会上介绍称，全品类生活馆面积约为500平米、选址在社区周边，店内涵盖了现制烘焙、现制熟食、生鲜蔬果、冷藏冷冻（含预制菜）、米面粮油、调味品、日化婴童、南北干货等品类，均为三只松鼠的自有品牌。按照计划，今年将开出20家全品类生活馆，首家预计今年6月开业。

而一分利便利店则有40%的产品来自三只松鼠自有品牌，30%的产品为行业大牌，以及20%网红单品和10%的区域特色产品。在品类上覆盖水饮饮料、鲜食、休闲零食、方便速食、粮油调味和日化等。

据悉，今年以来，一分利便利店已在安徽芜湖开出4家门店。预计到今年年底，一分利便利店将签约门店超500家，还将推出社区店、校园店、办公店、工厂店等多种店型。

“一个家庭的生活需要不能只吃坚果、零食、饮料，肯定需要日用的柴米粮油等等，在这个背景下，我们结合了过去的沉淀、打造品牌的基因，以及供应链管理能力，于是有了这么多品类，我们也有零售门店在承接。”章燎原表示。

在业内人士看来，从零食品牌上升至综合性食品品牌，三只松鼠正不断拓展自身业务版图，积极探索在食品行业的多元化发展路径。

“新业态的探索也是对现有商业模式的一种补充与创新。这种多元化的发展战略有利于提升品牌的消费者粘性。在一站式购物体验下，消费者可以在一个地方解决更多的需求，这不仅增加了消费者的便利性，也提高了他们对品牌的好感度与依赖程度。”盘古智库高级研究员江瀚指出。

三位一体战略布局

三只松鼠将2025年定义为重生年。“三只松鼠过去13年的成功和失败对于2025年来讲只是一个沉淀和铺垫，铺垫的结果是整个企业未来一定是走向大型企业。具体来看，三只松鼠未来要做中国领先的全品类、全渠道制造型自有品牌零售商。”章燎原表示。

制定这一野心勃勃的目标的同时，三只松鼠正不断完善能够及时响应市场供给的供应链体系。

三只松鼠方面表示，发展至今，公司已在东区（安徽弋江、无为）、北区（天津武清）、西南区（四川简阳）等地建立全品类集约供应基地与自主制造基地。

章燎原表示：“在制造领域，未来三只松鼠将会有超30座工厂拔地而起。此外，公司正在面向全行业，选择合作伙伴，通过合资或者并购的模式，与供应商伙伴深度绑定。”

在强化产能之外，三只松鼠还通过打破以往大家长式的管理模式，朝着网络型组织迈进。

章燎原介绍称，从具体的职能划分来看，三只松鼠现在拥有508名MINICEO，他们能够自进化自组织自裂变。此外，三只松鼠几乎取缔部门、取缔审批、取缔上下班打卡。这也随之给提升了员工的自驱力与主动性，组织也能动态响应市场。

“2024年，三只松鼠分销做30亿元只用了120人到140人。在硬折扣的未来，人效是一个重要的指标。”章燎原表示。在章燎原看来，通过公司管理模式的调整，三只松鼠的人效会超过传统企业管理的三倍，这也将成为三只松鼠发展成为更大企业的支柱。

进行“制造、品牌、零售”一体化战略布局的背后，三只松鼠的初衷仍没有改变，在制造领域，三只松鼠将会背靠超30座工厂，延续供应链的变革，缩短产品到交付全链条，带给消费者又好又便宜的产品。

在此次大会上，三只松鼠还对旗下各大品类定下明确的目标：2025年，方便速食产品的销售目标是2.5亿元；酒水类产品销售目标是1亿元；日化类产品目标是1亿元；咖啡类产品目标是0.5亿元；预制菜目标是0.5亿元……