河南
如今的餐饮行业价格真的是越来越高。
甚至还出现了价值42元的一根油条。
这家餐厅就是多次登上了节目的猪肉婆私房菜，还开在上海最富贵的地区。
在很多人享受这家店的美食时。
也同样有不少人对这家店是议论纷纷。
究竟为什么这家店的价格能够这样高？又为什么会吸引这么多的人前去？
明星网红餐厅
就在5月初的时候在上海地区的第一家猪肉婆私房菜正式开始了营业。
这家店在开到上海之前就已经很有名气。
猪肉婆私房菜主要所制作的就是顺德菜。
作为创始人的吴素芬更是希望能够把德顺味道到处传播。
几乎很多吃过猪肉婆私房菜的人都会称赞这家饭店的制作。
完全展现了顺德菜应有的味道，还原了食物的原汁原味。
也正是因为这样这家饭店才会这么的有名气。
并且吸引了不少节目的拍摄以及明星的光顾。
自从猪肉婆私房菜在开业以来就曾经登上了央视频道的《寻味德顺》。
湖南卫视的《天天向上》，谢霆锋的《十二道风味》等节目。
这些节目的出现更是给猪肉婆私房菜带来了流量和认可。
但是这也让猪肉婆私房菜充满着价格争议。
超高价位
很多的网友都会前往有名的餐厅打卡。
对于这么出名的猪肉婆私房菜自然也是不例外的。
然而大家却发现这家餐厅的定位可以说非常的高，就连一根油条都定价为42元。
从一些社交平台上还是能刷到不少网友对价格的吐槽。
很多人都是听说过这个店，在得知上海新开了一家之后不少人都前来尝试。
可让大家没想到的是人均最少300元，晒出的账单基本上都是千元以上。
不仅如此还有一些网友在品尝过后表示都是预制菜。
根本没有传言中的那么新鲜美味。
这样体验下来就感觉性价比是很高的完全不值这个价位。
也有网友认为从猪肉婆开店的位置和装修等方面来看就能够感受到类似于是一个网红店。
用流量进行推广。
而这么大的投资可能是需要高价位才能成为正比。
毕竟猪肉婆私房菜在上海能够承担下5500多平方米的位置。
而这个位置还是在闵行区的繁华地段。
而其中的装修更是奢华各种亭台小筑、流水小桥。
所营造出的是一种极具韵味的江南风以及摩登的感觉。
光是在这样的环境中吃饭就已经是一种享受。
但也许就是大家对于餐厅的期待值太高，以至于在吃到没有达到预期的饭菜。
以及看到高额的账单时才会更加的让人感到失望。
当然在很多的负面评价中也有网友表示。
如果是针对于食品的新鲜和味道还是值得去尝一尝。
如果只是为了遵循性价比这家餐厅也确实并不合适。
而且也有网友认为在食材很好的情况下价格稍微贵一点也是合理的。
毕竟专门卖机票前往顺德也差不多就是这个价位。
就连顺德本地人也说猪肉婆私房菜的用料好品质好。
坚定本心
其实吴素芳一直以来都只是希望能够传播更好的顺德菜。
但如果想要做好的顺德菜就需要保证食材的新鲜，才能展现出食物本身的美味。
吴素芬一直都希望可能会用心做好菜。
在猪肉婆私房菜火了之后也有很多的加盟者前来。
但是吴素芬却是稳定好自己的步伐。
不会快速的扩张而影响到食物的品质营销到口碑。
这也就是为什么已经16年的时候全国只有6家店面。
可是这次上海店开业就受到了这么大的争议也确实值得思考。
究竟在这个时代这么高的餐饮价格真的是合适的吗。
难道真的就像是很多网友所说的专为上海的那些“沪爷”设计。
对此不知道大家怎么看呢？
澎湃新闻（猪肉婆私房菜：十二年磨一剑，让“顺德美食”刷脸大湾区 2022.09.02）
珠海香洲（明星都爱吃的顺德“猪肉婆”要来珠海啦！ 2021.04.16）
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