▷ 狮爷：餐饮搞钱100式！涵盖引流、锁客、复购、裂变全流程（上篇）

今天问了AI一个问题，给出的答案是这样的：

附上点评，大家自己理解与吸收哈：

一、线上引流爆破术（20条）

1、抖音推“暗号套餐”：拍菜品视频获1000赞，到店报暗号打5折

点评：可，但1000赞有点难度，0～100个赞，每1赞给1元抵用券，封顶100元，直接打5折显得菜品廉价

2、小红书发起“最难吃挑战”：吐槽菜品送代金券，黑红式引流

点评：可，丧事喜办，比如必胜客最近出的「双蛇披萨」，玩的就是抽象，玩的就是自毁式创新搏重生，适合大牌，小牌没这个血量，怕失血过多休克。

更多差评推广玩法，

3、美团设置“非黄金时段特惠”：下午2-4点套餐降价40%填平空档期

点评：可，常规操作，但是不要拿现有的套餐打折，根据你的受众/场景，出「主题套餐」，比如「挑战下午三点就开始微醺」

4、朋友圈投LBS广告：门店3公里内用户刷到“霸王餐”抽奖活动

点评：不推荐，费钱还便宜了羊毛党

5、快手直播后厨备菜：展示食材处理过程，挂车卖预制菜

点评：不推荐，挂车卖套餐卖券可以，预制菜算了

6、微信社群发“暴雨关怀券”：雨天自动推半价套餐

点评：可，但半价套餐俗了，可以是带任意酒瓶送2瓶精酿啤酒，你收集了酒瓶当摆设还有机会多卖酒

7、B站做“餐饮避坑纪录片”：揭秘行业黑幕植入自家透明厨房

点评：可，适合大牌，比如老乡鸡干过

8、微博抽奖送“年度霸王餐”：要求@3位好友+关注官微

点评：可做可不做，微博已经不是当年的微博

9、开发小程序游戏：玩“接食材”游戏得满减券，分享翻倍奖励

点评：可，适合大牌

10、百度地图标注店铺：搜索附近美食优先展示，送导航到店礼

点评：可，适合大牌

11、饿了么设置“收藏有礼”：收藏店铺送0.1元购招牌菜资格

点评：可，但不够直接，多送东西也没啥稀奇，不如送其它，比如「饮食大脑」电子书

12、大众点评刷“精选评价”：雇大学生写500字带图好评返15元

点评：不可，违法的事咱不干，再说了，要求的字数太多了显得假，给的钱也太少了，哈哈哈

13、视频号拍“老板创业故事”：泪点+爽点剧本引发转发

点评：可，但不推荐，投入挺重的，，记住，是出视频素材，拍就显得刻意啦

14、抖音投“达人探店盲盒”：随机免单制造悬念感

点评：可，比如面店，吃到碗底有「免」字的就免单

15、朋友圈发“倒计时海报”：储值卡限时充值送双倍金额

点评：不可，让前面充值的情何以堪，反过来操作还差不多

16、美团设置“学生专享价”：凭学生证享7折绑定年轻客群

点评：可，常规操作

17、微信群推“暗杀红包”：手气最差者送免费套餐

点评：可，常规操作，但免费的大家不会珍惜，不如送券吧

18、开发AR点餐：扫码餐桌图案弹出3D菜品动画

点评：可，不差钱的大牌，当传播素材吧

19、抖音发起“菜品二创大赛”：用户改编菜品段子奖1000元

点评：什么鬼？

20、公众号推“餐饮黑话词典”：用梗文化渗透行业圈层

点评：想学疯狂星期四V50？

二、线下体验锁客法（20条）

21、设“变态辣挑战墙”：吃完魔鬼辣鸡翅可留照免单

点评：可，注意安全，签好自愿挑战书

22、推“盲盒菜单”：99元随机上菜，隐藏款送全年免单

点评：可，适合深夜食堂，老板煮啥你吃啥，隐藏款送全年免单就算了

23、打造“社交货币菜品”：会发光的饮料/干冰烟雾甜点

点评：可，常规操作，如果场景叙利亚风，更有反差效果

24、办“剩菜称重罚款”：光盘送彩票，浪费超100克加收10%

点评：可，尤其适合自助餐，又多了一个送彩票的借口哈

25、设“情绪发泄区”：摔定制瓷盘19.9元/个，引流解压人群

点评：不推荐，你没那么大场地，旅游景区玩玩还可以，不如送「前任刀架」，刀刀戳心。

26、推“时间定价”：18:00前买单享梯度折扣，错峰引流

点评：可，派人在店门口附近引流吧，比如11点78元，12点98元，11点来的客人是为了吸引12点的客人

27、做“菜品身份证”：扫码看食材溯源视频，强化信任

点评：可，尤其你有食材展示区的，像农耕记那种

28、办“厨艺擂台赛”：顾客挑战主厨，赢家菜品上菜单

点评：可，先从前台美女挑战主厨玩起，当视频素材

29、推“前任回收计划”：带分手证明换“忘情水”特调

点评：可，但是分手证明怎么搞？不如在情人节送「前任刀架」

30、设“孤独美食家专座”：一人食套餐+陪吃玩偶

点评：可，海底捞玩过，你的玩偶花点心思整点不一样的

31、做“暗恋助攻套餐”：买指定甜品帮送表白信

点评：可，别人是跑腿小哥送+念，你是老板跑腿+念

32、推“宠物社交日”：带狗进店送宠物蛋糕，拍照打卡

点评：不推荐，影响正常食客，可以线上票选宠物秀的照片，然后送券吧

33、设“知识充电区”：消费满100元可借阅畅销书

点评：不推荐，书店一杯咖啡就有雅座啊

34、办“剩菜盲盒”：每晚8点后随机菜品3折清库存

点评：不推荐，要不就彻底点，学肯德基的「食物驿站」公益活动

35、推“生日特权月”：生日当月每天领1款免费菜品

点评：不推荐，送不起，生日月每周派发N元专属券还差不多

36、做“方言优惠”：用方言点菜打8折，本土化营销

点评：不推荐，误认区别对待宰客，用方言整文案还ok

37、设“社恐通道”：扫码自助点餐免交流，送孤独折扣

点评：不推荐...现在不都自助点餐了么？

38、办“滞销菜拯救日”：将临期食材做成特价盲盒

点评：不推荐…内部消化

39、推“情绪菜单”：焦虑/失恋/暴富专属套餐

点评：扫码 → 跳出页面→ 今天你什么心情→ 不同情绪的点菜页面？

40、做“食物银行”：捐赠次日未售食品换品牌口碑

点评：可，大牌不差钱的，你的产品又适合的，送吧

三、会员体系粘性术（15条）

41、推“等级挑战赛”：消费满10次升黑金会员，享专属包厢

点评：可，更多玩法参考这篇

42、设“消费期货”：充值1000元锁定三年内不涨价

点评：不推荐，充值享会员价才有吸引力

43、做“会员日特权”：每周三会员价菜品+双倍积分

点评：可，常规操作

44、推“余额生息”：账户留存金额按日计息（0.01%）

点评：不推荐，充值之后要想办法让会员快来消费

45、设“会员等级礼物”：黄金会员送定制餐具，钻石送厨师上门

点评：可，记得MARK素材

46、办“会员众筹菜品”：投票决定下月新菜，参与者享优先试吃

点评：可，群里固定项目，结合应季食材来推

47、推“睡眠会员唤醒”：30天未消费送“好久不见”半价券

点评：可，常规操作

48、设“会员共享卡”：主卡充值，副卡亲友共享余额

点评：可，常规操作

49、做“积分竞拍”：用消费积分竞拍限量周边

点评：可，常规操作

50、推“会员生日权”：生日周消费享专属服务员+免费布置

点评：可，布置是常规操作，专属服务员有搞头

51、设“充值返现阶梯”：充300返30，充1000返150

点评：可，常规操作，但是不好充了

52、办“会员等级考试”：答题解锁隐藏福利

点评：可，周年庆办合适

53、推“余额赌局”：猜次日营业额，误差±10%内返5%

点评：不推荐，营业额不可轻易外泄

54、设“会员黑名单”：恶意差评者禁用储值余额

点评：不推荐，你没这个权利

55、做“会员证婚服务”：消费满5万可申请门店求婚策划

点评：可，相亲节可以固定办起来

Ok，本文内容灵感来自

「制霸餐饮讲武堂」

欢迎，且只欢迎～

新派餐饮人一起来玩：）

1、

本星球是8年份「硬菜帮」的隐藏版

也是狮爷即时版的「餐饮营销笔记」

让你第一时间get狮爷的所知所想

以及餐饮搞钱的新玩法，新手艺！

2、

每天高质量更新3～5条内容

全年保底更新1666条

绝不划水

3、

每天投入4.5元（1666/365）

起码有这些标签内容可以看：

（还想看啥入星球了你留言）

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所以，1666元/年的定价很合理

现在已经有1623条的内容

+未来一年保底1666条

算下来，每条不到

0.5元的价格

性价比贼高

5、

当然：

涨价也是营销常用伎俩

咱也不排除哪天就涨价

毕竟每天内容都在新增

以及：

随着更新手感越来越好

内容也会越来越坚挺！

6、

另外，老规矩——

福利也是照旧要给到的：

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之前买过硬菜帮任意产品的

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本帮所有入门款武功免费送

（再省666元，后面新出也照送）

现在已经有这两套武功领：

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