休闲食品+餐饮食材全通路覆盖 全食展&歌华食材展上海达成战略合作 重构行业新生态

5月20日，2025秋季全球高端食品展览会（以下简称“全食展”）&2025上海国际餐饮食材展览会（以下简称“歌华食材展”）战略合作签约仪式在上海举行。全食展组委会总经理王海宁、上海艾歌展览服务有限公司执行董事韩友恒等重量级代表，出席了签约仪式。

1+1＞2 双展联合拓新章

全食展与歌华食材展达成战略协同，也同时预示着两场展会的正式强强联手。在签约会上，双方重磅预告了将于 2025 年8 月27日-29 日，在上海新国际博览中心，同期举办第25届全球高端食品展览会和第16届上海国际餐饮食材展览会，谱写展会行业新篇章。

这意味着中国规模最大的综合性食品饮料展览会（之一）的展会和有着“中国餐饮食材行业的风向标”之称的展会正式强强联手，为中国食品行业注入新的活力，共筑大食品行业新生态。

签约仪式上，全食展组委会主任王海宁表示：“本次合作是一次难得的机遇，全食展联合歌华食材展能够探索整个大食品行业各个细分品类的深度融合，将更多食品人紧密团结起来，为行业发展迭代提供新的参考样本，注入鲜活血液和想象力。”

韩友恒董事长则表示：“此次战略合作签约仪式的成功举行，是食品、饮料、食材等各品类深化链接的重要里程碑。未来歌华食材展将继续深入联合全食展，积极合作共建，实现互利共赢，为整个大食品行业贡献更多智慧和力量。”

对于这场于行业有着里程碑意义的战略合作，中国副食流通协会会长何继红十分看好并表示：“此次全食展与歌华食材展合作不仅开创了食品行业大型展览会战略协同的新范式，更将重构整个产业链的价值生态。双方通过资源共享和优势互补，为展会行业的突破进阶作出了新表率，更为食品行业勇攀高峰作出了突出贡献！”

互补联动打造一场行业饕餮盛宴

记者了解到，此番双展联合将启动“双引擎战略”为全国乃至全世界食品人打造一场前所未有的行业饕餮盛宴！

上海作为一个国际经济中心，本身便具有市场广阔、辐射能力强、交通便利、基础设施完善、国际影响力大等一系列展会所需的强有力的优势。

在餐饮食材行业深耕十五载的歌华食材展是餐饮食材行业规模领先、品类齐全的行业交流盛会，也是发掘商机、技术交流及洞悉行业趋势的专业平台。已是第三次“落户”上海的全食展，通过持续深化聚焦战略，不仅进一步提升了全食展在国际市场上的知名度与影响力，更是成为休闲食品行业中极具影响力、品牌化、规模化和成长性的行业盛会。

可以预见的是，双展联动势必让这场盛会的覆盖品类更全面完善、展商数量成倍增加，预计总展出面积将达到120,000平方米，将吸引到全球3000+展商到场展示交流，从而吸引而来的经销商、买家、专业观众的数量和质量也将有大幅度提升，预计观众规模将超过12万人次，全维度助推规模更大、影响更广、阵容更强的行业盛会。

此外，记者还了解到，在当下互联网时代，经销商群体、专业买家也在立足于原有经营行业向外拖延，开辟新品类，选优势新品，寻找新可能。本次全食展与歌华食材展的战略携手，为食材企业开辟食品饮料销售渠道带来了更多选择，也为食品饮料经销商及买家寻找餐饮食材供应链带来了更多便利。双方优势展品细分品类叠加，双方优势买家群体互补，从而为广大经销商群体、观众提供了更贴心，更全方位的，选品洽谈的便利，更为广大的展商提供了更多新渠道、特殊渠道、差异化渠道拓展的新机遇。

对于经销商、专业买家来说，一次上海之旅，可以尽览食品饮料、餐饮食材两个大型专业展览会；对于展商来说，可以更高效的接触洽谈到来自全国各地的跨品类经销商、专业买家。实现一站式产业资源对接的同时，更显著降低了成本与时间投入，更创造了跨品类商机挖掘的独特价值，令这场现象级大型展览会的每一位参与者都能获得最大化的投资回报率。

共襄盛举金秋八月同绘新“食”代

2025年是整个大食品行业的“提振年”，行业也正亟需一场大型、全面的展会来提振市场信心、促进产业升级。在这个经济复苏关键期，大食品行业面临着消费升级、数字化转型、供应链重构等多重挑战与机遇。一场具有行业标杆意义的大型展会，将成为连接上下游产业链、展示创新成果、促进贸易合作的重要平台。

全食展与歌华食材展强强联合，将媒体、专家和经销商专业买家等多种资源深度整合、协同赋能，通过搭建这样一个集展览展示、贸易对接、趋势发布、技术交流于一体的综合性平台，必将推动食品饮料行业、餐饮食材行业乃至中国食品产业向高质量方向发展。

金秋八月，共襄盛举！

诚挚邀请您莅临这场汇聚全球食品行业智慧的顶级盛会，2025年8月27-29日，上海新国际博览中心等你来！