日本民众称：从天天米饭到每周三次，米价飞涨改变了民众饮食习惯

‌文 | 子墨君

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米价翻倍背后：日本民生困境与政府信任危机

在日本传统饮食文化中，米饭堪称 “餐桌上的灵魂”，是一日三餐不可或缺的存在。

然而，日本农林水产省公布的数据如同一记重锤，打破了这份日常的平静 —— 截至 19 日，日本大米价格已连续十多周上涨，较去年同期高出约 1 倍，一袋 5 公斤装大米均价在 5 月 11 日达到 4268 日元（约合人民币 212 元），环比上涨 1.3%，创下统计以来的最高水平。

这场大米价格的 “疯狂飙升”，正悄然改写着日本民众的饮食习惯，也在社会层面引发了强烈震动。

米价飞涨，民众饮食结构被迫重塑

米价的翻倍，让大米从日常主食逐渐变成了 “奢侈品”，给普通民众的饮食带来了直接冲击。

一位日本民众无奈地感叹：“对普通人来说真的很辛苦，大米价格已经翻倍了。”

另一位民众也表示，过去每天都离不开米饭，如今为了应对高昂的价格，只能将米饭的摄入频率从每天改为每周两三次。

还有民众坦言，会尽可能在便宜的地方购买大米，即便如此，5 公斤大米超过 4000 日元的价格仍让人难以承受，大家都盼望着米价能重回 2000 至 3000 日元的合理区间。

在东京的超市里，米价上涨的态势一目了然。货架上的价签频繁更新，5 公斤大米的价格普遍在 4000 到 4400 日元，加上消费税，甚至达到 4500 日元到 5000 日元，而去年同期仅为 2000 日元左右。

这种价格的剧烈波动，使得许多家庭在选购大米时变得格外谨慎。

超市员工透露，自家母亲因大米太贵减少购买量，开始更多地选择面食，购买的大米也从小包装取代了大包装，一日三餐中面包、面条出现的频率越来越高。

政府调控不力，信任危机加剧

米价的持续上涨，不仅改变了民众的饮食习惯，也引发了民众对日本政府调控市场能力的强烈质疑。

超市店长秋叶弘道直言：“我觉得日本政府可能没有很好地掌握情况，才会导致现在这种局面。我认为日本政府应该管理好像大米这样作为日本主食的商品。”

民众对政府的不满情绪在不断累积，他们迫切希望政府能够采取有效措施，稳定米价，保障基本生活需求。

然而，日本农林水产大臣江藤拓的一番言论，更是火上浇油，激起了民众的愤怒。

在大米价格居高不下的严峻形势下，江藤拓公开表示自己 “没买过米”“我家大米有人送”。

这番脱离民众生活实际的言论，瞬间引发日本舆论的广泛关注和谴责。

尽管他随后进行了道歉，并承诺会负起责任稳定米价，但民众并不买账。

大家认为他根本没有认识到米价上涨的严重性，没有站在民众的角度思考问题，完全是 “不知民间疾苦”。

日本公明党干事长西田实仁也批评江藤拓的言论极其不恰当。

日本共同社 18 日发布的民调数据更是给日本政府敲响了警钟，首相石破茂领导的内阁支持率比上月下跌 5.2 个百分点，降至 27.4% 的新低，87% 的调查对象认为，面对米价高涨，日本政府应对不力。

这场米价风波，正逐渐演变成一场严重的政府信任危机。

米价飙升背后的深层原因与潜在危机

日本大米价格的飞涨并非偶然，其背后有着复杂的原因。

一方面，全球气候变化导致自然灾害频发，影响了水稻的种植和产量。

另一方面，日本国内农业劳动力短缺、生产成本上升等问题，也在一定程度上推动了米价的上涨。

此外，国际粮食市场的波动、贸易政策的调整等外部因素，也对日本米价产生了不可忽视的影响。

米价的持续高位运行，不仅影响着民众的日常生活，还可能引发一系列潜在危机。

从经济层面来看，食品价格的上涨会增加居民的生活成本，压缩其他消费支出，进而影响国内消费市场的活力，对经济增长产生不利影响。

从社会层面来看，如果米价问题得不到妥善解决，民众的不满情绪可能会进一步激化，引发社会不稳定因素。

日本大米价格的飞涨，如同一个多棱镜，折射出日本在经济、社会、民生等方面存在的诸多问题。

如何稳定米价，重拾民众信任，考验着日本政府的智慧和能力。

这场由米价引发的风波，也为其他国家提供了深刻的警示，在保障粮食安全、稳定物价、关注民生等方面，任何一个环节都不容小觑。

以上文章从多维度剖析了日本米价上涨事件。你若觉得某些部分需要补充，或有其他修改方向，欢迎随时告知。

来源：央视新闻

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