浙江
2025年5月16日，香格里拉集团隆重揭幕旗下全新高奢品牌Shangri-La Signatures暨首家精品酒店“杭州香格里拉饭店·水知心居”落户杭州。水知心居以“家”为理念，为奢华体验赋予深厚的文化内涵，将Shangri-La Signatures品牌的独特定位首次呈现于世。开幕盛典星光熠熠，香格里拉集团董事长郭惠光与凯特·布兰切特（Cate Blanchett）、汤唯、刘嘉玲、谭元元以及“香格里拉挚友”郎朗等嘉宾好友相聚西子湖畔，为杭州开启一场自然、艺术与文化交织的“归心之旅”。
香格里拉集团董事长郭惠光与凯特·布兰切特（Cate Blanchett）、汤唯、郎朗、刘嘉玲、谭元元为杭州香格里拉饭店·水知心居揭幕
开幕典礼：艺术盛宴点亮西湖之夜
开幕盛典在水知心居空中花园举行。嘉宾们共同点亮由国家级非遗传承人方荷玉匠心制作的仙居花灯，璀璨光辉与西湖暮色相映成辉，象征着杭州的温润与人文精神。郎朗与谭元元联袂演绎经典曲目《茉莉花》，以钢琴与芭蕾的跨界合作展现了杭州的雅致韵味。压轴的无人机表演组合成龙井茶、鸳鸯、白玉兰、湖上泛舟等特色图案，为西湖夜空点亮了高光时刻。
Shangri-La Signatures：重新定义亚洲式奢华体验
Shangri-La Signatures是一个关于人与文化交流的品牌，旨在用故事唤起共鸣。Shangri-La Signatures选址在具有丰富历史文化遗产的目的地，与国际和本土设计大师联袂，以“家”为灵感打造“私人府邸”的概念，用现代空间设计和独特品牌叙事解构在地文化脉络。同时，Shangri-La Signatures亦对亚洲式待客之道赋予了新的内涵，围绕文化探索、跨界艺术合作、康养体验以及创新亚洲美馔，打造可感知的升级奢华体验。
水知心居：西子湖畔的文化奢享目的地
作为Shangri-La Signatures系列的首间酒店，水知心居坐落于UNESCO世界文化遗产西湖景区的核心位置，以“丝绸商贾之家”为灵感，将杭州风雅底蕴与现代设计巧妙融合，诠释了Shangri-La Signatures的独特定位、选址策略与文化内涵。
水知心居由比利时设计师Gert Voorjans与西班牙设计师Lázaro Rosa-Violán打造，融合了中式美学与极繁主义，于西湖水墨意境中构筑身心栖居之所。酒店设计巧妙融入西湖自然景观，68间客房及套房以独特视角呈现湖光山色，营造出移步换景的视觉享受。
杭州香格里拉是香格里拉集团在中国内地的首间酒店，自1984年以来，以亚洲式待客之道承载和见证了杭州的发展与变迁。在水知心居的焕新改造过程中，设计团队精心保留了历史元素和文化底蕴，延续了香格里拉对杭州的初心与情怀。
水知心居首创的“私旅大使”服务，为客人带来臻于细节的旅居体验。私旅大使将悉心安排属于每位客人的独特旅程，量身策划深度在地探索路线，让客人沉浸式参与茶艺、制香、珐琅、篆刻、泥塑、杭扇制作等非遗活动，感受地道的杭州文化魅力。
水知心居以杭州饮食文化为脉络，打造贯通中西的味觉之旅。西餐厅「饮湖边 THE LIVING ROOM BY ALAN YU」由米其林星级主厨Alan Yu主理，巧妙融合欧式烹饪技艺与杭州本土风味。中餐厅「金丝·听海」甄选新鲜食材，在杭帮菜精髓之上，巧妙融入温州、宁波、台州三地饮食特色。「茶居」糅合宋式点茶与非遗茶艺，以五感沉浸引领客人步入茶文化秘境。「饮湖边 THE LIVING ROOM BY SANYOU」与亚洲五十佳酒吧“庙前三酉”合作，推出独具特色的中式鸡尾酒。
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