中山路三角地，寻找神秘的南京大饭店

数年前，网友“ Frank Duane with E”提供了一部分青岛老照片，在数张20世纪40年代末的照片中，其中一张标注有南京大饭店的比较特别，咨询请教多位文史学者均未有明确信息。

细看这座建筑，南京大饭店几个字均匀分布于二楼的外墙上，一群人有序的站在建筑前，很像是大饭店开业前夕的样子。这张老照片，总感觉有些熟悉，但却困惑了好几年。直到最近在一本1948年的老电话簿中，偶然发现了一则插页广告——

南京大饭店，西式大菜 各种美酒，德县路30号（中山路口），电话22079号。

翻出老照片，原来如此，终于解惑。

查阅青岛档案馆资料，神秘的南京大饭店，逐渐清晰。

开办于中山路口，地址为德县路30号的南京大饭店，它的创办人，是籍贯山东即墨的张瑶山，也是著名的 联合大饭店的老板，住金口二路22号，时为西餐商业同业公会理事。

联合大饭店，青岛市西餐商业同会公会登记信息中，地址是汇泉路2号，1948年的青岛市电话号簿中，标注为南海路7号。饭店专营西餐，也是当时最著名的专业舞厅之一。在西餐饭店等级信息中，联合大饭店为特等，南京大饭店是甲等。

南京大饭店，由张瑶山独资开办， 它开业的时间，个人分析为抗战胜利后的1946年，1949年青岛解放前闭店，但其他能查阅到的信息极少，包括它的具体规模，经营方式，以及何时闭店等。如果不是一则广告插页信息以及几张老照片对比，或许又将暂时沉于历史的尘埃中。

南京大饭店应该是延续着过往的传统，继续租用着这座建筑的一部分。而回望这座老建筑，你是不是感觉有些熟悉呢？

这就是现在 中山路、德县路交界三角地位置的这栋建筑，在很多人的印象里，这里最有名的或许是该楼西北角的王姐烧烤了。但作为一处一百多年历史的城市建筑遗留，这里曾经存在过的老字号，曾经的历史印迹，确实是知晓的也愈来愈少了。

20世纪10年代，德国世泰建筑公司经理海因里希•阿伦斯在德县路与中山路街角这一方地块上，重建了一组新建筑，这就是阿伦斯建筑公司商业楼。该建筑作为阿伦斯的住宅，也多用来商业出租。德国人古斯塔夫·哈泽的哈泽餐厅和克莱默餐厅曾先后在此开设营业。照片中，该建筑的上方可见“克莱默餐厅”的德文字样。

1946年的阿伦斯建筑公司商业楼，一楼是一家经营印刷材料的洋行。

此后的时间里，这座建筑一直坚守着商业用地的初始模式，随着百年老街的风雨变迁，迎来送往着在此留下印迹的商家店号。

2007年，中山路与德县路交界旧影，那时的长青果品商店还未离开中山路。（网友“栈桥夜泊”拍摄）

中山路与德县路东南角这组建筑，顶部的山墙早已消失，一层商业门面的陆续开设，也破坏了整座建筑的原貌。

对比老照片，还是依旧能够感受到历史的厚重气息。一百多年以来， 虽然不知变换过多少招牌字号，但未曾改变的，依旧是它的商业建筑模式。

中山路三角地，这座城市的一个情怀地标， 随着时代的变迁，在你不经意间发生着变化。这里有厚重的历史，也有很多有趣的故事，等待着我们去发现，去还原、去诉说......

亦如老照片中的南京大饭店，虽然存在的时间不长，但依旧在这座城市中留下了自己的印迹。

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