脑梗是“吃”出来的？提醒：3种食物易堵塞血管，再爱吃也管住嘴

刘大叔今年62岁，退休后经常锻炼，所以身体看起来还算硬朗。大约从一个月前开始，他发现自己的颈部时不时传来疼痛感，开始以为是没睡好导致的落枕，可随着时间的推移症状并没有缓解。期间他还去过家门口的诊所按摩、热敷，症状还是没能缓解。

于是让儿子带着去了医院检查，经检查医生称他颈部的疼痛是由于脑梗所致，并不是落枕。由于颈部的斑块堵塞了血管，导致大脑无法接收到足够的血液，引起了异常的颈部疼痛症状出现。

好在就医的时间不算太晚，经过治疗刘大叔很快就出院了。

一、认识脑梗，谨记一看、二听、三感

脑梗是指脑部血管发生阻塞，导致血液无法正常供给给脑内的组织，诱发神经细胞缺血受损、死亡的一种病症。

脑梗的发生多与血栓、栓子、脂肪、气泡或是一些其他的物质阻塞脑动脉、分支相关，与高血压、高血脂、房颤、糖尿病等病症相关。该症会给身体健康带来极大的威胁，没有及时干预会导致神经功能永久性损伤或死亡。

要想及时发现脑梗，准确识别早期症状非常关键。大家需谨记一个口诀：一看“脸”、二听“言”、三感“肢”：

➤ 观察患者的面部表情和特征，如若出现面部无力、瘫痪，导致一侧面部异常下垂、嘴角歪斜以及眼睛无法闭合等症状，要高度怀疑是脑梗所致。

➤ 观察患者的语言能力和表达清晰度，是否可以准确表达出自己的需求。如果突然无法说话、说话含糊不清或是词不达意、无法理解别人说话的意思，可能是脑梗所致。

➤ 观察患者的肢体活动能力，如果感觉肢体无力、麻木、失去协调性，在走路的时候会感觉使不上力气、容易跌倒，一定要及时就医。

二、中国脑梗死高发，离不开这些祸根！

脑梗具有发病率高、死亡率高的特点，我国每年约新发551万例，占全球范围的4成左右。

之所以有如此高的发病率，与我国老龄化问题愈发严重有直接关系。老年人由于血管弹性下降、动脉硬化加速等因素，会让脑梗的发生率明显增加。

再加上很多老年人罹患有三高等基础性疾病，没有积极管理好慢性病的话，也会影响血管弹性，导致血管的修复能力下降，增加脑梗风险。

另外，现代人的生活压力普遍都比较大，长期处于高压状态下，容易引起内分泌失调、血管痉挛等问题出现，这些也会给心脑血管健康带来较大的负面影响。

需要提醒的是，脑梗的发生并非一蹴而就，而是长期不良习惯给身体带来的伤害累加而来。其中饮食是非常重要的一个环节，高盐、高油、高糖的饮食模式是导致脑梗的三大元凶。

1、盐分摄入过量，会导致血管弹性下降、血压上升，血液粘稠度也会上升，进而增加脑梗的风险。

2、油脂摄入过量，会导致血管内的甘油三酯水平上升、血液粘稠，同时还会增加肥胖、高血压、高血脂等多种疾病的发生风险。

3、糖分摄入过量，多余的部分会转换成脂肪沉积在体内，进而会导致血管内皮损伤、身体肥胖，加速脑梗等心血管疾病的发生风险。

此外，夏季虽说脑梗的发病率没有冬天高，但也同样需要警惕。

夏季体温升高会导致皮肤血管扩张，皮下血液循环量需求也会上升。且夏季身体的出汗较大，没有及时补充水分会让血液变粘稠，这些都会导致脑梗风险上升，尤其是老年人一定要多注意。

三、得了脑梗，还能活几年？不会复发了吗？

在发生脑梗治疗出院后，并不意味着之后就可以“高枕无忧”了。没有积极用药配合生活调理的话，再次发生脑梗就是时间问题，临床数据显示约有25%的患者会再次发生脑梗。

罹患脑梗后，患者的生存期与病程的严重程度、就医时机以及后续的护理措施密切相关，如果干预的及时，经过抢救可以获得与常人无异的生存期。但如果发现得晚、脑梗面积大，患者的生命安全就很危险了。

因此，了解正确的预防知识对脑梗塞的防范能起到关键作用。想要获得长寿，这几件事一定要做好。

1、严控三大 “血管杀手”

血糖、血压、血脂三大指标与脑梗的发生息息相关，有三高问题的人群一定要积极配合医生用药将病情控制在稳定范围内，同时配合生活调理。

2、坚持定期体检

定期体检可及时发现身体的异常情况，包括高血压、糖尿病、心脏病等都可以及时发现，对降低脑梗的发生风险很有帮助。

3、注重健康饮食

饮食上要注意多吃新鲜的蔬果、全谷物、低脂奶制品、鱼类以及坚果类食物，红肉和加工肉可以吃，但要注意控制量。同时要注意烹饪方式以清淡的为主，减少油盐糖的摄入量。

4、保持适度运动

研究发现，每日进行30分钟左右的快走、游泳等中等强度运动，即可让脑梗风险下降27%。尤其是长期久坐不动的人群，一定要积极运动，建议每周至少进行5次、每次不少于30分钟的运动。

脑梗是个致死率非常高的疾病，对此一定要引起足够的重视，日常多观察身体表现，发现异常就及时就医。

参考资料：

[1]《【汤医科普】 正确认识脑梗死，谨记“1+3+8”原则！》.北京小汤山医院.2025-02-26

[2]《为什么中国脑梗越来越多？提醒：厨房里的3种调料滥用或是“帮凶”》.健康圈.2023-05-24

[3]《脑梗发作前，身体3个部位可能发“硬”》.生命时报.2024-09-18

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