河南
一说起食物中毒，很多人第一个想到的省份就是云南，毕竟那里的野生菌远近闻名。
可让人没想到的是，云南在全国食物中毒排行榜中没有夺冠，山东倒是拔得头筹。
5月13日，家住山东济宁的28岁准新郎马彬因食物中毒突发肝衰竭，情况非常危急。
随后马彬转诊济南就医，当地医院血库告急，村民和济南市民们来了一场爱心接力。
但由于他的情况实在是太过于危急，山东小伙还是于5月15日晚上去世。
据了解，马彬在病发之前服用了变质食物，随后便突发肝衰竭住进了ICU。
他的父母紧紧陪伴左右，父亲在走出ICU的时候步伐非常沉重。
妈妈说，儿子的情况非常危急，大家和他说话时，他会不自觉地流下眼泪。
昏迷期间，马彬的指标忽高忽低，今天高了明天可能就又低了，情况非常不稳定，父母的期望也很简单，只要马彬活着他们就会尽力救治。
马彬和未婚妻原定于在5月8日举行婚礼，在商量结婚事宜的时候不幸食物中毒。
未婚妻这段时间在医院也是忙前忙后，希望未婚夫能够早日苏醒，连换洗衣服都没拿。
由于马彬需要大量的换血，村里的父老乡亲都自发前来帮忙，能来的都来了。
村民们在看到马彬现在这个样子都表示非常心疼，可是奇迹还是没有发生。
父母看到孩子昏迷不醒都已经心疼的无以言表了，还有一些不怀好意的人谴责马彬的爸爸不够悲伤，只是因为爸爸天生长了一双笑眼。
再加上父亲全程戴着口罩只露出一双眼睛，会给人一种他好像在微笑的错觉。
但这些都不是网友攻击马彬父亲的理由，毕竟马彬的父母比谁都希望孩子能够尽快康复。
5月16日，泗水县义工协会中的一名成员在短视频平台公布了马斌已经去世的消息。
他称马彬已于5月15日晚上八点二十分离开了，消息一出引发了无数网友的惋惜。
正是青春大好年华的小伙子，马上就要开启人生新篇章了，却在这个关头被食物中毒夺取了生命，空留父母和未婚妻独自悲伤。
可这件事情也提醒我们在日常生活中一定要防范食物中毒，避免类似的悲剧再次发生。
评论区也有不少人提醒山东人要长点心，注意冰箱里放太久的东西一定不能吃。
千万不要觉得这是浪费粮食的体现，但切记坏了的东西一定不能吃。
很多人总笑话云南人吃菌子容易中毒，但其实山东比云南食物中毒的数量要高得多。
相信很多山东人小时候都深有体会，家里人一向将勤俭贯彻到底，有时候食物长毛发芽了还要吃，经常会出现腹泻的情况。
马彬来自山东，而山东在食物中毒排行榜中超过云南稳居第一，这让不少人都感到好奇。
如果说云南省是因为野味太多在食物中毒排行榜上有一席之地的话，山东就让人费解了。
其实在无人在意的角落，山东正以各种形式的热搜从我们的全世界路过。
有人调侃称，现在仍不知到山东人的冰箱中到底有什么，失误只要一进入山东人的冰箱，就自动解锁了长生不老的技能。
遥想315蜜雪冰城因为隔夜柠檬片登上过热搜，当时就有不少网友呼吁：严查山东人的冰箱。
山东人冰箱里里食物的年份永远让人捉摸不透，没吃完的野菜冻起来，夏天泛滥的豆角没吃完，也冻起来，这也让部分山东人的冰箱逐渐成为食物博物馆。
一些山东人时不时就会在自己冰箱中发现以年为计时单位的食物，但真要收拾冰箱的时候又不舍得扔。
于是不少ip在山东的网友出现现身说法，有人说自己有已经放了十年的火腿肠，但保质期只有一个月。
甚至前段时间互联网上很火的视频称，山东大集上有人卖千年金枪鱼。
只要求拍摄千年金枪鱼的博主都能获得很高的流量，也有一些胆大的博主场是烹饪这些已经堪称文物的金枪鱼。
卖鱼的大爷说自己的产品是千年蓝鳍金枪鱼，从表面上看这些鱼来头的确不小，整个鱼身都像是已经饱经风霜看一般，有网友这和吃木乃伊有什么区别，不仅如此，这些文物金枪鱼仅卖25元一斤。
由此可见山东人对食物的保存有自己的一套见解，但这也给所有山东人敲响了一个警钟。
节俭本身是一件好事，但是要看放在什么地方，在吃的方面就不必遵循这个道理。
稍有不慎就会像济宁这位28岁准新郎一样，吃下一些可能变质的食物导致肝衰竭。
当然食物中毒也不是只有山东出现，很多地方都有类似案例。
2020年黑龙江省鸡西市一大家庭在聚餐过程中出现集体食物中毒现象，造成九人死亡。
当时整个大家庭中有12人参与了聚餐，家里长辈九人全部食用了酸汤子，只有三名年轻人不喜欢这种口味幸免于难。
酸汤子就是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地人称其为酸汤子。
当地警方调查之后发现，该酸汤子是家庭成员自己制作的，并且还在冰箱中冷冻了超过一年的时间，这次聚餐专门拿出来，没想到酿成了惨剧。
经专业机构检测之后发现，在玉米面中发现了高浓度的米酵菌酸，患者们的胃液中也检测出了这种物质，判定为该细菌引起的食物中毒事件。
我们常说食品安全是重中之重，这句话也是用于家庭自制的食物中，尤其是一些需要发酵才能得来的美食，为保证安全尽量不要制作这些食物。
天气越发炎热，食物变质的速度也越来越快，在平常制作美食的时候一定要注意按需制作。
剩饭剩菜尽量不要储存太长的时间，祝愿大家都不要被食物中毒所困扰，拥有一个健康的好身体。
参考信源：
山东卫视2025.5.15——28岁准新郎突发急性肝衰竭，30多名老乡跨市献血
光明网2020.10.20——痛心！“酸汤子”中毒事件唯一幸存者去世…国家卫健委重要提醒
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