福州永泰：产业突围 “梅”好可期

青梅丰收，农民喜笑颜开。(永泰县融媒体中心供图)

5月的福州永泰，山林绿了、梅子熟了，处处可见忙碌的梅农，采摘、搬运、分拣……一担担青梅承载着梅农的辛劳和汗水，也见证着收获和回报。

5月15日，在葛岭镇台口村，忙了大半个月的梅农张惠星将采摘下的青梅装进麻袋。种了几十年青梅，他从不吝啬自己的汗水，也不断收获丰收的喜悦。

“今天摘了960斤青梅，卖了1440元，本以为丰年果价低，没想到和去年基本持平。”张惠星说，今年直径2.6厘米以上规格梅，收购价在每斤1.5~1.8元，他早上采完，下午就运到梅企的收购点。

永泰青梅种植历史悠久，20世纪90年代经客商引进新品种青梅种苗与本地品种嫁接改良，掀起“青梅经济”热潮。全县青梅种植面积6.1万亩，“中国李梅之乡”的美名传遍海内外。

但前些年，随着老树的拔节生长，青梅果实越长越高，大量青梅面临采摘难题的同时，果实质量也不断下降。怎么办？农业专家开出药方：矮化种植，控根系、束树冠，让营养集中到果子里。

面对新技术，梅农却忧心忡忡：多年的老树说砍就砍，不仅要耗费大量的人力物力，还要面临第二年果树减产的可能，要是再遇上收购价下跌，可能连本钱都赚不回来。

在一场场青梅种植培训班里、一次次专家手把手指导中，梅农解开了心结，也收获实实在在的效益：矮化修剪后的青梅果实个头更大、外观饱满，与由竹竿敲打下的统货相比，收购价从每斤0.5元涨至约1.8元，优果率从30%跃升至80%。

跟随梅农的脚步，记者来到梅百华文化创意园收购点，满载青梅的摩托车、农用车排成长龙。一手交钱，一手交货，果农的钱包鼓了、笑容足了，梅企也收获了更有品质的果实。

“今年为了提升收购效率，我们开设了4个窗口来分流农户，按照‘称重—定级—结算’的标准化流程缩短排队时间，目前已收购青梅3000多吨。”福州梅百华文化旅游发展有限公司副总经理吕华伟说，早在20世纪90年代，梅百华的母公司荣祺食品就在永泰收购青梅，然后送到泉州加工生产，长途运输难免存在损耗。今年新的生产线落地永泰，1号厂房的100口腌制池已建成，预计可腌制7000吨青梅。

此外，针对果农“丰产难增收”的担忧，永阳振兴乡村发展集团充分发挥国企担当，牵头联合梅满天下等企业开展兜底收购，运用金融创新手段，搭建李果统购统销平台，以“保价稳供”为核心形成“农户+平台+公司+金融”的产业闭环体系。

“全县已建立十多个规格梅集中收购点，覆盖城峰镇、葛岭镇等主产区，并通过政银企平台协调信贷支持，确保收购资金充足。”永阳振兴乡村发展集团运营部负责人陈超说，对企业来说，平台短期内可以提供大额的收购资金，以缓解资金压力。同时，企业通过集团兜底收购也能够提高青梅的收购价，保障了农户的收益，实现双赢。

农民用力、企业发力、政策给力，永泰的绿水青山底色更亮、金山银山成色更足。今年，永泰青梅产量预计达7万吨，一产产值达1.5亿元以上。接下来，永泰将继续以政策为牵引、以金融作扶持、以市场为导向，让每一颗青梅都成为农户增收的希望。(记者 叶欣童)