这植物南方特有，果核酷似人脸，俗称“人面果”，生吃生津解渴！

每年到了夏季，两广地区很多特有的水果开始成熟。你像荔枝、山竹、黄皮果、嘉宝果、阳桃等等。因为这些植物喜温暖湿润的环境，所以在北方难得一见。笔者作为一种植物科普博主，一直以来致力于科普各种有趣的植物。而今天要给大家分享的这种植物（野果），很多北方人都没有吃过甚至都没有听说过。

但是在两广地区却非常的有名，是南方非常小众的珍稀野果之一，在以前物资匮乏的年代，它也是很多农村娃娃儿时的零食，这种野果就是人面果。今天笔者就来带大家，认识并了解这种奇特的野果，如果夏天你去两广、福建地区旅游，一定要尝尝它的味道，很是特别。

认识人面果、了解人面果

人面果，原产于热带美洲，大概在明清时期传入我国，并在我国沿海热带地区扎根为家。人面果，果如其名，顾名思义就是这种野果，它的果核，具有人的五官，酷似人脸而得名人面果。在清代古籍《广东新语》中记载：“人面子如梅李，其核类人面”，描述的就是人面果。

人面果，也叫仁面果、人面子，它是漆树科、人面子属常绿高大乔木，其植株高可达20余米。人面果树，春天开花，果实夏季成熟，果实成熟之后近球形，顶部突尖常呈现偏斜的状态，因此人面果在民间也被称之为“歪歪果”。人面果是非常典型的热带植物，在我国福建、两广以及云南西双版纳等地均有广泛栽培。

人面果的作用和价值

人面果树是一种非常有价值的植物，具有广泛的开发前景。首先人面果树最有价值的就是它的果实人面子了，它的果实成熟之后可以当水果生吃，味道8分酸2分甜，特别的开胃，每次想起它就让人口水生津。人面果除了可以生吃，最经典的吃法就是蘸辣椒面、腌制或者用来炖汤了。你像在越南，人们就会用人面果来制作酸味菜肴，如非常有名的仁面果焖鸭，其主要原材料就是人面果。

值得一提的是人面果和柿子一样属于后熟型的水果，刚成熟的时候人面果硬邦邦的。采摘下来之后如果想要口感更甜，则需要捂熟，等里面的果肉变得软软的，它的酸味就会大幅度下降。人面果不仅是水果，同时它也是一种非常不错的中药材。传统中医认为人面子，性凉、甘、酸，炎热的夏季，适当的食用人面子，有助于生津解渴。

你像夏天食欲不振、热病口渴、乃至酒精中毒，其实都可以用到人面子，人面子具有健胃生津、醒酒解毒的作用。在两广、福建一带，很多经验丰富的老一辈人，夏季待人面果成熟的时候，都会采摘些回家腌制或者以防备用。人面子可以吃，它的果核也是个好东西，它外形酷似人脸，非常的奇特。在民间一些比较时髦的年轻人，会将人面子的果核串联起来制作成手串以及各种手工艺品。

不过有一说一，人面果树虽然全身都是宝，但是也不要被它蒙蔽了眼睛。人面果树可是漆树科的植物，说到漆树科，很多人就会联想到漆树。没错，人面果树和漆树其实就是亲戚。这两种植物的汁液中都含有有机化合物漆酚，这种物质，很多人都是对它过敏的。也就是说如果你对漆树过敏，那么大概率你对人面果树叶是过敏的，所以如果你是此类人群的话，就不要去触碰了，了解了吗。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于人面果了解了吗？你听说过人面果吗？你吃过人面果这种水果吗？你喜欢吃人面果吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。