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被丈夫抛弃的山东女人,靠卖饺子年入60亿,成“水饺皇后”

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2025年4月30,马丽主演的电影《水饺皇后》登录各大院线,而这部电影的原型人物是“湾仔码头”品牌创始人臧健和,这位被丈夫抛弃的山东女人靠着卖饺子做到了年入60亿。
根据臧健和的人生经历来看,可谓是一路艰辛走向成功的精英女性,那么,她是如何从一位乡镇普通妇女成为品牌创始人的呢?
实际上,臧健和的童年生活就已经遍布磨难,由于父亲早年离家失去音讯,母女三人只能挣扎求生,虽然臧健和学习并不算差,可由于经济困难,只能上到高中毕业就放弃学业。
一开始她的愿望很简单,就是平平安安的生活下去,所以在高中毕业后,臧健和早早结婚,还生下两个女儿,但他们的感情无疑是遗憾的,主要原因是臧健和的丈夫并非定居国内。
由于他的父亲病重,不得不回到泰国照顾家人,所以臧健和的丈夫只能离开,另外,臧健和的丈夫离开后,选择在泰国再次结婚,臧健和只能独自养育两个女儿长大。
而我们都知道中国发展早期,乡镇地区对于传统观念很是看重,离婚的女人要受到诸多非议,所以臧健和不敢回到山东老家,而是选择在香港暂时落脚谋生。
他们母女三人如同当初臧健和的童年一样,挣扎求存,靠着她做杂工洗碗拖地挣的钱努力生活,但是随着女儿渐渐长大,这份工作的工资已经无法支撑她们的生活。
所以臧健和开始思考找一份新的工作,最后想到了卖水饺,主要是时间能够控制,家里有事能够及时处理,而香港地区主要运营外贸产业,所以码头人流量多。
为了卖出更多水饺,臧健和就直接在香港码头摆摊,名字也很接地气,就叫“湾仔码头”,另外,臧健和十分健谈,一来二去跟码头工人熟悉起来,都知道了她的故事。
甚至引起了香港报社的好奇,专门对她进行了采访,“水饺皇后”的名声也传了出来,进一步带动了臧健和摊位的火爆,吸引了香港的外资企业,很多商家找到她希望合作。
凭借跟商超的合作,臧健和获得了建厂资金,彻底做大做强,并在1985年开设了水饺工厂,此后扩张速度也很快,找到了更大的合作商,并且通过让出部分股份签署了合作协议。
而有了大品牌站台,湾仔码头的宣传工作开展的非常顺利,很快就把工厂建到了其他地区,开始部署内地市场,对比来说,市场规模一下子增长了很多倍。
所幸湾仔码头也迎来自己的机遇,因为香港市场跟海外市场联系颇深,得以拥有冷链优势,而中国内地的商超体系不完善,两相对比之下,湾仔码头优势更为明显。
到了2010年,湾仔码头的年利润已经高达60亿,臧健和也确实成为了诸多精英女性和成功人士其中之一,同时,她的故事还带给很多人努力的动力。
参考资料:新民艺评丨南妮:马丽的水饺丨上观新闻

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