上海
传统茶文化遇上现代营养科学，将碰撞出怎样的火花？喝茶和抗炎、瘦身有什么关系？5月10日，金桥镇在金桥国际茶城举办了春日茶事之“茶香四溢，营养随行”全民营养周主题活动，通过茶艺展示、专家讲座、互动体验等形式，让居民在氤氲茶香中学习健康知识，打造独具特色的“茶+”营养健康社区新模式。
喝茶喝出健康来
现场，主题为《茶韵悠长，健康同行》的营养专家讲座吸引市民们驻足聆听。“首先，喝茶和体重有关联，茶叶里含有茶多酚，可以解油腻。同时，茶多糖能够平衡餐后健康，减轻胰岛素抵抗，提高胰岛素的分泌和敏感性。”国家一级公共营养师、一级健康管理师钱丰介绍，同时，喝茶在抗炎方面也有功效。比如，现代人很多人睡眠不足、加工食品吃得太多，身体里就会有慢性的炎症，茶叶里含有的茶多酚茶黄素，能起到抗炎的作用。
本次活动是金桥镇落实《国民营养计划（2017-2030年）》的重要举措，多渠道普及膳食营养知识宣传教育，结合金桥国际茶城的茶文化特色，融入现代营养学，打造一个以“茶疗”为主导的特色营养支持型社区。以“政企社民协作”模式，整合茶城商户、医疗资源和营养专家，为居民提供沉浸式的健康体验，让健康知识“看得见、摸得着、品得到”。
构建“家门口的健康服务圈”
活动现场，市民不但能欣赏“春日赏茶”茶艺表演，还能在“茶+”健康打卡区细细品味绿茶的清新、红茶的醇厚、乌龙的韵味、白茶的淡雅、黄茶的独特以及黑茶的浓郁，六大茶系一应俱全。春季“茶话会”区域展示了健康科普知识，还推出中医体质辨识问诊区，中医师和营养专家为市民解析茶与健康、茶与抗氧化、茶与减肥等热门话题；“得闲饮茶活动区”开展新中式养生区、盲品茶会、营养盲盒对对碰等丰富的互动体验。
“茶不仅是一种饮品，更是一种养生智慧。”金桥镇活动主办方介绍，未来将以此次活动为起点，持续深化“营养支持型社区”建设，通过茶文化推广、健康讲座、膳食指导等方式，构建“家门口的健康服务圈”，让居民在茶香中收获健康，在互动中提升幸福感。
原标题：《喝茶竟能抗炎瘦身？金桥镇这样打造“茶香营养社区”》
栏目编辑：顾莹颖
来源：作者：新民晚报 宋宁华
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