北京
中国生物多样性保护与绿色发展基金会（简称：中国绿发会）食品绿色标准工作委员会于2025年4月26日上午召开国家职业技能标准《果蔬坚果加工工》评审会。评审会遵循职业分类大典和《国家职业标准编制技术规程》要求，符合该职业的从业人员能力发展的过程，使标准有可操作性，为行业人才队伍建设发挥实际作用。中国绿发会专家代表参会并做发言，结合果蔬坚果加工工职业技术标准
安全生产和环保知识点提出了观点和建议：
1.反对过度包装。
《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求。现在和果蔬食品加工关系非常密切、特别突出的一个（问题）是过度包装，从全球环境治理角度讲，现在的果蔬坚果加工产品的过度包装还是相对比较严重的，未来一定会有不断的要求改变的强制要求，要积极计划减少塑料使用，反对过度包装。
2.《中华人民共和国反食品浪费法》是否可以加入到相关法律法规知识中。
《中华人民共和国反食品浪费法》指出，制定和修改有关国家标准、行业标准和地方标准，应当将防止食品浪费作为重要考虑因素，在保证食品安全的前提下，最大程度防止浪费。
3.了解并遵守国家野生动植物保护名录的要求。
野生植物是重要的自然资源和环境要素，对于维持生态平衡和发展经济具有重要作用。一些具有药用或观赏价值的野生植物数量日益减少，有些甚至已经陷入濒危状态，不能采挖。高级别的果蔬加工工要了解并遵守国家野生动植物保护名录的要求。
4.把中央有关的新文件、精神加入到教材中，提高从业人员的整体素质。
编制职业标准教材的时候，可以与时俱进的把中央的一些新的文件、精神、和密切相关知识点放进去，使从业人员整体的素质水平有所提高。以绿色为区别、以绿色为衡量，将来是大趋势，果蔬加工工在考核、评定的时候有这个概念，思想就相对地先进一些。
中国绿发会专家代表提出，要用实际行动来践行生态文明思想、推动绿色转型，从细微处、从操作工入手非常重要。有的企业愿意投资做大的事情，其实基础的教育的每一点进步，对整个社会的的进步也十分重要。现在制定的标准要与时俱进，要在新的文明时代符合新的文明要求，接受并拥抱未来相关行业的改变，推动经济社会的转型和发展。
整理|Candey 审核|Sophia 编辑|dy
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