江西
近年来，永新县龙田乡依托生态资源优势，深入挖掘“土特产”潜力，通过发展从育苗到成品蛙“全链条”养殖技术，探索出一条增收致富的新路径。
走进龙田乡棘胸蛙养殖基地，这里群山环绕，环境舒适，养殖大棚内溪水潺潺，蛙鸣声不绝于耳。养殖户段争光正在查看棘胸蛙的长势情况。
棘胸蛙，又名石蛙，是南方山区特有的大型蛙种，常栖息于深山老林的山涧和溪沟的源流处，其肉质鲜美且营养丰富，被誉为“百蛙之王”。段争光在了解到市场有需求后，便开始尝试养殖棘胸蛙。为了模拟棘胸蛙的生长环境，段争光充分利用山区自然有利条件进行仿生态养殖，从山上引来清澈的山泉水，种植水草供蛙栖息，还养殖了少量鲤鱼，用生物方式进一步净化水质。
龙田乡棘胸蛙养殖基地技术负责人段争光说：“石蛙养殖模式主要是仿生态养殖模式，模拟山上的环境，让它自由采食，活动范围大会让蛙的肉质更紧实，口感更好。一般发往大城市，也有酒店和饭店前来收购，还会批发给别人做总销售，批发价在一百多元一斤，目前经济效益是不错的。”
目前，基地已初具规模，成功打通产卵孵化、幼蛙培育、商品蛙上市“全链条”，预计中秋节前后就能大量上市商品类棘胸蛙，这不仅促进了当地经济发展，也进一步拓宽了群众的增收渠道。
龙田乡棘胸蛙养殖基地技术负责人段争光介绍说：“目前我们的养殖规模大概有20亩左右，蝌蚪我们都有对外出售，每年都有固定的客户在我们这边拿货。”
近年来，永新县大力培育特色农业产业，鼓励和引导广大农村能人发挥一技之长投入农业生产，充分发挥合作社的桥梁纽带作用，实现“抱团”增收致富，有效助推乡村振兴。
来源：永新融媒
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