阿根廷蛋品出口回升 国内消费创历史新高

阿根廷华人在线布宜诺斯艾利斯5月4日讯 根据阿根廷农牧渔业部最新公布的数据，2025年初阿根廷蛋品行业迎来良好开局，国内外市场均呈现积极增长态势。今年第一季度，阿根廷工业化鸡蛋出口量达415吨，较去年同期增长20%。

今年2月，在阿根廷农牧渔业部与国家食品安全与质量服务局（SENASA）的共同努力下，阿根廷恢复了对智利的新鲜带壳鸡蛋出口，总计21吨，这标志着该市场在一段停滞期后重新开放。

国内市场方面，阿根廷人均蛋品消费量达到前所未有的水平，目前平均每人每年消费超过360个鸡蛋，接近每天一个。而十年前这一数字仅为260个，表明人均年消费量稳定增长了约10个鸡蛋，这一增长主要归功于人们越来越重视鸡蛋作为价格合理、营养丰富且用途广泛的食品。

据阿根廷蛋品生产商协会（CAPIA）主席哈维尔·普里达介绍，2024年阿根廷每秒生产555个鸡蛋（相当于全年总产量174亿个），较前一年增长10.28%，这使阿根廷成为全球第二大蛋品消费国，也是全球人均拥有1.2只以上蛋鸡的三个国家之一。

普里达表示，目前国内市场消化了全国98%的蛋品产量，仅有2%用于出口。他补充道："预计今年行业将增长约3%，不过这还要取决于禽流感等卫生因素的影响。"

阿根廷全国蛋品年产量估计达175亿个，生产基地遍布全国各省。今年前两个月，禽类繁殖场的种鸡引进量增加了123%，这为扩大生产基础并支持行业持续扩张提供了有力保障。

值得注意的是，阿根廷不仅在蛋品行业取得显著进展，其他农牧业领域也有积极发展。根据相关报道，阿根廷2025年第一季度乳制品生产增长10.9%，国内销售和乳制品出口都有所增加。

然而，在蛋品和乳制品消费量攀升的同时，阿根廷人的鱼类消费却十分有限。拉丁美洲渔业可持续发展基金会主席劳尔·塞雷塞托警告说，阿根廷人均鱼类消费量仅为全球平均水平的25%，即使在传统食用鱼类的复活节期间也未能扭转这一趋势。

随着阿根廷农业多元化战略的推进，国内还出现了迷迭香等特色农作物的种植研究，以及林业改良等新技术应用，这些都为阿根廷农业发展注入了新的活力。

来源：阿根廷Infobae新闻网