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柴火饭、农家菜,钓龙虾、喂鸵鸟!先生店镇有“一亩田”

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在六安先生店镇,一处承载着乡愁与农耕记忆的田园乐土正悄然兴起。2019年8月,一亩田家庭农场在80亩的绿野间落地生根,以养殖与农家乐餐饮为核心,打造了一座融合传统与现代的农业产业园区。这里不仅是食材的源头,更成为都市人回归自然、重温乡土情怀的“心灵驿站”。

一亩田家庭农场最大装潢特色就是复古农场小院。其利用自家农房小院改造的农耕主题餐馆,以怀旧复古的装修风格还原了乡村生活的质朴场景。土砖墙、木桌椅、老摆件点缀其间,仿佛将时光拉回到几十年前的农家院落。

柴火灶台的飘香那是舌尖上的乡愁。一亩田家老板宋立峰介绍道:“我们坚持“从田间到餐桌”的理念,八成以上的食材来自自家农场和周边农户散养的禽畜、种植的蔬菜。”在这里柴火饭、农家菜、传统烹饪,每一道菜都遵循六安本土手艺,单菜单炒,拒绝预制菜和过度加 工,让食客品尝到健康与诚意。招牌菜如土公鸡炕饺子、先生店小猪肉、泡椒烧老豆腐等,更是用味道唤起了许多食客的童年记忆。

除了美食,农场还围绕“寻觅农耕记忆,留住一抹乡愁”的初心,设计了丰富有趣的农事体验项目。食客们可以参与小龙虾垂钓、新鲜菜叶喂鸵鸟等,让孩子触摸田野的芬芳,让老人重拾年轻时的乐趣,唤醒食客们乡土情怀。

如今,一亩田家庭农场已经成为集美食、体验育于一体的综合性园区。周末和节假日,这里常见三代同堂的家庭其乐融融,或年轻人结伴打卡,在炊烟袅袅与稻浪起伏中,找回那份久违的田园诗意。

地址:金安区先生店镇南四十铺村一亩田家庭农场

订餐热线:0564 2566657

来源:六安市新闻传媒中心记者 汪伦 姜军

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