吉林
北山春日的花香邂逅开江鱼鲜和大集上天南海北的烟火气，北山脚下的吉林市人民广场再次热闹起来。从4月26日开始的“春飨北山”民俗商贸大集，“五一”期间成为市民打卡“逛吃”的首选目的地。
5月1日上午9时，记者走进人民广场，两幅丈余高的朱红条幅在德胜门两侧凌空垂落，“开江鱼美食季”与“民俗大集”的金黄大字引人注目。广场四周杏花、桃花、榆叶梅竞相绽放。
穿过城门，一排排绿白相间条纹的美食大棚映入眼帘，其间人群熙熙攘攘，热闹非凡。一路走来，武汉热干面、老北京雪梨汤、蒙古烤串、陕西凉皮和肉夹馍……各地名小吃应有尽有；没走多远，快到希尔顿欢朋酒店的摊位时，一阵阵炖鱼的鲜香味道飘来，只见一口直径近1米的铁锅，里边炖着松花湖胖头鱼，咕嘟声中泛起金黄油花。“这鱼是家常炖法，特别受欢迎，一上午就卖了四锅。这不，第五锅已经炖上了”。厨师郭庆元抹了把汗，指着锅里的鱼说。
在哈尔滨红肠摊位前，市民赵清江说，这个商贸大集品种特别多，有各地名小吃，有家乡特产，而且还有松花湖炖鱼，也特别好吃！活动丰富了江城市民的假期生活，也让人感受到开江鱼美食季和“五一”假期带给我们的双重快乐。
游客郎海波捧着一碗炖鱼汤和记者说：“今天赶上这个大集，我吃到了开江鱼。这么大一碗，能有半条鱼，才28块钱，实惠，味道也很不错！”
大集上，除了可以一饱口福，还可以欣赏到各种演出、参与各种活动，现场就有市民身穿各色服饰扭秧歌、跳街舞、敲手鼓，玩得开心又尽兴。
大集上分布的几处文创打卡点上，不仅各式冰箱贴等文创产品引人关注，同时，“拍了个报”自拍机能快速出片，并把自己的头像打印到“报纸”的头版上，吸引很多人体验。
暮色渐浓，德胜门亮起璀璨灯光，美食香气与古乐弦音在飞檐间流转，人们沉浸在春日烟火气中久久不愿离去。
吉林日报全媒体记者 姜岸松 周凇宇 实习生 杨子阔
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