广西
“五一”假期，广西各个热门打卡地开启“人从众”模式，拍照要排队，吃饭要抢位，旅游体验大打折扣，与其在“人海战术”中挣扎，不如反向出游，来百色解锁这几处人少景美的小众秘境吧。
▲浩坤湖 图源/百色市文化广电体育和旅游局
「 靖西·通灵大峡谷 」
▲通灵大峡谷 图/小红书 皓蜀黍
▲通灵大峡谷 图/小红书 皓蜀黍
「 靖西·古龙山大峡谷 」
▲图/黄发俊 摄
坐上皮筏艇，在河流里穿溶洞、过丛林、越险滩、捕激浪，体验明暗光线带来的“昼夜更替”之感。
▲图源/靖西文旅
「 平果·龙养天坑 」
▲图源/小红书@山茶阿鱿（非景区，户外运动请在专业人员指导下进行）
「 凌云·浩坤湖 」
山环水，水绕山，泛舟碧波上，在星罗棋布的峰丛岛群间自在穿行，连风都带着诗意。
船只驶过，湖面荡起层层涟漪，两岸青山倒影随波轻晃，人在其中，恍若游走在巨幅山水画卷之中。
「 靖西·渠洋湖 」
▲图源/靖西文旅
「 德保·陇卡赖 」
▲图源/百色市文化广电体育和旅游局 摄/杨俊 （非景区，户外运动请在专业人员指导下进行）
「 中国·德保矮马王国 」
带娃出游的家长看过来，这里是萌娃和大朋友们的乐园！
▲图源/百色右江区委宣传部
德保矮马是世界稀有马种，生长成熟体高仅为86至106厘米，体型娇小，性格温顺，小朋友可以放心骑乘。
「 乐业·火卖村 」
真正的惊喜藏在洞底，当阳光穿透洞口，形成神圣的“耶稣光”光柱，如同打开了异世界的大门。此时按下快门，随手一拍都是人生照片！
▲图源/百色市文化广电体育和旅游局（户外运动请在专业人员指导下进行）
百色人的饮食哲学，在智慧与胆识间找到了绝妙平衡，无论是挑战味蕾的猪眼，还是沉淀时光的酸肉，都展现着这片土地对美味的独特理解。
「 猪眼睛 」
在百色的烧烤摊，没有比“来串猪眼睛”更硬核的邀约了。2018年美食节目《人生一串》镜头下，那串视觉冲击力超强的烤猪眼，让百色烧烤一战封神。
▲ 图源/@《人生一串1》
烤制后的猪眼睛外皮焦脆，牙齿轻触的刹那，“啵”的一声脆响，胶质在口中爆开，鲜味直冲天灵盖。这份胆色与美味并存的“黑暗料理”，是“勇敢者的游戏”。
「 德保猪血肠 」
猪血肠制作过程十分讲究，将猪血与大米搅拌均匀，加入食盐、五香粉等佐料，灌进肠衣蒸制而成。
蒸熟后切片煎香，外脆里糯，搭配酸辣蘸料，风味十分独特。
「 簸箕宴 」
用竹编簸箕当盘，铺垫新鲜翠绿的芭蕉叶，再摆满鸡鸭、腊肉、五色糯米饭、杂粮、水果等壮家美食，一桌象征着分享与团圆的簸箕宴便做好了。
荤、素、主食、杂粮一应俱全，色彩斑斓得像调色盘，一桌吃遍八桂风味，视觉味觉双满足。
「 那坡酸肉 」
精选深山黑猪肉，糙米盐巴，层层码入古法陶坛，再注入山泉水和野柠檬，在时光中静静发酵365天，让微生物与山野气息完美交融。
▲ 图源/百色广播电视台
「 隆林腊肉 」
隆林黑猪，是国家农产品地理标志产品，吃谷糠、玉米长大的“山野精灵”。取其肥瘦相间的五花肉，柴火慢熏，成就一道透亮咸香的腊味传奇。
「 西林麻鸭 」
西林麻鸭是中国地理标志保护产品，一身油亮的麻羽是它的名片。麻鸭常年以穗花鱼虾为食，造就了皮薄如纸、肉嫩多汁的独特肉质。
白切原汁原味，蘸上柠檬酱料，清爽不腻口；干炒则激发焦香，配酸笋最是开胃；若炖一锅老鸭汤，清甜得鲜掉眉毛。
「 凌云白毫茶 」
高山出好茶，凌云群峰终年云雾缭绕，茶树扎根于高山沃土，吸晨露，沐云霭，芽叶肥厚，满披银毫。
冲泡时，白毫如雪浮沉，茶汤清亮透绿。入口鲜爽甘醇，回甘绵长，仿佛能喝到山间的晨雾与阳光。
▲ 图源/百色市文化广电体育和旅游局
「 呣咩 」
“呣咩”是壮语音译，意为“牛羊”，形如其名，是用红薯泥和糯米粉捏成牛羊形状的油炸小吃，金黄酥脆，萌度爆表，一口一个停不下来。
「 番叽嘟 」
“番叽嘟”也是壮语音译，意为“翻滚的甜蜜”。用红薯泥裹上糯米粉，下油锅炸到金黄膨起，趁热滚一圈白糖霜，外皮酥脆甜香，内馅软糯拉丝，是解馋必备的小吃。
▲ 图源/靖西文旅
这个“五一”，拒绝“人从众”，来百色发现更多小众玩法，解锁鲜为人知的B面精彩吧！
来源：百色融媒综合广西壮族自治区文化和旅游厅
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