苏州·当地知识：苏州小吃“小全”～

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很多⼈来了苏州，不进馆⼦，不吃⼤餐，却⼀点⼉没亏待⾃⼰的胃，只因⼩吃实在丰富又美味，逛着景点随口来⼀个，或是把它当主⾷吃，都⾮常合适。

因为苏州美⾷太多，因篇幅所碍难以尽列，可是当地⼈不辞⾟劳地推荐，又怎能辜负？不敢说⼤全，只能来个⼩全，更多美味在民间，⾛过路过别错过。

1️⃣、绿杨馄饨（碧凤坊86-88号，观前街口）⽼字号的馄饨店，在各地都有分店，苏式⼩馄饨（5元）被称作泡泡⼩馄饨，⽐较特别，⽽鲜⾁汤圆⽐⼩笼要美味。

2️⃣✅、哑巴⽣煎（临顿路温家岸12号）⽆论⼏时总要排队，不过总能保证新鲜出炉，为了“苏州第⼀好吃”的⽣煎（⽪弹⾁紧、底脆汁鲜），值得⼀等。12元8个算⼀客，胃⼜⼩的⾷客也可以按照1.5元/个（两个起卖）来买。

3️⃣✅、熙盛源（凤凰街43号，⼗全街⼗梓街间）店⾯不⼤的⽆锡⼩笼专卖店，也只有⼏种馄饨相配，⽪薄多汁，味道很正宗，当然会偏甜。⼩笼8元4个⼀客，馄饨8~12元。记得⼀定要吃刚出炉的。

4️⃣✅、荣阳楼（⼭塘街329号）很多⼈从⼩吃到⼤的店，环境不怎么样，但⽣煎（8元4个）、⼩馄饨（4元）、油汆团⼦（4元）都很受追捧，早点⼉来吃，下午的品种少很多。

5️⃣、阿坤卤菜（⼭塘街331号，荣阳楼对⾯）⼜碑很好的卤菜店，店⼩名⽓⼤，招牌产品猪头⾁是此地独有产品，肥⽽不腻，不过需要清早就去买。酱鸭和猪⽿朵也是下酒好菜。

6️⃣、潘⽟麟糖粥（⽪市街172号，花鸟市场北门外）爷爷奶奶夫妻档出场的⼩摊，所有粥品都是5元⼀份，鸳鸯桂花糖粥和⾚⾖糊⼩圆⼦最受欢迎，从中午卖到下午三四点就结束，⾬天不出摊，队伍很长，想吃请早。【已经暂停营业】

糖粥 “ 笃笃笃，卖糖粥，三⽄胡桃四⽄壳 ” 是苏州的童谣。粥与红⾖分别煮，最后将⾖沙淋在粥上，⼜感既黏稠又顺滑，⼤多数⼩吃店都有这道甜品。

7️⃣、杨招娣糕点（⽪市街277号）只有⾚⾖糕和猪油⾚⾖糕两种，加了猪油的更⾹，⼜感更丰润，不过不太适合年纪⼤的⼈吃。⼀⼤块圆糕按分量卖，⼀整块⼤约在100元左右，韧劲⼗⾜，很合苏州⼈胃口。14:00开卖，卖完即⽌，夏天停业。

8️⃣、湘城⼈和园⿇饼（景德路王天井巷）据说这⾥有苏州城最好吃的⿇饼（⼤/⼩4.1/2.9元；8:00~18:00），不仅超⼤个，⾥⾯还有猪油，微波炉⾥微热，便是⾹到让⼈感动的味道。

枣泥⿇饼苏州⽊渎的⿇饼是天下⼀绝，⽤⿊枣泥与芝⿇、松仁、⽠⼦、糖等做成馅料，外⾯撒满芝⿇，吃起来外酥内绵，⾮常⾹。不去⽊渎的话，就来这里。⼤的⽐⼩的馅料多且⼜感松软，盒装的适合做伴⼿礼。

9️⃣✅、祥鑫饮⾷店（锦帆路通关坊对⾯）店⾯很⼩，⼈却很多。⼤家都冲着鸡⽖（2.5元/只）和⾚⾖圆⼦（3元）⽽去，单看着众⼈猛嘴鸡⽖的场⾯就让⼈忍不住多买⼏个。

、鸡脚旮旯（平江路邾长巷）平江路头上⼀段，往平⾏巷⼦⾥⼀瞧，“鸡脚旮旯”的幌⼦就出现了。主打鸡⽖（10元4个）⼜感⼗分酥软，⾹鲜⼊味，在微博上很红⽕，⽼板竟是上海⼈。

1️⃣1️⃣✅、苏妃奶酪（南⽯⼦街，青⽯桥西侧）青⽯桥边的⼤幌⼦可是要⽐店⾯⼤，原味奶酪（10元）和芒果班载（20元）确实味道都很好，还有⼤约七⼋种甜品供应。⼀个私房秘籍是，坐在河边露天座位，配上隔壁皇城秘制鸡⽖同吃，⾃创混搭美味。

1️⃣2️⃣、鲜⾁⽉饼，本地⼈最爱去长发西饼（临顿路108号长发商厦内）和⾻城⽉饼（见108页地图；晉城⼤厦内及遍布古城的专卖点），都是3元⼀个，⾁嫩汁多，外层酥⽪融⼊⾁汁更是可⼜。

苏式⽉饼与⼴式⽉饼各分⽉饼业半边天，尝过你才会懂，这么美味的⽉饼为何不是中秋节的专属。馅料多、紧，外⽪薄、酥，如果你是⽣长在江南的70后，它会让你忆起⼉时的味道。最好吃的⽉饼在长发西饼和焉城⼤厦。

1️⃣3️⃣、泡泡⼩馄饨，又叫苏式⼩馄饨，⽪薄馅少，似⽓球般吹起了⼀个泡泡，⼊⼜时，请⽤⼼体会那⼀⼩滴⾁，稍不留神它便悄⽆声息地滑⼊了喉咙。馄饨没什么味道，全靠⾻头汤吊味。可去吴趋坊的乐惠馄饨（6:00~19:00）和陈记馄饨（6:30~18:00）品尝，都是3.5元/碗。

1️⃣4️⃣、蟹壳黄⼀种外⽪覆满芝⿇的酥饼，⼜感⾹、脆、酥，有咸、甜两种⼜味。其实与蟹并没什么关系，只是当年乾隆爷第⼀次吃时觉得其形状像⼤闸蟹的蟹壳⽽得名。⼤阿⼆⽣煎的蟹壳黄最有名，⼤儒巷靠近平江路的⾦麦黄蟹壳黄也很好吃。

1️⃣5️⃣、酒酿饼有点⼉像⽉饼，有⾖沙、芝⿇、玫瑰馅，⼀定要趁热吃，⼀⼜咬下去，甜糯糯的汁就溢了出来。黄天源有出售。各种糕团猪油糕、神仙糕、重阳糕、海棠糕、⾚⾖糕等。

硬是把我自己写饿了

愿所有的等待

终将变成美好的遇见

2025，用记录触碰世界