当年，我们干菜罐头吃怕了，休假背回的青菜萝卜是最好的“礼物”

梦绕高原

李成智

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第三章 载波技术员

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第五节 最好的“礼物”

西藏的大部分连队，每年的五月份到六月初，去年冬贮的蔬菜已吃完，春天种下的新鲜蔬菜还未下来的时候。

每天的一日三餐都是吃脱水菜。吃的顿数少还好吃,经常吃就有些受不了。不但没营养，而且人总是没精神。老吃下去，没有食欲。这里不缺肉吃,特别是肉类罐头应有尽有，猪肉罐头就是好几种，什么红烧的、茄汁的、五餐的、辣味的、蹄筋的等等。

现在想起部队的罐头就是好吃,当时天天吃也有些腻怪。水果罐头品类也很多，苹果、桃子、桔子、菠萝等等，弄个下酒菜,罐头随便凑一下就是一桌。平常缺的就是新鲜蔬菜,鸡蛋也是没有新鲜的,但有鸡蛋粉,吃起来也没有新鲜蛋的口感,而且吃多了使人很难受。

有时也从八一、通麦那边想法买些小菜,但都只能吃上一顿、两顿，不解决根本问题。皮康这里主要是没玻璃温室。

我们后来也弄竹子做个,搭个小温室,上面弄些塑料膜也可以。当时塑料膜也不便宜,弄不好遇到冰雹砸一次就报废了。想建玻璃温室，玻璃和三角铁在西藏是买不到的，物资奇缺，靠连队的力量解决不了。就是五六月份以后种的都是能适应西藏气候特点的蔬菜，有很多类蔬菜在温室外很难种植。

谁要休假回来，进藏前都要到成都蔬菜市场上转转买些蔬菜、新鲜水果带上，给老乡、首长们送一点。那可真是最好的“礼物”了！

那时候也没有冻库,八十年代末“八一”镇才有。到了冬季,往往上面从成都运来好多猪肉,几个月天天吃肉,把人都吃害怕了。

有一年一次拉来四五吨,实在是吃不完,卖又卖不出去,只好把骨头剔出来,把肉制作成腊肉或盐肉。天天萝卜或土豆炖骨头,不能说伙食不好吧？但在西藏大部分战士都还缺乏维生素，每年每个人都要发四五瓶多种维生素进行补充。

有一年（80年代末）冬天,在八一集市上,蒜薹、西红柿一类是用飞机运进来的，卖到10元钱1斤,谁能买得起？当兵四五年了在西藏不知道西瓜是什么滋味,水果也基本上吃不到。

我记得1980年休假到成都后,先买个西瓜过过瘾。西藏当时不能说不艰苦,要不工资会恁高？这都是国家对个人的补偿吧！

（未完待续）

（注：本文插图均由作者提供）

作者简介：

李成智：1956年生，1975年入伍西藏军区通信总站部队。任过载波技术员，1983年至1985年在武汉通信学院学习。毕业回原部队。任过司令部作训股长，营长。1993年转业至河南孟县武装部，先后任过参谋，民兵装备仓库主任，1996年回归部队任后勤科长。2000年第二次转业孟州广电局任副局长，2016年退休。