辽阳饭店火灾，大白天的为啥伤亡这么大，火灾应急有哪些要注意的？

　　央视新闻消息：

　　4月29日12时25分，辽宁辽阳市白塔区三里庄回迁楼附近一饭店发生火灾。截至14时，事故已造成22人死亡、3人受伤。

　　火灾的大概情况，在前面一篇文章里面已经做了基本的介绍，大家可以看看相关的链接：

　　接下来，靠山屯想重点分析一下为啥会有这么大的伤亡，在发生火灾的时候，火灾应急要注意哪些事情。个人观点仅供参考：

　　首先这个火灾为啥蔓延得这么快？

　　我们先看一下这个饭店的大概布局吧，如下图，来自百度街景截图。

　　它的门面是向西开的，面对民主路；整个饭店二层，内部是东西走向。

　　在辽阳当地人的一个微信群里，有当事人介绍说：

　　他这个烟道正好儿在那个安全出口儿那哈儿紧挨着，所以他那哈儿一着，整个把出口儿那哈儿就给就给让火给封死了。人员想往外疏散，就疏散不出来。小饭店不大点儿，二层楼。我哥们儿也在这个饭店吃饭，当时他发现着火了，他就招呼赶快跑，那帮人儿都无动无动于衷。他跑出来以后就看着这帮人儿还没有往外跑呢，再想往回进，那火就起来了。所以里边儿很多人儿根本就就没跑出来，最后造成这么大的伤亡。

　　他的这番话和现场的视频对一下，我们再接着分析：

　　这张图是视频截图，可以看到火是垂直燃烧的，燃烧位置在饭店西北侧。那么这个位置确实可能是烟道，我们对应一下饭店一楼内部来看：

　　这是从饭店西侧入口向东拍的，是店里之前做宣传的一个视频截图。可以看到一楼全是散座，画框处是楼梯，上二楼的。红色的应该是厨房，做饭的。那么厨房的油烟向哪儿排？从常规来说，要么向西出一个管道然后上楼顶，要么向东出一个管道然后上楼顶，因此这个油烟管道应该是在饭店北侧的。这和着火的那张截图差不多能对应得上。

　　火烧得很快，再烧大点的时候就把二楼外窗封住了，人不能跳窗了。再烧大点，火就会烧破玻璃进入二楼，二楼的人就更麻烦了。

　　着火之后，因为这个油烟管道是包在外墙里面的，如果这个管道是塑料的或其他不太密封的材料，稍过一会可能就烧出来了，然后火会由北向南蔓延，烧到广告牌和外墙装修、保温材料，使得西侧面全部过火，并且厨房里面也在燃烧。在风的作用下，一楼也会发生燃烧。

　　因为油烟管道里面有大量油污，厨房里面也有油锅之类的东西，外墙材料（保温，装饰材料）也是可燃或易燃的（上图，钢架固定的全是外墙装饰、保温材料，全部被烧掉了），再加上有风的话，火就会烧得非常快，导致一楼、二楼都会过火燃烧。

　　这是火灾之后现场调查的照片，几个调查员在看的，就是油烟管道。

　　其次，人是怎么死伤的？

　　从有关宣传视频中得知，二楼有五个包间。当时正好是中午吃饭的时候，应该坐了较多的人，这些人并没有意识到火灾会蔓延的这么快，因此在有人撤离的时候，他们还没意识到危险，在观望等待，最后整个西侧面快速过火后，外窗被火封住了，楼梯也被厨房出来的烟封住了，他们被困在二楼，无法逃生，后来火也烧进来了，因此产生了大量伤亡。

　　最后，靠山屯的建议：

　　一是，厨房里面最容易起火的就是电气、燃气和油（锅），这些要重点管好。厨房起火后可能引燃油烟管道，因此油烟管道要经常清洗，并且管道应该使用不燃材料制作，避免火焰外窜。

　　二是，发生火灾后，在不能躲火避烟的区域，要立即疏散人员，这个饭店只有两层，一层两层完全相通，因此这是属于要立即疏散的场所，全员先疏散再谈灭火的事，避免被烟火所困。

　　要特别注意的是，疏散要权威进行，应该由员工组织，员工要强势呼喊，强调紧迫性和危险性，这样二层的人才能较快行动。

　　相关资料：