确认过眼神,这是个真懂年轻人的白酒品牌。
文 | 岳治中
当越来越多的白酒品牌开始被青年人主导,这个传统产业正被青春活力重新定义。
最近知交酒又火了。
日前,知交酒邀请多国vloggers拍摄友趣奇遇视频,引发了不少青年人的共鸣,其中的一个视频播放量180万+,推荐10万+。成为最近白酒行业的爆款短视频。
作为一个万亿产业,白酒行业从来不缺乏流量品牌,但像知交酒这样批量制造爆款的却并不多见。从2022年底的两款单品,到如今作为习酒双品牌战略中的重要一极,在短短两年半的时间里,后起之秀的知交酒演绎了一场年轻品牌的蜕变。
在这一过程当中,知交酒发生了什么变化?其变化的背后又给行业带来何种启示?
01
从产品升格品牌,以“友趣”重塑知交酒
众所周知,白酒品牌年轻化,是一个复杂的命题。进入职场、愿意社交的青年人不乏酒局。但由于对白酒存在“刻板印象”,他们往往不会优先考虑选择白酒。
一方面,商务、国宴的白酒太贵了。经济能力有限的青年人会觉得白酒更适合“礼”,而不适合日常小聚。另一方面,朋友间下班后的酒局是精神按摩,微醺有助于放松身心,而白酒的“刻板印象”却没有这么轻松。
为了培育青年人,不少白酒品牌也使出了浑身解数,尝试运用潮流消费品的营销法宝:国潮和联名。一头借国潮概念与品牌联动造话题,另一头跨界快消品类打造新品。
诚然,这些方式确实引起了消费兴趣,也能赋予品牌形象新的价值,但问题也随之而来,短暂的“网红”效应并不能真正与青年消费者之间建立起联系,不能够持续输出青年人喜欢的内容,白酒品牌的年轻化仍难以为继。
知交酒刚推出的时候也曾遭遇过这样的困局,最开始打造的知交酒(知行义)和知交酒(知行礼)两款产品虽然兼具文化与品质,但坦率的说并没有跳脱出传统白酒的思维限制,其包装外观依然延续着传统的色彩与造型,难以引发年轻一代的情感共鸣。
如何破局?知交酒给出的答案是进行彻底的战略变革。为此2023年开始,习酒对知交酒的品牌运营团队进行了扁平化、年轻化改造,通过社招、校招逐步吸纳了一批95后与00后进入其中,让他们用自己的视角和理解,对知交酒进行组织能力的年轻化。
正是在他们的精心策划下,知交酒成功打造了多个流量爆款,包括“滚动的力量——雪山知交音乐会”、“山歌响起的地方”刀郎知交线上演唱会、支付宝燃情足球季、知交酒X《庆余年第二季》大剧营销、“外国人在中国”系列短视频等。不久前举办的全球首届人形机器人半程马拉松上,作为赛事官方合作伙伴及指定用酒的知交酒还携手10家机器人研发团队,共同亮相半马赛道赚足了眼球。
这些活动和内容不仅生动诠释了习酒知交酒勇于开拓创新的变革精神,更成为Z世代以“网感”重塑传统、用创意激活品牌的鲜活样本。
02
爆改过后的知交酒,如何变流量为留量?
除了组织结构外,知交酒的“品牌建设之路”,同样堪称中国白酒年轻化的“爆改指南”。事实上,在知交酒之前白酒品牌的年轻化尝试虽多,但结果通常以“高起高落,昙花一现”收尾。归根结底,是因为这些的尝试未能有效解决找得准、打得动、留得住这三个核心问题。
在微酒看来,想成为“年轻人的第一杯白酒”,关键不是第一杯,而是能不能再来一杯。白酒的年轻化不只意味着“时尚”和“潮”。想要真正吸引青年人,更重要的是能深刻洞察他们的需求,输出能够打动他们内心的内容,与之建立深刻的情感联系,在这一方面知交酒走在前列。
复盘知交酒的发展路径,环环相扣的“友趣”三步走是其中的核心密码。
第一步,到青年人最多的场子里去,打造“友趣”的场景。
以在3月份举办的2025年知交酒品牌发布会为例,知交酒突破了传统白酒品牌发布会的LED大屏、文化宣讲、正襟危坐的圆桌宴席,选择到青年人聚集的成都东郊记忆,以直线长桌、曲水流觞的新 颖方式取而代之,属实吸引了一波关注。
除此以外,知交酒今年还在杭州、广州等城市的热门地,巡回举办了知交小酒馆,期间知交酒将直播间化作流动的情感驿站,让观众在美酒与故事的碰撞中,找到专属自己的故事碎片。
第二步,保持品牌调性,找到合适的青年人群开展“友趣”的生活。
这一步,知交酒利用了电商平台的数字化优势,借助数字化的工具和能力,解决了“喝知交酒的青年人在哪里”这个起点问题。
这里知交酒有两个关键动作:其一,跨品类找到青年人,拉大用户基本盘;其二,跨品牌找准青年人,抢占市场份额。
具体怎么操作的?一方面是自建矩阵,在青年人常用的9个主流内容平台上开设账号,并以“知交体”内容精准触达青年群体。
另一方面是通过抖音、百度等平台发起话题营销,通过拍摄短剧、达人视频等形式,对不同地域、背景的消费人群进行精准定位,定向投放。
找准人之后的第三步,就是如何通过长线的沟通节奏和触点、保持品牌吸引力,用“友趣”的内容留住青年人。
对此,知交酒给出的答案是把年轻化的营销沟通变成一次次共创的趣味旅程,其中前文所说的知交小酒馆举办场地就是由消费者投票选出的,参与的人员也多半由当地的知交酒消费者组成。
类似的共创还体现在私域社群的交流话题、社交媒体的内容互动等方面。
同时,知交酒还深度布局了即时零售渠道,让消费者最快15分钟便能购买到产品,打通了从线上到线下的最后一公里。
通过这种立体的感官体验,知交酒对青年人的吸引力不仅得以放大,同时也将产品从传统的白酒当中跳脱出来,开启了悦己式的“友趣”社交。
03
孵化知交酒,习酒一次大胆地品牌尝试
从知交酒的身上不难看出,时代在更迭,市场在变化,没有人永远年轻,但却永远有年轻人,品牌年轻化的本质是与时代共振,而不是随波逐流,或者刻舟求剑。
按照规划,未来习酒品牌将持续深耕中高端酱香赛道,坚守君子品格的品牌哲学;知交酒品牌将聚焦“友趣生活倡导者”的定位,聚焦当代青年消费者的精神需求。
这样的双品牌战略,一方面可以维系好习酒的传统商务基本盘,另一方面也能为习酒拓展青年消费群体提供助力,实现从“产品价值传递者”向“友趣生活倡导者”的转变。
与此同时,在打造知交酒品牌的过程当中,习酒展现的决心和勇气同样值得行业学习。复盘知交酒的一系列动作不难发现,习酒不仅投入了资源,更重要的是,它敢于放手让年轻的团队去尝试、去创新。
这种对青年人的信任和支持,不仅激发了团队的创造力和活力,也让知交酒在短时间内迅速崛起,成为了白酒市场中的一股新势力。
虽然,由于知交酒诞生的时间不长,能够展现的成绩还比较有限,但从其快速崛起的过程中,我们依然能够看到其背后所蕴含的无限潜力。展望未来,随着知交酒品牌影响力的持续提升,这个被年青年人“爆改”的品牌又将给行业带来哪些启示?让我们一起拭目以待。
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