湖北
大家好，今天的白茶评测，评测品牌是六妙。
白茶是中国六大茶类之一，因其成品茶多为芽头，满披白毫、如银似雪而得名。白茶是一种生产历史悠久的茶类，唐宋时期就已经有关于白茶的记述。当代白茶主要产于福建省福鼎、政和、松溪和建阳等县，另外近年也有我国其他地区的白茶出产，比如云南的月光白等。
六妙白茶股份有限公司成立于2006年，是一家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的全茶产业链公司，旗下设有六妙、梅相靖大师白茶、畲村白茶等多个品牌。
本次评测的2023六妙头采针，100克单盒规格，合斤价为1500元。下面我们进入评测看看此茶表现。
干茶形态与香气
干茶芽头中等，匀整度很不错，全银毫。
干茶香气浓郁度较好，以毫香、蜜香为主。
冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：5克；冲泡用水：泉阳泉，银针不洗茶，第一泡视种类与是否压制计算时间，三泡后视情况适当增加坐杯时间。
评测指标分项综述
汤色
茶汤为淡黄色，通透度不错，茶汤干净。
香气
入口香气一般，以毫香以及清香为主，香气清新。丰富度中等，少许蜜韵，花香凸显。尾调少许巧克力香以及果香，有层次感。中段，香气丰富度降低。毫香更显，蜜韵亦出，花香等几乎不见。尾水，果香毫香仍显，延续中段，香气留存也不错。
汤感
茶汤厚度很好，浓调、有米汤感。茶汤很干净，无杂味。口感醇厚、清爽，饮后有调意。中段汤感有一定下降，水路开始显粗，通透感降低。尾水，水路仍有下滑，润感向下，内质仍比较稳定。
滋味
滋味清润，但不单调。无苦涩，甜润。协调感好，生津回甘较快，强度较好。回甘甜，茶气明显，喉韵中等。中段，滋味不变，涩意略显，协调感向下。茶气依旧强劲。生津回甘减弱。尾水涩意更重，茶气延续。
焖泡
焖泡相对于坐杯泡香气略浓少许，茶汤厚度更好，苦涩变化不大。汤感更甜，总体与坐杯泡相比有少许提升。
评测指标走势
指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁度一般，但全程香气很稳定；汤感表现很好，浓稠感明显；苦涩感控制一般，涩感中后段显出；生津回甘强度不错，茶气尤其明显；水路上细腻不突出，质厚较好。
茶底
叶底绿黄。有余香，芽头匀整度好，无杂味，活性不错，柔软度高。
综合评价
通过评测我们可以看到这款2023六妙头采针口感还是非常不错的，只是香气浓度略低，但香气丰富度还是不错的，毫香、蜜韵明显，有花香以及巧克力香。汤感厚度很不错，有米汤感，水路中后段略降，口感很甜润。生津回甘表现也还不错，茶气以及喉韵表现突出，尤其是茶气非常浓厚。甜度也比较好。
综合看除了原料产区弱了一些，这个价格有对应的口感，性价比也还是不错的。
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