曹县芦笋产业：种植面积达10万亩，占全国16%

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4月24日，曹县召开曹县芦笋产业新闻发布会。曹县农业农村局副局长于爱凤，青堌集镇党委副书记、镇长郭长军，苏集镇党委副书记、镇长张慧出席发布会并回答记者问题。

曹县位于鲁西南黄河中下游平原，独特的土壤和气候条件，使其成为芦笋生长的理想之地。近年来，县委、县政府大力发展芦笋特色产业，取得了显著成效。

目前，曹县芦笋产业呈现出产业化、规模化的发展态势。全县芦笋种植面积达10万亩，占全国的16%，年产量12万吨，芦笋产业青堌集镇、苏集镇比较有代表性。近年来，青堌集镇立足资源禀赋，大力发展芦笋产业，打造标准化基地华东芦笋科技园建设示范园，与此同时以菏泽盛庆食品有限公司为代表的10余家企业不断发展芦笋产业深加工，充分解决了产品的销路问题。苏集镇充分发挥本地芦笋特色产业发展优势，依托镇3万亩芦笋示范种植基地，先后引进山东巨鑫源农业科技有限公司、紫山罐头食品有限公司等芦笋深加工企业，扩大芦笋种子研发、芦笋加工和销售规模，初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户的研发培育产供销一条龙的标准化、规模化、产业化发展新格局。

曹县芦笋加工产业繁荣，现有多家芦笋加工企业。这些企业依托当地丰富的芦笋资源，形成规模化生产格局。通过引进先进设备与技术，开发出芦笋罐头、芦笋茶等多元产品，不仅满足国内市场需求，还远销欧美、东南亚等地，带动就业与农民增收，推动当地乡村振兴与产业升级。其中比较有代表性的是曹县刘保真绿芦笋种植专业合作社、菏泽盛庆食品有限公司、山东巨鑫源农业科技有限公司、紫山罐头食品有限公司。曹县刘保真绿芦笋种植专业合作社成立于2011年，作为农业合作领域的示范组织，始终践行“科技兴农、品质立社”的发展理念，深耕芦笋产业十余年，构建起良种培育、科学种植、精细管理的全链条产业体系；菏泽盛庆食品有限公司位于“中国芦笋之乡”曹县，依托本地规模化芦笋种植基地，构建起稳固的原料供应体系。作为一家集芦笋研发、生产、销售于一体的现代化食品加工企业，公司深耕芦笋深加工领域，为实现资源高效利用与经济效益最大化，公司创新推出“一根芦笋卖三国”的精细化运营模式；山东巨鑫源农业科技有限公司成立于2014年3月，占地面积10万平方米，现有员工500人，是专注于芦笋全产业链开发的现代农业高新技术企业。在精深加工领域，公司以芦笋活体种质资源库为依托，创新开发芦笋罐头、芦笋茶、芦笋啤酒、芦笋发酵汁、芦笋酵素、芦笋粉等20余款高附加值产品；曹县紫山罐头食品有限公司创办于2001年，隶属福建紫山集团，是专注于芦笋深加工的区域性标杆企业。依托当地优质芦笋原产地资源，构建起“从田间到罐头”的全流程生产体系。通过标准化采收、冷链运输与现代化罐头生产线，年加工芦笋能力达万吨级，产品涵盖芦笋罐头、清水芦笋、调味芦笋等品类，畅销全国并出口海外，成为带动当地芦笋种植户增收、推动区域特色农业产业化发展的重要引擎。

乡村振兴，产业是关键。曹县将继续聚焦芦笋特色产业，不断解决发展中的问题，推动芦笋产业高质量发展，为乡村振兴注入强大动力。

来源： 大众网