香紫苏内酯是一种具有多种应用领域的有机化合物,以下是关于它的详细介绍:
- 基本信息
- 中文名:香紫苏内酯
- 外文名:sclareolide
- 别名:十氢四甲基萘并呋喃酮
- 化学式:C₁₆H₂₆O₂
- 分子量:250.38
- CAS 登录号:564-20-5
- 熔点:124℃
- 水溶性:溶于乙醇、二乙基邻苯二甲酯,难溶于水
- 外观:类白色或白色结晶状粉末
- 比旋光度:(a)25:+46~+48°(c=1ch2cl2)
- 应用领域
- 香料香精行业
- 合成龙涎香代用品:是合成降龙涎香醚等天然龙涎香代用品的重要中间体,具有类似龙涎香的香气特征,可用于调配出具有龙涎香香气的香精。
- 直接用于调香:具有独特的香气,可直接用于香水、化妆品、洗涤剂等产品的香精调配中,起到定香剂的作用,能使香气更加持久、和谐。
- 烟草行业:是一种优良的烟草增香矫味剂,在混合型卷烟中,可掩盖烟草的粗杂气,改进和提高香味质量,赋予烟草愉快的特征香气,使卷烟更加柔和、醇绵入口。
- 食品行业:能够增大和提高食品的感官效果,可用在含有甜味佐料的食品中,作为调味剂,增加食品的嗅觉效果。在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯,可以加重咖啡苦味,提高咖啡的提神效果。
- 医药保健行业:具有一定的抗菌活性,可以用于防治作物的白粉病及锈病,并有促植物生长作用。此外,还具有抗氧化、肝脏保护、抗肿瘤、镇痛、抗炎等多种生物活性,在医药领域有潜在的应用前景,可用于开发免疫增强剂、癌症治疗药物、肝脏保护药品等。
- 化妆品行业:具有良好的抗氧化性能、肌肤保湿等功能,被广泛应用于美容护肤产品中。可以促进真皮层基底细胞的增殖,在防衰老、抗皱领域具有重要的作用,还可以抑制黑色素生成,提亮肤色,如城野医生 377 超光瓶中就添加了香紫苏内酯来达到舒缓提亮的效果。
- 生产方法
- 植物提取法:从香紫苏植物中提取香紫苏醇,再将香紫苏醇转化为香紫苏内酯。但植物中香紫苏内酯含量较低,提取成本较高。
- 化学合成法:以香紫苏醇为前体,通过氧化、环化等化学反应合成香紫苏内酯。这种方法可以实现大规模生产,但反应步骤较多,收率有待提高。
- 生物转化法:利用微生物或酶的作用,将香紫苏醇转化为香紫苏内酯。例如,通过共培养酿酒酵母和浅白隐球酵母从头合成香紫苏内酯,这种方法具有反应条件温和、环境友好等优点,但目前产量还相对较低,需要进一步优化工艺。
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